Sigrieti ta ' "McDonald". Marketing McDonald

Illum, katina tal-fast food "McDonald" hija forsi l-aktar rikonoxxibbli fid-dinja bħala eluf ta 'dawn l-istituzzjonijiet joperaw fl-għexieren ta' pajjiżi. Il-kumpanija żviluppat stil firma provvista tal-ikel tiegħu stess, li daħal biex iduqu l-miljuni ta 'viżitaturi. Ħafna minna simili li jiġu hawn wara x-xogħol jew fuq il-ġimgħa biex chat ma 'ħbieb jew tal-familja.

Imma ftit jafu li hemm sigrieti reali "McDonald taċ", li minnhom huma persunal biss jafu. F'dan l-artikolu se tipprova jesponu rwieħhom. Jemmnu me, wara li taqra din l-informazzjoni, inti ser tbiddel l-opinjoni tiegħek dwar din il-katina tar-ristoranti qatt. Allura aħna jiddeskrivu l-20 sigrieti ta ' "McDonald", dwar liema inti ma kellhom ebda idea.

"Bibbja" tagħha

Kellna l-ebda idea li l- kultura korporattiva fil-familjari "MACs" hija tant qawwija li hemm anke daħal "Bibbja" tagħhom. Naturalment, dan ma jirreferix għal xi twemmin reliġjuż, iżda minħabba biss struzzjonijiet dettaljati dwar kif l-istaff għandhom jaġixxu f'ċerti sitwazzjonijiet. Id-daqs ta 'istruzzjoni bħal din ma tantx huwa soltu għalina - huwa madwar 750 paġni tat-test, li letteralment żebgħa kull uffi`jal azzjoni. Din tikkonċerna, b'mod partikolari, kaxxiera, koki fil-kċina, tindif u l-bqija.

Fast u razzjonalizzati operazzjoni, "McDonald" teħtieġ li jkun hemm sett ta 'regoli. Bħala riżultat, kull impjegat xogħlijiet bħal ċ.tg f'mekkaniżmu kbir, li tfittex ristoranti maniġers.

Għal darb'oħra, il-preżenza ta 'regoli dawran bbażata jagħmilha possibbli li ma jaħsbu dwar kif tikseb minn sitwazzjoni partikolari - biss biżżejjed biex jappella għad-dokument.

riħa artifiċjali u t-togħma tal-prodotti

Sabiex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'ingredjenti li huma miżjuda mal-istess cheeseburgers (u mhux biss) fir- "McDonald" tal-provvista tagħhom fl-istat iffriżat. Biss fil-proċess ta 'tisjir basal, patata, ħjar u tadam huma msaħħna, li ġġiegħlhom transizzjoni għall-istat normali (dak li nagħmlu u jieklu). Madankollu, ftit nies jaħsbu dwar il-fatt li l-ħaxix iffriżati, wara jiżblokkaw minnhom jitilfu riħa tagħhom u t-togħma. Kif taħseb klijenti qerq sabiex dawn ma jħossux dan? Inti trid jaqblu, jekk l-ikel bla togħma - ikun ħadd ħa.

Rendiment ovvju - żżid kuluri artifiċjali u togħmiet. Bl-proporzjon dritt u d-dritt teknoloġija tisjir magħżula patata anke imdewwba isir riħa oerhört seductive li naħsbu, jimmaġina li tordna xejn hawn. Barra minn hekk, togħma ikel, perċepiti direttament fuq l-art tal-kummerċ, ukoll, hija maħluqa artifiċjalment. Jew taħseb li l-ikel mill- "McDonalds" irwejjaħ tant b'saħħithom li l-riħa tibqa anki fil-swali?

Ordni u l-indafa

Rwol sinifikanti tal-ġestjoni tan-netwerk ta 'ristoranti tagħti nadif. Jekk inti tħares lejn il-membri tal-persunal, tinduna li l-cleaners mnaddfa l-art kważi permanenti. Għalkemm, come biex jaħsbu loġikament, għall-sens ma sewqan bi drapp filwaqt tagħha immedjatament jgħaddu minn tużżana viżitaturi ftit.

