Te Porvli (te): benefiċċju u l-ħsara

Green tea Tè porvli huwa prodott fil-provinċja Ċiniża ta 'Zhejiang fil-Lvant. Ixrob isimha ġej mill-weraq, l-apparenza tiegħu tixbaħ trab. Fiċ-Ċina tè huwa magħruf bħala "Lu Zhu," li tradott fil-mezzi Russa "Green Pearl".

L-istorja tal-oriġini u l-produzzjoni tat-teknoloġija

te Porvli (tè) deher twil ilu, fi żmien meta l-enerġija kien il-Dynasty Tang (618-907.). Fl-Ingilterra kien imressaq fis-seklu XVII, u fl-Istati Uniti jista 'jinxtara mis-seklu XIX.

Minkejja l-fatt li billi l-istandards ta 'dawk is-snin, l-ispiża kienet pjuttost għoli, ix-xarba tista' tirbaħ popolarità kbira fil-pajjiżi fejn ingħatat. Aktar tard, il-produzzjoni tiegħu żdied b'mod konsiderevoli, li jwassal għal tnaqqis fil-prezz. Għal żmien twil dan it-tip ta 'tè Ċiniż kien mexxej fil-volumi ta' esportazzjoni.

Fl-1850 tè deher fil-Afrika tal-Majjistral. Residenti ma toħroġ bi ewwel brew tal-kontinent bl zekka u żid silġ u zokkor. Din it-tradizzjoni hija komuni fi Spanja moderna u Franza. leġġenda Ċiniż jgħid li kien hemm perli te porvli li l-art mitluf-dragun u Phoenix. Fl-aħħar seklu l-pakkett ma dan tè imsejħa "weraq tal-piżelli."

Biss il-weraq żgħażagħ huma adattati għall-assemblaġġ inizjali. Matul il-fażi li jmiss tal-tirqid materja prima huma mneħħija. Il-proċess ta 'inkaljar hija akkumpanjata minn persuna li tkun fanning materja prima tè. Akkumulazzjoni ta 'ammont kbir ta' riżultati arja sħuna fil-telf ta 'togħma ħxejjex.

Wara inkaljar l-weraq huma stipulati fuq pjanċa u fanned sakemm jiksaħ. L-istadju li jmiss tal-ipproċessar huwa l brim ta 'materja prima kiesaħ fis-blalen stretta. weraq tat-te tond huma mqiegħda fil-borma u jkomplu knead sa dakinhar, sakemm dawn jibdew jarmu riħa ġentili b'mod ħafif.

Din it-teknoloġija tippermetti l-weraq biex jippreservaw ġid tagħhom ta 'żjut essenzjali ma birra ripetut. Barra minn hekk, huma jistgħu jinħażnu għal perjodi twal mingħajr ma telf ta 'proprjetajiet li għandhom weraq tat-te frisk.

Il-proċess deskritt hawn fuq ma tinkludix metodu fermentazzjoni, li jfisser li tkun qed tixtri l-xarba ser ikollu bħala vitamini u elementi minerali ħafna, kif għadu kif miġbura folji.

tipi

L-aktar popolari fl-Ewropa, huma l-klassijiet li ġejjin:

• tè porvli Tajwaniżi. Te jiġi pproċessat fuq l-istess teknoloġija bħala oolong. Weraq jistgħu jinxtraw fil-mixwi u mhux ipproċessati. Tajwan "te perla" jistgħu jinstabu fil-forma ta 'żibeġ u tubi ċkejkna.
• Ceylon te porvli jitkabbar f'żoni muntanjużi tas-Sri Lanka.

Kriterji għall-għażla u l-metodu ta 'produzzjoni tal-birra

weraq tat-te frisk jkollhom kulur fidda aħdar ma jenfasizza. gerbub żgħar jindikaw li huma jappartienu għall-ġbir primarju. Jekk inti tixtieq li jħossu l-togħma ta ' "te perla" vera, niżlet lilna mill-ħin ta' l-Dynasty Tang, jixtru vażett ta 'blalen żgħar. Nixorbu mill-weraq kbar se togħma differenti.

Fid-dinja hemm numru żgħir ta 'tejiet li jistgħu jkunu brew differenti. Tali xorb rari tat-te porvli japplika (tè). Proprjetajiet weraq kif taħwir u aromatiċi jiddependu fuq il-ħin tal-birra, temperatura u fuħħar. Biex issir taf liema tippreferi, ferra ilma b'temperatura 150 ml ta '87 ° C biex tibda kuċċarina ta' weraq kull minuta.

