Spurge faqqiegħ: ritratti, deskrizzjoni, karatteristiċi ta 'preparazzjoni

Spurge - huwa fungu li tikber waħdu jew fi gruppi żgħar taħt il-ġewż, fagu, tal-ballut, spiss zkuk madwar immuffati. Hija tista 'tinstab minn Lulju sa Ottubru. F'dan l-artikolu se tħares lejn dak li l spurge fungu, ritratt u deskrizzjoni ta 'kif biex issajjar, proprjetajiet uniċi tiegħu u l-użu fil-mediċina folkloristiku. Ejjew f'aktar dettall fuq kull kwistjoni.

spurge faqqiegħ: ritratt u deskrizzjoni

Spurge, podoreshnik, agariku aħmar u kannella - huma ismijiet ta 'l-istess fungu. Huwa jirreferi għall-ġeneru Russula Mlechnik u l-familja. Huwa faqqiegħ b'għatu aħmar-kannella b'dijametru ta 4-10 ċm Il milkweed żgħażagħ hija plano-konvessi, l-qodma -. Bil bloom forma lembut.

Fuq in-naħa ta 'ġewwa tal-pjanċa għatu, isfar jew kannella. Minnha latex Dimas rilaxxat li, meta esposti għall-arja isir kannella, u l-polpa bħala fungu. Leg hija għandha ħxuna ta 'madwar 2 ċm u tul ta' 10 ċm. Għal dawn in-nies dehru fl-injam huma faċilment spurge faqqiegħ. Ritratt u deskrizzjoni minnu huwa kompletament ikkonfermata.

Euphorbia jistgħu jiġu mmarkati mill-riħa. meraq ħalib estratt mill-polpa tal-fungus permezz tal-pjanċa, mhux biss isir kannella fil-kulur, huwa jenfasizza wkoll il-riħa fishy speċifiku. pickers faqqiegħ sejħa hija l-aringi. Il spurge anzjani, il-qawwi se riħa u togħma ħażina. istess fungus żgħażagħ għandha l-kwalitajiet togħma eċċellenti. B'differenza membri oħra tal-ġenus ħalib podoreshnik jew spurge hija meraq ħalib ħelu, u mhux morr. It-togħma tixbaħ russula faqqiegħ.

Proprjetajiet mediċinali u applikazzjonijiet

Fil-polpa u l-jdgħajjef ħalib tan-numru fungus misjuba ta 'sustanzi attivi speċifiċi li għandhom proprjetajiet terapewtiċi uniku.

spurge faqqiegħ hija użata ħafna fil-mediċina folkloristiku. Speċjalment apprezzat jdgħajjef mnixxija minnhom, li huwa użat bħala aġent antitumorika. estratt milkweed frisk ippreparat mill etanol, li huwa użat fil-mediċina folkloristika bħala rimedju fil-ġlieda kontra l-kanċer. Dan huwa ppruvat li s-sustanzi li hemm fiha, il-funzjoni tal-antiossidant attiva u jinibixxu t-tkabbir ta 'ċelluli tal-kanċer fil-ġisem.

Il-korpi tal-frott ta 'milkweed skoperti cortisone ormoni u sterojdi oħra. Dan iwassal għall-iskop ta 'l-użu tal-fungu - teħid għodod biex jittrattaw mal-proċessi infjammatorji fil-ġisem u rewmatiżmu.

spurge faqqiegħ: kif issajjar fid-dar

B'differenza fungi oħra tal-ġenus Mlechnik lactifluus volemus pjuttost morr. Karatteristika speċjali huwa l-riħa fishy speċifiku milkweed, li hija aktar b'saħħitha, l-anzjani l-faqqiegħ. Waqt it-tisjir, il-riħa isir inqas evidenti, iżda xorta jibqa '. faqqiegħ żgħar, kuntrarjament għall-qodma, it-togħma hija pjaċevoli, full-bodi.

spurge faqqiegħ rakkomandat tmelliħ u pickling, kif ukoll fry, stew u mnixxef. U qabel tisjir ma jeħtieġx tixrib, kif ukoll rappreżentanti oħra tal-familja Russula. Euphorbia qatt ħsara larva, għalhekk, xi pickers faqqiegħ jippreferu jieklu prima bil-melħ.

L-eħfef u l-aktar Delicious mod ta 'faqqiegħ tisjir - tmelliħ kiesaħ. Għal dan spurge maħsula diversi drabi taħt ilma ġieri, imbagħad jitqiegħed fi strati kontenitur jalterna bil-melħ. 3 kg fungi tieħu madwar 120-140 g ta 'melħ. Kapaċità għandhom jitqiegħdu fil-friġġ għal 30 jum. Wara żmien speċifikat, inti tista 'tipprova l-spurge faqqiegħ. Jekk gosti wisq mielħa, imbagħad inti għandek bżonn biex soak fl-ilma mgħolli kiesaħ, allura inti tista sikur jiġu miżjuda mal insalati.

Kif salmura hot-spurge

pickers kollha faqqiegħ li ma jridux jistennew xahar sħiħ, sakemm faqqiegħ huma immellaħ, bħal metodu sħun ta 'preparazzjoni tagħhom. Biex pickle spurge fuq ir-riċetta, huwa meħtieġ li minn qabel mgħolli għal 12 minuta. faqqiegħ segwita jimteddu fuq skrin u stenna għall-ilma li jiskula kompletament. spurge mgħolli f'munzelli fi strati ibbażat fuq 80 g ta 'melħ 2 kg fungi. Wara dan kapaċitanza għandhom jitqiegħdu f'post kiesaħ, fejn it-temperatura mixtieqa tinżamm minn 0 sa 10 gradi.

spurge faqqiegħ ppreparati għal dan riċetta, inti tista 'tipprova wara 6 ijiem. pickers faqqiegħ jirrakkomanda żżidu mal insalati ma basal immarinat u ħxejjex oħra.