Fil-fatt, tali "preventiva" tindif isir sikwit sabiex tagħti lill-klijent jifhem li kollox huwa perfettament nadif, aħna isegwu dan. Forsi dan ma jkunx hekk, u l-sigrieti ta ' "McDonald", iżda b'mod kostanti, l-inti qabel dwar dan u wonder.

Ħaġa oħra - huwa meta xi ħadd qtar xarba jew ikel fuq l-art. Imbagħad l-aktar nodfa jidħol istantanjament u telimina l-konsegwenzi tal-inċident.

Mill-mod, jekk inti titlef l-ikel tiegħek b'tali mod (kien waqa 'Cola ", per eżempju), tinkwetax - il-bejjiegħ huwa obbligat li jtik lott ġdid. Allura ma toqgħodx lura milli titlob jekk kien li jmiss għall-cash register.

B'mod ġenerali, kif tafu, il-mod tat-tħaddim "McDonald" jassumi d-dmirijiet ta istaff proċeduri kamra nadif regolarment. Inti, per eżempju, qabel inti tiltaqa fuq il-mejda, jistgħu jiġu mitluba stenna sakemm se imsaħ.

sandwiches frisk

Peress li l-post tax-xogħol tan-netwerk domestiku, "McDonald" - ir-Russja (minkejja l-fatt li l-kumpanija - nattiv tal-Istati Uniti), hemm xi sfumaturi ma cheeseburgers frisk u sandwiches oħrajn. B'mod partikolari, ftit nies jafu li l-ħajja (jiġifieri, il-perjodu li matulu huwa rakkomandat li tuża l-prodott) hamburgers, "chizov" u l-ieħor huwa biss 20 minuta. Dawk il-prodotti li jaqgħu barra mill-limitu ta 'żmien, li jiġi mormi.

Madankollu, xi maniġers manipulati maż-żmien, li jinbidlu l-tajmers (b'estensjoni tagħhom).

Ejjew nittamaw li tali sigrieti "McDonald" m'hijiex daqshekk komuni fil-pajjiż tagħna, u dan - biss leġġenda, iżda madankollu. Kunsill li jagħti l-uffiċjali tan-netwerk ta 'qabel, huwa li jistaqsi għal burger "mhux standard", li ċertament se jkun nieqes fil-mument. Imbagħad il-kċina ser ikollhom jagħmlu għalik porzjon ġdid, li huwa żgur li jkunu friski. Cheeseburger jitolbu għal dan (per eżempju) mingħajr ħjar, basal jew ketchup. Believe me, it-togħma sħiħa ta 'dan se tbiddel ftit - iżda se jiggarantixxu li tagħha biss mibnija ghalik.

Seħħ ta 'vizzju

Kont taf li l-togħma tal-prodotti fil- "McDonald" ma jinbidilx speċifikament sabiex jinkoraġġixxu viżitaturi li jiġu lura mill-ġdid? Dan sigriet huwa bbażat fuq il-forza ta 'vizzju. Anki l-ewwel "McDonald" fl-1970 offruti lill-klijenti bħal cheeseburgers, MACs Big u "Gama", kif inhi llum. Barra minn hekk - dawn il-platti kollha togħma-istess madwar id-dinja, irrispettivament minn fejn il-prodotti huma prodotti biex isiru għalihom. Għal din ir-raġuni, aħna lkoll nafu x'inhi l-togħma ta 'patata, cheeseburger, insalata u affarijiet oħra. Anke zlazi fil- "McDonald" - u dawn ikollhom riċetti simili għall tant snin.

għamara skomda

Il-fatt li l- "McDonald" hija użata għamara hekk skomda, inti probabilment wkoll ma Avviż. Iżda ħarsa aktar mill-qrib - u tabilħaqq huwa. Mwejjed u siġġijiet, sufani - dan kollu qed isir fi stil li ipoġġu fuqhom għal żmien twil se tkun diffiċli. Barra minn hekk, fil-bini ta ' "Mac", kif tista' tidher, hija qatt spazju biżżejjed. Din mhix dwar pożizzjonijiet inżul (li, inċidentalment, huwa normalment biżżejjed), l-ebda. Dan jirreferi għall-ispazju għall-passaġġ tal-sala - huwa verament mhux biżżejjed. U meta xi ħadd jgħaddi minn, aktar spiss huwa wisq qrib il-seduta.

