Cornish Kif biex issajjar apple pie - riċetta ma 'ritratti

X'għandu jkun il-kejk perfett? Bla dubju, fragranti, artab, mmerraq, ma mili Delicious u għaġina delikat. A apple pie tajba - huwa xogħol ta 'arti, li mhux se toqgħod quddiem kwalunkwe Gourmet u kritiku kulinari.

Ftit nies jafu li l-deżerta exquisite bl tuffieħ frisk kok sempliċi. Inti ma neċessarjament ikollhom talent kulinari eċċezzjonali u sett ta 'prodotti eżotiċi jew għaljin. Per eżempju, Cornish tuffieħ pie - eżempju ħaj ta 'x'jista jippreparaw deżerti bla xkiel mhux biss koki professjonali.

X'inhu pie Korniku?

L-Ingliżi taf kif issajjar torti Delicious, huwa - fatt storiku. B'mod partikolari, huma jirrispettaw il- torti bil tuffieħ. Per eżempju, deżerta oriġinarjament mill Cornwall - wieħed mill-riċetti aktar suċċess, rikonoxxut min iħobb il-ħelu madwar id-dinja.

Sal-lum, l-ebda informazzjoni affidabbli dwar l-okkorrenza ta 'dan riċetta. Iżda kull kok jaf li dan it-tip ta 'ħami huwa maqsum f'żewġ tipi prinċipali:

• apple pie Cornish;
• kejk bil-laħam.

Madankollu, iż-żewġ għażliet dixxijiet għandhom dawn il-karatteristiċi distintivi:

• nisġa bellusin;
• truf iqarmeċ;
• nofs ġentili u artab ħafna.

F'dan il-każ aħna ser tiffoka fuq il-apple pie li kulħadd jista 'kok Predisposizzjoni tiegħek. Ir-riżultat se jiddependi fuq tuffieħ miżjud ħwawar u prodotti oħra.

Jekk xi ħadd iħobb ġewż - l-ebda problema, dawn jistgħu jiġu miżjuda mal-tuffieħ li huma biss se jagħmlu l-dixx aktar oriġinali. Dawk li jippreferu deżerti qarsa, se jżid l-mili ta 'żbib jew cranberries.

Għaliex Cornish apple pie huwa tant popolari?

Kultant filgħaxija ħarifa kiesaħ, nixtieq li jieklu biċċa ta 'deżerta tajba, u ħanut bl pasti friski li jmorru hemm l-ebda xewqa, l-aħħar ħaġa li nixtieq li twil biex jolqot bl kejk homemade. U f'dan il-każ, riċetta sempliċi u faċli li għalih inti għandek bżonn il-prodotti tas-soltu disponibbli.

Huwa verament huwa tuffieħ pie Cornish. Hija għandha ħafna vantaġġi fuq aktar kejkijiet. Minħabba l-karatteristiċi deżerta ta 'Cornwall wara u kisbet popolarità nazzjonali:

• ħin tat-tisjir - ftit aktar minn nofs siegħa;
• l-ingredjenti għall-kejk jistgħu jinstabu fi kważi kull friġġ;
• effiċjenza;
• faċilità ta 'implimentazzjoni;
• Baking ma jiksbu friska u ma tiddeterjora għal diversi jiem, minħabba li huwa pjuttost għal żmien twil jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ;
• Cornish riċetta pie tuffieħ huwa sempliċi ħafna, dejjem jinstabx sbieħ u Delicious, minħabba d-disinn tagħha ma jkollhom xi problemi.

Liema prodotti huma meħtieġa?

Cornish apple pie ma teħtieġx l-ispejjeż finanzjarji kbar. Hawnhekk hawn lista ta 'l-ingredjenti ewlenin għal Ingliż deżerta Gourmet:

• Tliet mitt gramma ta 'butir;
• wieħed tazza ta 'zokkor, tista' tieħu l-kannella, kejk minnha se jkollu togħma aktar raffinati;
• erba bajd;
• 150 gramma ta 'kontenut medju ta' xaħam krema;
• tazzi sentejn u nofs ta 'dqiq;
• 15 gramma ta 'disintegrant;
• kilogrammi tuffieħ kbar, preferibbilment - duru.

