Tuffieħ tas-sidru ħall: riċetta

ħall naturali magħmula minn tuffieħ jistgħu mhux biss jaqblu mal-għadd ta 'proprjetajiet utli ma tuffieħ frisk, iżda sa ċertu punt, anke jmur lil hinn minnhom. Hemm diversi għażliet għall-preparazzjoni tiegħu ta 'frott frisk jew meraq. F'dan l-artikolu se tħares lejn l-utilità ta 'ħall tuffieħ tas-sidru, riċetta għal dan fid-dar.

Fiha ħafna ta 'vitamini u l-antiossidanti, tannini u enżimi meħtieġa mill-ġisem. Tuffieħ tas-sidru ħall, tisjir li mhux se jeħtieġu li inti ħafna sforzi għandu tindif, toning u anti-aging proprjetajiet.

Huwa jintuża bħala toniku għall-ġisem iffurmar u t-titjib kundizzjoni tal-ġilda. Imma ftakar li wara l-għoti għandu jkun laħlaħ sew il-ħalq bl-ilma nadif, minħabba li l-informazzjoni inkluża fil- aċidu ħall huwa kapaċi degradanti l-enamel sinna.

Fl-tisjir, ħall tuffieħ tas-sidru, il-riċetta tagħhom huwa deskritt fid-dettall hawn taħt, huwa użat għall-immarinar laħam, il-ħolqien zlazi u kondimenti.

Għall-produzzjoni tal-metodu fermentazzjoni ħall sidru jużaw frott misjur jew meraq, imħejji minnhom. Aħjar li tuża aktar tard tuffieħ ħelu. Dawn huma l-aħjar iffermentat. U, naturalment, huwa aħjar li tuża frott organiku, dawk għall-kultivazzjoni ta 'li ma ġewx użati pestiċidi sintetiċi.

ħall tuffieħ tas-sidru. riċetta 1

Biex tibda għafas il-meraq tat-tuffieħ, inti tixtieq li filtru. Il-meraq li jirriżulta huwa meħtieġ li pour ġo kontenitur ma 'top wiesgħa, għatti xugaman karta jew garża u leave f'post sħun. Għal dan ħġieġ tajbin, injam jew enamel. Dan il-proċess jista 'jieħu sa 9-12 ġimgħat. F'dan l-ewwel meraq dawriet fis inbid, u mbagħad - fil-ħall. Iżda dan il-proċess jista 'jiġi aċċellerat diversi drabi. Biex tagħmel dan, uża l-ħmira tal-ħall jew l-inbid lest jiffermenta u ħawwad il-meraq ta 'kuljum.

Perjodikament, likwidu hija meħtieġa għall-togħma. Meta l-aċidità huwa adattat għalik, ferra ħall fil-flixkun ta 'pre-tħalltu li jissaħħan b'mod indaqs jiddistribwixxu l-ħmira. Nota - tuffieħ tas-sidru ħall fi kwalunkwe każ ma tistax tkun iffiltrata! Huwa miżmum f'post kiesaħ fid-dlam.

Naturali ħall tuffieħ tas-sidru. riċetta 2

tuffieħ xierqa għandhom jinħaslu sew, mgħaffeġ, u mqiegħda fi skutella (enamel, injam, ħġieġ). Kompletament imla bl-ilma nadif u żid magħhom iz-zokkor jew għasel. Ilma għall dan għandu jkun sħun. A zokkor għandha tittieħed mir-rata ta '50 gramma għal kull 1 kg ta' tuffieħ misjur. Biex jitħaffef il-proċess ta 'fermentazzjoni għat-tuffieħ, tista' żżid porzjon ta 'ħobż tas-segala. Dixxijiet bżonn li żomm sħun, koperti bil-xugaman. piż tat-tuffieħ għandhom ikunu tħawwad perjodikament, sabiex il-frott huma fil-quċċata tal jinxfu. Jekk tkun osservata l-fermentazzjoni attiva, żid l-istess ammont ta 'zokkor. Ġimagħtejn wara, il-fluwidu għandhom jiġu żvojtati u jitħalla fil-borma istess li jiffermentaw għal 2-4 ġimgħat. F'dan l-istadju fil-preparazzjoni tal-wiċċ ħall jidher omm ta 'ħall, li fi ftit ġimgħat sinkijiet. Dan ifisser li l-ħall hija lesta.