Jekk inti temmen fil-sigrieti ta ' "McDonald", allura kien magħmul speċifikament biex inaqqsu l-ħin ta' residenza tal-bniedem fir-ristorant. Miżuri bħal dawn irrikorrew amministraturi għar-raġuni li ħafna viżitaturi waslet għall-ġinnasju, jixtru ftit "patata", u joqogħdu għal siegħa, li jgawdu Wi-Fi.

xorb kiesaħ

Have you ndunat li l-xorb kiesaħ ( "Kola", "Sprite", "Fanta", meraq) huma 1.5-2 darbiet orħos minn kafè jew tè? Taħseb li kollox dwar l-ispiża? Mhux pjuttost - mill-inqas tara kemm l-ispejjeż l-istess bħal "Cola" fil-maħżen b'rabta mal-kafè u te fil-kafetterija ftit "fuq il-go". Fil-fatt, hemm anke l-oppost. Allura għaliex fil- "Mac" id-dritt?

Hemm teorija li skontha aptit bniedem tippermetti li jilagħbu xarba kiesaħ, waqt li wara sħun - għall-kuntrarju, is-sensazzjoni ta 'ġuħ tisparixxi. sidien tar-ristoranti għandhom jistabbilixxu l-prezzijiet għal "Kokk" hawn taħt biex jixtru, il-klijent xtaqu wkoll li jixtru cheeseburger jew patata fil-futur.

Ċaħda ta ' "le"

Il-sigrieti ta ' "McDonald" minn persuna li kienet impjegata li regolarment ippubblikati fil-midja, taqa regola oħra - dwar lilu inti ma raden. Huwa pprojbit li jgħidu "le." Anke fi kwistjonijiet ta 'l-kaxxier inti mhux ser tisma' dan partiċelli, li huwa fil-livell psikoloġiku tempts wieħed għall-falliment. Inti probabilment se tkun staqsa: "Tixtieq zalza għall-patata?", Minflok "Tixtieq zalza?". A trifle, iżda wkoll għandha probabbilment rwol sinifikanti.

Dejjem "aktar"

Ħafna ikel u xorb fir-ristoranti 'fast food, li aħna qed jiddiskutu, huma servuti f'porzjonijiet differenti. Naturalment, il-klijent tista 'tordna xi wieħed minnhom, iżda ħafna drabi ma tispeċifikax għalxiex li jixtieq. Madankollu, il-kaxxier ma jistaqsu, u skiet taċċetta l-ordni. Liema tip ta 'jservu iġibu lill-klijent?

Dak id-dritt, il-wieħed li aktar. L-ewwelnett, dan iġib miegħu aktar benefiċċji ristoranti, u t-tieni, jiffranka ħin fil-kju. Jekk il-kaxxier talab li jirrepetu-xerrej, u hu wkoll pondered għażla tiegħu, il-proċess ta 'bejgħ kien drag fuq għal minuta żejda oħra. Għalhekk, dawk li ma jispeċifikawx, dejjem jiksbu aktar.

Bniet tellers u l-uniformijiet

Fatt magħruf ftit, iżda l-70-jiet fin-netwerk, "McDonald" guys waħdu tax-xogħol. U issa fil- "McDonald"-Russja (bħala, tabilħaqq, id-dinja kollha) wara l-counter let żewġ sessi. Għaliex dan?

Il-kumpanija innota li t-tfajla wara l-counter ħafna drabi jwasslu għal dewmien fil-kju għal raġuni sempliċi - dawn il-klijenti maskili jibdew flirt. Dan hu veru speċjalment ta 'pretty bniet li jattiraw aktar viżitaturi, u b'hekk jimpedixxu l-proċess tal-bejgħ saħansitra aktar. Kif tkun f'din is-sitwazzjoni?

