X'inhu bulgur u kif din tista 'tintuża fl-tisjir?

Wieħed mill-prodotti magħmula mill-mudell tradizzjonali fil-latitudnijiet nofs tal-qamħ, bulgur huwa mess. Riċetti ta 'ċereali prinċipalment ikkaratterizzat Għarbija, Indjan u l-Mediterran. Minkejja l-relattivament għoli kontenut ta 'kaloriji, bulgur huwa meqjus bħala prodott tad-dieta, peress li huwa tajjeb diġerit u fih sodju, żingu, kalċju u elementi oħra tat-traċċar, kif ukoll ammont suffiċjenti ta' vitamini. Fiha, kif f'ħafna ċereali oħra, kważi l-ebda xaħam, iżda ħafna ta 'karboidrati. Bulgur huwa wkoll rikki fi proteini. Fil użu regolari tagħha inaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm, normalizes-sistema nervuża u kardjovaskulari. B'mod ġenerali, il-prodott huwa utli ħafna. Kollox huwa wkoll pjuttost fit-togħma. Huwa imperattiv li tieħu nota tal-poplu, xorta ma kienux jafu liema bulgur. Fl-tisjir, huwa ppreparat fil-pajjiżi differenti, u bħala garnish u bħala dixx prinċipali. Jista 'jkun ħelwa jew mielħa, jieklu ħxejjex, frott, laħam. B'mod ġenerali, croup kważi universali.

Poriġ bil-frott imnixxef

Dawk li għadhom ma jafux x'inhi l-bulgur, nistgħu jirrakkomandaw li tibda saru jafu lilu minn dak dixx. Poriġ jistgħu jiġu msajra għall-kolazzjon jew l-użu inkella waqt l-ikla ieħor. Fuq ċereali ħġieġ meħuda b'50 g żbib, pistaċċi, ċirasa mnixxfa, berquq, u 100 ċ nofs lumija. Għad għandhom bżonn kuċċarina ta 'għasel, 50 g ta' butir u melħ togħma.

frott imnixxef huwa aħjar li pour ilma sħun, filwaqt li jħallihom għal siegħa. Allura poriġ se jkun aktar fragranti u pjaċevoli għall-togħma. Nofs taż-żejt għandha tkun imdewweb fi casserole u ferra lura l-bulgur maħsul. Ramp mkessħa billi tħawwad għal diversi minuti, wara li l-ilma kien miżjud miegħu sa 2 ċm fuq il-livell ta 'qmuħ, melħ u xellug ttektek għal madwar 20 minuti.

Sadanittant, frott niexef huma l-art, fry fil-żejt li fadal għal 2 minuti, żid magħhom, għasel, pistaċċi u meraq tal-lumi. Imbagħad se jgħaqqdu biss iż-żewġ mases, u tqiegħed ftit minuti aktar. Iservu dan poriġ sħun spiss. Wara b'togħma dan, inti tista 'kollox japprezzaw dak bulgur, togħma, l-aroma u l-benefiċċju għall-organiżmu.

insalata vitamina

Huwa magħruf sew li dan il-platt jistgħu jinħolqu, fil-prinċipju, minn xejn. Jappartjeni lill-snacks (normalment - friża) u mitmugħa mal-platt prinċipali. Madankollu, dan insalata huwa Hearty biżżejjed biex jiksbu jissodisfa għal kollox ġuħ tiegħek. Barra minn hekk, kien Delicious u dawl, u għalhekk huwa possibbli li jkunu ttrattati anki dawk li huma fuq dieta. Speċjalment bħall-insalata għal dawk li ma jafux x'inhi l-bulgur, u qatt ippruvati. Għalihom, huwa wkoll tip ta 'misteru.

Fuq bulgur ħġieġ għandha tieħu 400 ml brodu (preferibbilment tiġieġ), 200 gramma ta 'ġobon, raġġ spinaċi fil 300g ħjar frisk u bżar. Għal riforniment bżonn żejt taż-żebbuġa (4 imgħaref), ġir, melħ, bżar taħlita.

Bulgur huwa mgħolli fl brodu immellħa għal 15 minuta u ħallih jibred. Ħxejjex jinħaslu, jitnaddfu u maqtugħa kubi. Spinaċi idejn imqatta u crumble ġobon. ingredjenti kollha huma kkombinati u ferra zalza. Huwa magħmul minn taħlit meraq tal-ġir ma 'żejt taż-żebbuġa, melħ togħma u żid bżar.

Dawk li jafu liema bulgur, u ippruvati fil-platti sempliċi (ċereali, insalati), jista 'jkun rakkomandabbli li jippreparaw għażliet aktar ikkumplikati. Per eżempju, pilaf minnhom. Uża din koxxa u bħala bażi għal-laħam jew ħxejjex stew. Bulgur jinstabx fit-togħma u iqarmeċ u ġġib varjetà fil-dieta ta 'kuljum.