Soppa tal-faqqiegħ iffriżat abjad u riċetti oħra soppa faqqiegħ

Soppa tirrigwarda l-ewwel platti. Din id-dixx, soppa, misjuba fi kważi kċejjen kollha tad-dinja. Hemm nazzjonali sopop ewwel korsijiet. Kull kċina huma, naturalment, uniku, iżda x-xebh bejniethom li jkunu. Barra minn hekk, varjetà ta 'sopop huma għoljin ħafna. Dan jista 'jkun soppa sempliċi bbażata fuq l-istokk tat-tiġieġ jew jista' jkun dieta soppa ħadra bbażata fuq il-ħxejjex b'kontenut minimu ta 'karboidrati, kif hemm ukoll sopop, li għandhom bażi ġobon ħoxna. F'xi pajjiżi, il-soppa huwa serva fi ħobż jittieklu qsari speċjali. Huwa jistenna tiekol oriġinali u mhux tas-soltu.

Imma llum aħna se nitkellmu dwar sopop faqqiegħ. Jiġifieri, soppa tal-faqqiegħ abjad, imnaddfin u immarinat.

Soppa tal -faqqiegħ iffriżat abjad kok snap. Għal dan għandna bżonn 300 gramma ta 'faqqiegħ iffriżat, ammont żgħir ta' patata, dwar 3-4 biċċiet, wieħed kbir jew 2 karrotti medju, basla, tursin (għeruq), tax-xibt. meħtieġa wkoll huwa smid (1-2 tbsp. Mgħaref), kurrat (rix), żejt.

Ħu pan 2-2.5 litri u mqiegħda fuq nar. Filwaqt li l-ilma jiftaħ jagħli, saħħan il-pan fuq il-stufi, ferra 1-2 tbsp. kuċċarina ta 'żejt fil-livell pan qali tarmi faqqiegħ iffriżat u taqlihom. Għall-faqqiegħ, żid nofs basla, mqatta fis kubi. Dawn li ġejjin huwa imbexxex faqqiegħ u l-basal smid u fry fil-livell pan magħluqa għal madwar 5 minuti. Wara faqqiegħ shift u basal fi-livell pan ta 'ilma jagħli u għalli għal madwar 10-15 minuta, tnaqqas il-nar, kif soppa abjad faqqiegħ ffriżati wisq m'għandhomx għalli.

It-tieni nofs ta 'basal, tursin, aħsel u maqtugħin. Togħrokx zunnarija f'dan iż-żmien fuq grater oħxon. Kollha flimkien fry fil-livell pan, tferrigħ żejt veġetali 1-2 tbsp. mgħarfa. Patata nadif u pulit maqtugħa, żżidu kollha fi pot bil-faqqiegħ, iġibu sakemm tagħli, imbagħad ħalliha ttektek għal ieħor minuti 15-20. Żid il-basal moqli, karrotti u tursin, istaġun tal-melħ u sajjar għal ieħor 12 minuta.

Imqattgħin basal rix u jżidu wkoll għall-borma. Bżar u sprinkle bi ħwawar għall-togħma tiegħek. Cook għal 5 minuti oħra. Aħsel u fin CHOP l-xibt, xi żid mal-pot, u xi leave għal dekorazzjoni. Itfi l-pot, l-soppa tal-faqqiegħ iffriżat abjad għandhom infużjonijiet. Ferra fi skutella. Issa huwa possibbli li jlaqqa 'l-familja għal ikla Delicious, minħabba soppa tiegħek ta' faqqiegħ iffriżat abjad lest.

Soppa bil-faqqiegħ imnaddfin - tip ieħor ta 'sopop oriġinali. Biex tipprepara l-soppa tal -faqqiegħ imnaddfin, ikollok bzonn xi tip ta 'faqqiegħ imsejħa. Din id-dixx għandhom ikunu jittiekel fix-xitwa, meta huwa fuq il-faqqiegħ fil-boskijiet ma tmurx u fil-ħin se jaqgħu mielħa.

Biex tipprepara din dixx ser ikollok bżonn: 200 gramma ta 'faqqiegħ ħalib immellaħ, 3-4 patata, 60 gramma ta' butir, basla, pejst tat-tadam, 200 gramma ta 'flett affumikat majjal, weraq tar-rand, bżar art, tursin, melħ.

Biex tipprepara l-soppa: Qaxxar il-basal, aħsel u maqtugħa kubi, maqtugħin fi strippi irqaq flett, maqtugħin fi strippi u faqqiegħ immarinat. Ewwel basla sauté sakemm trasluċidi, allura let isfel fil flett pan, żid il-punt. kuċċarina ta 'pejst tat-tadam. It-taħlita ttektek 2-3 min. Imbagħad żid il-faqqiegħ imqatta fil-livell pan u sajjar taħt l-għatu magħluq għal 3-4 minuti.

Parallel biex iġibu għall-ilma jagħli. Aqta patata fis kubi, żid l-ilma jagħli flimkien mal-weraq tar-rand. Wara li żżid il-kontenut tal-pan fil-melħ sypem-pan u bżar, wassal għat prontezza. Soppa bil-faqqiegħ imnaddfin lesti! Dressed bil-krema qarsa u ħwawar u jservu. L-aroma se infakkarkom tas-sajf u jgawdi l-togħma tal-familja kollha.

Soppa bil-faqqiegħ imnaddfin imsajjar sempliċi ħafna. Il-proċedura sħiħa hija l-istess bħal fil-preparazzjoni ta 'xi soppa faqqiegħ ieħor. basla Dan huwa, fi fry pan qali diced mqattgħin, zunnarija maħkuk, żid mal-piż tal-faqqiegħ immarinat. Mixwi huwa kollha 5 minuti.

Fl-ilma jagħli żid patata diced imfellel (3-4 pcs.). Wara li żżid 150 gramma ta 'ross. patata Hawnhekk u ross simmered sakemm nofs u żid it-taħlita minn faqqiegħ, basal u karrotti mill borom. Cook l-soppa għal 15-17 minuta., Imbagħad istaġun tal-melħ li t-togħma u ħwawar sypem u bżar iswed. Wassal għal kemm huma preparati għal 10 min., Ħodor Żieda, u l-soppa hija lesta. Soppa bil-faqqiegħ imnaddfin - wieħed mill-platti li huwa imsajjar malajr ħafna u teħtieġ l-ebda ħiliet speċjali.