L-ewwelnett, biex jabbandunaw il-reklutaġġ ta 'l-sess ġust ma tistax. Kien ikun ikkawża ħafna ta 'protesti u kien jikkwalifika bħala diskriminazzjoni. Għalhekk, in-nisa bżonn tieħu dwar il-ħidma, huwa inevitabbli. It-tieni nett, huwa possibbli li jimpjegaw impjegati jew inqas sbieħ biex jagħmluhom hekk. Hemm teorija li x-xogħol fil- "McDonald" tingħata bniet inqas attraenti, iżda huwa diffiċli li wieħed jemmen, għaliex il-kunċett ta 'sbuħija hija purament suġġettiva, u jiltaqa' kaxxiera sbieħ netwerk "MACs" għadu possibbli. Għalhekk, ovvjament, jittrattaw dewmien fl kjuwijiet tippermetti uniformi. Jekk jogħġbok innota - huwa speċifikament magħmula b'tali mod li jaħbu l-figura tal-proprjetarju tagħha u tagħmel l-aħħar inqas attraenti. L-istess japplika għall-irġiel - forma tagħhom ta ' "McDonald" hija wkoll b'mod ċar jitfa fid-dawl aħjar. Minħabba dan aċċellerat bejgħ ta 'hawn.

Post fil-postijiet pubbliċi

Forsi dan huwa għal darb'oħra mhux eżattament sigriet - iżda "McDonald" huma rranġati b'tali mod li kien impossibbli li jgħaddu minnhom permezz. Nota: Kull restorant tinsab fuq il-kantunieri tat-toroq traffikużi u t-toroq permezz tagħhom viżitaturi potenzjali ġejjin minn xogħol jew università, skola u l-bqija. Il-post aktar attivi - l-akbar l-opportunità li hemm se tiftaħ ieħor "Mac".

Gost għat-tfal

Ħafna drabi, il-ġenituri ma jridux imorru għall-"McDonald", iżda hawnhekk huma jġibu t-tfal. Iva, folks ma jirrealizzaw l-ħsara kkawżata minn tali ikel, u huma bhalu hawn - naturalment, ma jistax jgħaddi mingħajr tiċrit u entreaties. Sabiex jinkoraġġixxu lit-tfal biex titlob lill-ġenituri tagħhom li jagħmel żjara lill-"Mac", is-sidien tan-netwerk jorganizzaw avvenimenti u attivitajiet speċjali għall-viżitaturi żgħażagħ. Per eżempju, organizzazzjoni ta 'avvenimenti varji fil-unur tal-twelid; distribuzzjoni ta 'ġugarelli fil-menu tat-tfal speċjali taċ; blalen kull viżitatur taħt l-età ta '6 snin mill- "McDonalds" logo. Kollha ta 'dan jissuġġerixxi li hemm jippruvaw iġibu ferħ li t-tfal bil-mezzi kollha disponibbli.

sostituzzjoni ikla

Aħna diġà msemmi li jekk inti tikser jew qatra xi ħaġa qrib il-cash register, inti mitlub li tirritorna porzjon. L-istess japplika għal kawża oħra - jekk inti sandwich xi xagħar instab, jew ħaġa oħra li mhijiex relatata ma 'prodott b'riċetta tat-tabib. Xi nies jużawha biex jieklu biċċa u jiksbu biċċa ġdida ta 'freeware.

patata medja

Punt ieħor ta '20 sigrieti tagħna "McDonalds", li tirrigwarda l-patata - ma jkunx qed iservi. Aħna lkoll nafu (u l-menu indikat) li hemm tliet porzjonijiet differenti ta ' Franċiż Fries - żgħar, medji u kbar. Imma viżitaturi ma jirrealizzaw li l-ammont ta 'patata fil-porzjonijiet kbar u nofs ta' l-istess, l-unika differenza fl-ispiża u l-ippakkjar. Biss pakkett li hija mogħtija ma 'porzjon kbir, rispettivament, akbar.

