Tadam spagetti zalza - l-togħmiet ta 'l-Italja.

kċina Taljana taw id-dinja pizza, risotto, tiramissu u ħafna platti Delicious oħra. Iżda l-aktar popolari fosthom kien u jibqa ' pejst. Carbonara, Bolognese, Paolo, marinara - kull isem ħsejjes bħal kanzunetta. U t-togħma - u kollha tibla lingwa. -Assigurazzjonijiet ta 'esperti tad-dieta, għaġin mhux biss saturat l-istonku, iżda wkoll perfettament uplifting. Għal dawk li huma jaraw dieta tagħhom, għaġin - ssib reali. Mhuwiex għal xejn huwa meqjus nisa Taljani l-aktar Slender fl-Ewropa.

Ipprepara ikla oriġinali jew pranzu sempliċi ħafna. Huwa biżżejjed li tkun taf kif biex issajjar l-għaġin tas-soltu korrett. Għal dan il-prodott għaġin Taljan huwa ppreparat mod ieħor. Għaġin għandhom jiġu kemmxejn undercooked. koki italian sejħa dan il-metodu "al - denti" jew "għall-snien". Lesti biex timla l-għaġin jistgħu jiġu xejn. Adattat għal dan il-għan, ċanga art, ġobon, gambli, u l-ħxejjex. Riċetti għall għaġin tisjir hemm infinitament ħafna. Madankollu, dan ma jimpedixxix kull mara jivvintaw stess riċetta firma personali tiegħek.
Per eżempju, jekk fridge tiegħek huwa kważi vojta, tipprepara għaġin homemade ma karrotti u basal. Huwa se jieħu biss pakkett ta 'għaġin li jiżnu 400 gramma, ftit butir jew żejt, karrotti u par kbir ta' basal ta 'daqs medju. Tliet karrotti, basal shinkuem u fry sakemm kannella dehbi minnhom fil-livell pan. L-għaġin imsajjar żid l-ħxejjex u ħawwad sewwa. Huwa aħjar adattati għall dan il-platt krema qarsa - zalza tat-tadam, li jista 'jiġi ppreparat ibbażat fuq l-riċetti hawn taħt.

Il-bażi ta 'kwalunkwe għaġin jagħmlu għaġin. Hija sservi bħala komplement għall-zalza flavorful. Huwa hu li tagħti l-togħma dixx, togħma u d-dehra appetizing. L-zalza aktar popolari huwa meqjus bħala tadam. Inċidentalment, il-metodu ta 'preparazzjoni tiegħu, wisq, hemm għexieren. Dan zalza tat-tadam għall-għaġin huwa magħmul biss minn tadam misjur, li magħhom il-pre-tluq il-qoxra. Wara tadam jingħorok minn passatur multa, sabiex jiddaħħlu l-granuli zalza. Naturalment, il-prodott lest hija aktar fragranti, iżda mhux dejjem ikollhom l-opportunità li tingħata attenzjoni għall trifles bħal dawn. Għalhekk, ipprepara dressing għall spagetti jistgħu jiġu ssimplifikati bil-preskrizzjoni. Delicious pejst tat-tadam minn zalza tat-tadam huwa ippreparat kif ġej.

Saħħan żejt pan, żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol żejt. CHOP shallots jew basla u sauté sempliċi tajba it biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' dqiq. Tadam Zalza pejst huwa aħjar li tieħu konċentrat, allura kulur se jkun aktar iffullar. Dewweb fil nofs tazza ilma sħun tliet mgħaref ta 'tadam. Ferra kollox fis-sistema pan u kok, waqt li tħawwad kontinwament, sakemm it-taħlita thickens. Taljani tat-tadam Zalza għall spagetti ċertament mħejjija bil-ħxejjex aromatiċi imnixxfin u tewm. Jekk inti ma jibżgħux mill-riħa, inti tista 'ssegwi l-eżempju tagħhom. Għal togħma aktar sinjuri fit-taħlita, tista 'żżid it-trab mill-faqqiegħ porcini imnixxef.

L-soltu zalza tat-tadam għall spagetti jista 'jiġi sostitwit minn pesto pikkanti.
Ikollok bżonn ħabaq (raġġ), nofs tazza ta 'żejt taż-żebbuġa, numru żgħir ta' pine nuts, kull varjetà ta 'ġobon, tewm u melħ togħma. komponenti kollha tal-CHOP fi blender jew togħrok lida. Aħżen il-zalza jista 'jkun madwar ġimgħatejn fil-friġġ. Mill-mod, pesto huwa adattat mhux biss għall-għaġin, iżda wkoll għal-laħam, ħut, ħxejjex.

zalza tradizzjonali tat-tadam għall spagetti Bolognese imsajjar bil-laħam kapuljat. togħma tiegħu kien aktar offerta, tipprova żżid mal-taħlita krema ftit.
Esperiment bil-ħxejjex aromatiċi u ħwawar, biex jiksbu scent aktar dinamiku.

L-zalza tat-tadam tas-soltu għall spagetti jistgħu jiġu diversifikati billi żżid ingredjenti varji lilha. Per eżempju, zalza tat-tadam bil-faqqiegħ faqqiegħ fil-kċina Taljana hija magħrufa bħala "Portobello". Jekk inti żid l-ananas u ġir, irridu jiksbu togħma ħelwa u qarsa tal-prodott. soy sauce u ġinġer tagħti touch pikkanti.
kċina Taljana - huwa arti vera tal-ħolqien kapolavuri kulinari, u dejjem hemm post ta 'immaġinazzjoni u esperimenti daring.