Riċetti: Kif tipprepara l-ħawħ fil-ġulepp u sħaħ biċċiet

Offerti ħawħ laħam jagħmilha definittivament hija waħda mill-frott l-aktar Delicious. Barra minn hekk, l-aroma u mmerraq isbaħ tiddistingwi platti kollha mħejjija mill tidbits. Fost dawn, compotes, ġammijiet u kull tip ta 'deżerti. Ħafna drabi imsajjar ħawħ fil-ġulepp. Il-frott jista 'jiġi fornut kollha kemm hi, u fil-forma ta' flieli maqtugħin. Noffru riċetti ftit, inklużi metodi ta 'konservazzjoni għall-xitwa. Tali Ħelwa aromatiċi normalment huwa l-deżerta favoriti.

Preservazzjoni ħawħ fil-ġulepp permezz ta 'sterilizzazzjoni

Huwa possibbli biex iżommu frott proċess tat-trattament bis-sħana ġentili. F'dan il-inkarnazzjoni, il-preparazzjoni ma teħtieġx frott tisjir immedjata. Allura, kif mill-qrib l-ħawħ fil-ġulepp?

ingredjenti:

• 1 kg ta 'frisk, konsistenza dens, ħawħ;
• 0.7 kg ta 'zokkor.

preparazzjoni

1. Tipikament, meta l-ġilda mhux maħduma jitneħħa priservazzjoni tal-frott. Mingħajr dan, il-laħam huwa ħafna tastier. Għal dan il-għan, frott sħiħ għaddas fl-ilma jagħli għal 2-3 minuti. Titlifx mument - jew il-ħawħ se jsiru quċċata artab. Wara li tneħħi immedjatament timla bl-ilma kiesaħ fl-istess ammont ta 'ħin, u imbagħad b'ġentilezza Ittrasferixxi għal colander għall draining likwidu.
2. Jekk il-frott huma żgħar, inti tista 'qrib magħhom għal kollox, frott kbir maqtugħa f'nofsijiet jew kwarti. Poġġi l-ħawħ ippreparati fil-vażetti, tbexxix zokkor. Imbagħad ferra l-ilma jagħli, "fuq l-ispallejn" u kopertura. L-istess livell ta 'ilma għandha tkun baxxa fil-livell pan wiesgħa, li fiha l-bottijiet huma sterilizzati.
3. ħin tat-trattament bis-sħana: 1 litru - 15 minuta, 0.5 L - 10 min .. Kun żgur li l-ilma jagħli kienet moderata. Zokkor gradwalment maħlul fi ħdan il-ħġieġ, u bħala riżultat huma miksuba ħawħ fil-ġulepp.
4. Wara li tneħħi l-vażetti mill-ilma sħun immedjatament tkopri u roll up, tidwir, wrap għal 8-10 sigħat.

ħawħ likuri fil-ġulepp

Sorprendentement deżerta Delicious u exquisite jirriżulta, jekk nużaw għat-trattament ta qawwija, xorb li fih l-alkoħol. Sħaħ jew imqatta 'f'biċċiet, poġġi l-ħawħ fil-vażett tliet litri u imla sal-istess Cognac tajba. volum tiegħu jiddependi fuq il-rotta tal-ħawħ, u liema huma fid-daqs. Tista ferra l-frott u nofs, sewwa għatu vażett magħluq, perjodikament dawwar għal biċċiet coat. Ħalli l-ħawħ fil soluzzjoni qawwija għal jumejn. Imbagħad ferra l-meraq tal-frott li jirriżulta u Cognac. Iservu ħawħ, tbexxix bil-ġulepp taz-zokkor u imżejjen bil sprig ta mint.

Deżerta "ħawħ fix-xiropp Orjentali" ma zalza

ingredjenti:

• 600 g ta 'ħawħ imqaxxar bl-għadma maqlugħa;
• 4 tbsp. l. kwalunkwe għasel;
• 1 lumi kbira;
• 1 tbsp. l. zokkor;
• jogurt 1 tazza;
• 1 tbsp. l. lewż;
• 1 tazza krema qarsa.

preparazzjoni

Aqsam kull ħawħ f'erba 'partijiet. Dewweb il-għasel fi saucepan u ħallat ma 'l-qoxra tal-lumi maħkuk u kannella. Ferra t-taħlita li tirriżulta f'biċċiet ta 'frott u tisħon taħt l-għatu 5-10 min. fry Lewż fil-livell pan sakemm kannella dehbi ċar u post fuq ħawħ. Jagħmlu l-zalza bit-taħlit qarsa krema, jogurt, zokkor u meraq tal-lumi, jitpoġġa f'post frisk. Meta tabella li ferra l-taħlita tal-ħalib ħawħ mkessaħ.