Ice Cream "Qarn"

L-aktar affordabbli (u għalhekk Delicious) ġelat "Qarn", jekk tinnota, huma dejjem offruti bi vojt fil-qiegħ. Huwa pjuttost tqegħid illoġika tal-ġelat fir-rigward tal-ħġieġ - fuq nett, jidher kbir, iżda l-parti t'isfel tal-tazza wejfer ikun vojt. Dan isir, naturalment, li viżwalment jżidu l-prodott totali. U ferra t-taħlita fuq il-qiegħ tal-persunal ma jistax - Magni ddisinjati b'tali mod, u hemm projbizzjoni fuq il-mili spazji vojta fil-ħġieġ. Għalhekk, il-ristorant jiffranka ħafna.

mistoqsijiet addizzjonali u nuċċalijiet ħielsa

U inti mistoqsijiet wisq annoying li kull darba kaxxier jitlob wara l-ordni tiegħek? B'mod partikolari, inti jispeċifika - kieku inti tixtieq tipprova kejk jew muffin? Biex tħassar, bil-quddiem, inti tista 'żżid frażi fl-aħħar tal-ordni tiegħek "kollox." Imbagħad il-kaxxier mhux se jitlob mistoqsijiet wisq, u għalhekk jqattgħu ħin żejjed tiegħek.

Kull "McDonalds" inti tista 'tagħti l tazzi ħielsa. Dan jista 'jintuża, per eżempju, li jiġu hawn bil xarba tiegħu u biss ipoġġu fil-kumpanija tal-ħbieb mingħajr ma tordna xejn. Ftakar li l-alkoħol hawn inti mhux ser jitħallew!

aħħar viżitatur

Aħna lkoll nafu li l- "Macy" xogħol sa l-aħħar viżitatur. Fl-istess ħin fl-aħħar nofs siegħa biex jintemm il-bibien ta 'ristoranti qrib l-entratura. Għalhekk, l-ebda waħda se jmorru - iżda l-aħħar mistednin biex dokushat porzjonijiet tiegħek.

Dan, naturalment, ma japplikax għal dawk l-istituzzjonijiet li m'għadhomx iwettqu l-attivitajiet tagħhom skond id-deċiżjoni tal Rospotrebnadzor fis-sajf tal-2014. Ġeneralment magħluqa "McDonald" sar simbolu tal-ġlieda kontra l-gvern ta 'negozju Amerikana fir-Russja - effett reali, naturalment, tali miżuri ma jkunux mogħtija bħala negozjanti Russu affettwati.

zlazi riddle

Hemm leġġenda dwar il-fatt li fil-zlazi, "McDonald" żid sustanza li toħloq dipendenza. Huwa għal din ir-raġuni li allegatament huma Delicious.

Fil-fatt, xi ħaġa għad għandha sigriet fihom - anke ħafna impjegati ma jkunux konxji ta 'dak li qed jagħmlu. Għalhekk, jekk inti ma tridx riskju għas-saħħa tiegħek, kun żgur li jċedu xiri tagħhom. Hija li forsi xi kultant inti tista 'tieħu l-kampjun, iżda li jinvolvu ruħhom, ovvjament, mhuwiex meħtieġ. Spjega għaliex huma tant Delicious, verament iebsa. Iżda x-xogħol anke fit-tul fil- "McDonald" ma jtik garanzija li inti ser jitgħallmu dak li hu inkluż fil-kompożizzjoni tagħhom.

kaloriji

Minħabba l-teknoloġija tisjir ikel fil- "McDonald", nistgħu b'fiduċja tafferma li l-ikel kollu hawnhekk huwa aktar kaloriji minn dar. menu inqas wieħed jikkonsistu minn sandwiches żgħar, patata u kola se jġib ġisem tiegħek ma 'aktar minn 60% tal-kaloriji kuljum! F'dan il-każ, il-sensazzjoni ta 'ġuħ wara dan, inti se jkollhom mhux aktar tard minn wara ikla sempliċi. Allura, inti tixtieq li jieklu aktar, iżda fil-fatt ser ikollok bżonn aktar.