Tè birra jistgħu jiġu għal xi ftit drabi meta huwa ma jitlifx il-proprjetajiet tiegħu. Dan huwa possibbli biss minħabba l-teknoloġija vetturi dens. Qabel kull użu huwa meħtieġ biex taħsel il-weraq.

edibilità

"Te Pearl" mill-inqas fl-apparenza tixbaħ daqsxejn u porvli, huwa ma kellux l-togħma u d-duħħan flavor. tè Porvli - ħxejjex tè li jkollu sweetish u metalliċi noti. B'togħma xorb, inti se jħossu l-togħma delikata ta 'nagħniegħ, bżar u għasel b'togħma ħelwa u cloying donazzjoni frott imnixxef.

Te huwa ta 'kulur isfar ċar jagħti sensazzjoni astringent u delight inti ma sinjuri, fond, togħma morra tagħha. Jekk matul il-parti te tinstema togħma ta 'xiwi, u għalhekk huwa xarba Tajwaniżi li tħalli fry ftit sabiex jissodisfaw l-aspettattivi tal-konsumaturi.

Impressjonijiet xerrejja u l-ispiża

Ħafna, jagħżlu xarba kuljum, tfittex li jakkwistaw wieħed li jistgħu jiġu kkunsmati mingħajr xejn, kif ukoll biex jarrikkixxu l-addittivi togħma, bħal balzmu tal-lumi, lampun u zest ċitru.

Tali huwa tè porvli (tè). Reviżjonijiet tax-xarba għall-parti l-kbira pożittiva. Xerrejja Ħafna jgħidu li dan tè huwa dawl, iġjeniċi u t-tisħiħ.

xorb ispiża tiddependi fuq il-varjetà u l-kwalità. Prezz għal kull 250 gramma jibda minn 90 rubles. Il-inqas il-valur, l-akbar il-bank, inti ser issib chopsticks li huma magħżula minn qabel fil-grad ogħla. Weraq ma jkunx fihom togħmiet artifiċjali. Xi klijenti ma bħall-riħa, iżda dan influwenzata huwa dipendenti fuq il-produttur tax-xorb u l-preferenzi personali.

Biex tuża tè tista 'tkun kemm sħun u kiesaħ. Jekk inti tippjana li tixrob minnha jibred, imbagħad esperti parir biex tagħmel dan inqas intensa. togħma tè morra eliminata waħda jew żewġ kuċċarini ta 'zokkor. xarba uniku - huwa biss li l-frażi, li jistgħu jiġu deskritti kompletament aħdar tè tè porvli.

Benefiċċji u l-ħsara

Proprjetajiet utli ta 'dan il-fluwidu ħafna. Te quenches għatx fuq ġurnata sħan tas-sajf, tħaffef metaboliżmu, li jgħin biex malajr jeħles mill-piż żejjed.

Barra minn hekk, hija għandha effetti tajbin fuq il-veloċità ta 'ħsieb l-anzjani, intestini prestazzjoni, kliewi u fwied. Din ix-xarba huwa imprezzabbli għal dawk li jkollhom predispożizzjoni għall-kanċer. Il-proprjetajiet anti-ossidanti, li huma sinjuri fil porvli tè (te), jistgħu jipprevjenu l-iżvilupp ta 'ċelluli tal-kanċer u tissaħħaħ is-sistema immuni.

Il-weraq tax-xorb jinkludi fluworin, li żżomm l-enamel sinna.

Il-proprjetajiet t'hawn fuq huma brewed qawwi tè. Fil finijiet mediċinali biżżejjed li tixrob mhux aktar minn żewġ tazzi kuljum. Ix-xarba mhux rakkomandat għall-użu ommijiet li qed ireddgħu, nies b'mard tal-qalb u l-preżenza ta 'ġebel fil-kliewi.

Tè Porvli fih il-kaffeina aktar minn tipi oħra ta 'tè aħdar. tazza jaqa minn 15 għal 45 milligrammi ta 'alkalojdi. Informazzjoni fuq il-kwantità u d-disponibbiltà tal-manifatturi normalment jindika fuq il-pakkett.