-Ħwawar jeħtieġu ammont żgħir ta 'vanillina, ikun biżżejjed nofs kuċċarina. Ukoll, ma ninsewx li żżid melħ togħma. Ħafna nies negliġenza dan, jemmen li deżerti m'għandux ikun tqegħid melħ. Iżda huwa - kunċett żbaljat, għaliex huwa dan l-ingredjent huwa kapaċi li toħroġ it-togħma sħiħa tad-dixx.

Formola għall-ħami se tkun greased biż-żejt veġetali jew butir.

Cornish Kif biex issajjar kejk bil-tuffieħ?

Biex tibda tħejji l-tuffieħ. Dan isir kif ġej:

• frott maħsula sewwa;
• il-frott maqtugħ f'erba 'partijiet;
• estratt minn biċċiet tal-qalba;
• kwarti huma maqtugħa f'biċċiet irqaq ta 'ħxuna ta' madwar nofs ċentimetru.

Wara dan, il-forma tista 'tiġi llubrikat biż-żejt u biex jesponu t-temperatura tal-forn fi 180 gradi.

pie krema bżonn li jwaqqfu l-żejt mill-friġġ bil-quddiem, sabiex issir artab. Imbagħad, f'forma fond, huwa bit-tarjola ma 'mixer ma' zokkor. Il-piż miżjud ta 'l-isfra tal-bajd u krema, whisking sewwa mill-ġdid. Dqiq u trab tal-ħami bil vanillina gradwalment introdotti fil-għaġina.

Proteini kienu bit-tarjola għal ragħwa ħoxna u bil-mod mħallat ma 'l-għaġina għall-kejk. Piż hija stabbilita fil-forma ta 'tuffieħ beautifully jiddaħħlu mill-quċċata, kollha imżejjen ma' zokkor jew frak ta 'għaġina. Kejk moħmija minn nofs siegħa sa siegħa jiddependi fuq il-ħxuna tal-għaġina.

Sigrieti Little mill-chef

Il-kaptani reali tal-arti ħelu jaf kif issajjar Cornwall apple pie, li jagħmilha saħansitra aktar Delicious u sbieħ. Per eżempju, dekorazzjonijiet jistgħu jintużaw għaġina Frak. Tħejjija huwa pjuttost sempliċi: fl-istess proporzjonijiet butir imħallat, dqiq u zokkor. Kollha frays ukoll idejn frak lesti wiċċ tal-kejk imbexxex, u mbagħad li jitqiegħed fil-forn.

Ieħor ponta sempliċi - Preparazzjoni ta 'ġulepp taz-zokkor, li huwa mimli tuffieħ fuq il-kejk. Ikollok bżonn madwar nofs tazza ta 'zokkor u l-istess ammont ta' ilma. Inti tista 'żżid meraq tal-lumi ftit. Meta l-ġulepp tkun birdet u magħqud, għandu jkun Dimas tillubrikha-wiċċ tal-kejk.

għażliet tisjir

Classic apple pie Cornish jistgħu jiġu perfettament supplimentat bil-ingredjenti li ġejjin:

• ġewż;
• cranberries;
• żbib;
• weraq mint frisk;
• kawkaw;
• kannella;
• krema bit-tarjola għal dekorazzjoni;
• lumi jew qoxra tal-larinġ;
• turmeric għall-kulur.

Jekk Cornish tuffieħ pie, il-riċetta ma 'ritratt ta' liema huwa muri hawn fuq, min iħobb deżerti dawl jidher wisq bold, inti tista 'tuża biss 150 gramma ta' butir. Il-bqija tal-ammont għandu jiġi sostitwit bi krema qarsa baxx ta 'xaħam, iżda ħoxna.

Tuffieħ jistgħu jintużaw bħala purifikat, hekk mal-ġilda. Ħafna kejk oriġinali se tħares jekk il-wiċċ tagħha se jkun viżibbli qoxra tal-frott kkulurita. Li jiġu l-biċċiet maqtugħa ta 'tuffieħ jistgħu jkunu f'ordni differenti, iggwidata mill-immaġinazzjoni tagħhom stess.