Qamħ nebbieta: l-użu taċ-ċereali

Minn żminijiet antiki, in-nies kienu jafu dwar il-proprjetajiet fejqan ta ' raħs tal-qamħ. Referenza ta 'din tista' tinstab fir-rekords drevneindeyskih shamans u treatises ta Hippocrates. Fl-Eġittu tal-qedem, mnibbta qamħ huwa l-personifikazzjoni tal-enerġija ħajja li tagħti tax-xemx u kienet ikkunsidrata l-aħjar mod biex jippreservaw l-sbuħija, iż-żgħażagħ, is-saħħa sesswali u fiżika.

Fir-Russja, dwar il-proprjetajiet mediċinali ta 'qamħ ġie wkoll ilha magħrufa. Ġie użat biex tissaħħaħ is-sistema immunitarja, għall-prevenzjoni ta 'beriberi fil-perjodi rebbiegħa u ħarifa. Fuq il-bażi ta ' ħbub bin-nebbieta kok ikliet differenti, sopop, ġelatina u platti oħra. A sochivo Milied u kutia kommemorattiva jew festa ssir ukoll minn raħs tal-qamħ.

Studji bijokimiċi wrew l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-qamħ, u huwa sod ikkonsolidat il-pożizzjoni tagħha fil-nutriment ta' ħafna pajjiżi. L-inklużjoni fil-menu ta 'kuljum ta' mikrobi saret l-bażi għal ħafna sistemi nutrizzjoni b'saħħithom.

Illum wheatgrass huwa wkoll popolari ma 'bosta partitarji ta' dieta sana u stil ta 'ħajja xierqa. Dan il-prodott huwa l-bażi għat-tħejjija platti varji, kull tip ta 'irfid u decoctions tisjir.

qamħ mnibbta: Benefiċċji

It-titjib tal-proprjetajiet ta 'qamħ minħabba l-kompożizzjoni kimika tiegħu. Meta l-ġerminazzjoni ta 'frak ta' qamħ fl-attivazzjoni ta 'enzimi speċifiċi - enzimi. Huma jikkontribwixxu għat-tkissir ta 'nutrijenti ċereali u l-formazzjoni tal-proporzjon ottimali ta' ġodda, effiċjenti, faċilment diġestibbli mill-komposti tal-bniedem: aċidi amino, aċidi grassi u zokkor sempliċi. Instab li nibtu xitel qamħ li għandu żewġ millimetru, ħafna aktar importanti għall minerali, vitamini u aċidu amminiku kontenut tagħha minn qamħ niexef konvenzjonali.

Minħabba l-ġerminazzjoni taċ-ċereali iżid diversi drabi l-ammont ta 'vitamini B u E, li għandhom potenti effetti immunostimulatorji u anti-aging, l-effett ta' benefiċċju fuq il-ħidma tal-korpi fis-sistema riproduttiva. vitamini B jiżguraw xogħol tajjeb kkoordinata tas-sistema nervuża, il-moħħ, fil-muskoli, il-qalb, normalizes-proċess ta 'tiġdid demm, jistimula l-attività tat-tirojde, itejbu l-kundizzjoni ta' xagħar, dwiefer u l-ġilda, tnaqqas il-kolesterol.

Barra minn hekk, il-qamħ mnibbta fih il-vitamina Ċ, li hija immunomodulatur naturali prezzjuża imblukkar effetti negattivi ta 'sustanzi li jinterferixxu mal-assorbiment tal-kalċju mill-bniedem ġisem, manjesju, zinc, ħadid.

Qamħ raħs konċentrat fihom infushom l-enerġija u l-qawwa tal-pjanti li qed jiżviluppaw u huma sors siewi ta 'sustanzi bijoloġiċi attivi, għandhom varjetà ta' proprjetajiet terapewtiċi u ristorattivi.

Ħafna sinjuri nuħħala tal-qamħ (qoxra ta 'barra qmuħ ġerminati) fibri djetetiċi (fibra li ma jinħallux). Dan il-materjal jippenetra fil-ġisem, swells u jistimulaw movimenti tal-musrana, prevenzjoni staġnar mhux mixtieqa. Barra minn hekk, fibra tgħaddi mill-passaġġ diġestiv jassorbi kull tip ta 'tossini, tossini, radjunuklidi u karċinoġeni li huma effettivament eliminati mill-ġisem. Għalhekk, l-użu regolari ta 'ħbub bin-nebbieta, rikki fil-fibra, flimkien ma' volum suffiċjenti ta 'ilma, huwa utli ħafna għall-persuni li jbatu minn stitikezza, kif ukoll ikun meħtieġ għall-prevenzjoni tal-rektum kanċer u l-kolon.

qamħ mnibbta: ħsara

Tiekol sprouts għandha prattikament l-ebda effetti negattivi. Madankollu, hemm xi kontraindikazzjonijiet. Tieħux raħs tal-qamħ f'pazjenti aggravamenti akuti ta 'mard kroniku tal-istonku, apparat intestinali, ulċera, dijarea, reazzjonijiet allerġiċi għall glutina. Mhux rakkomandat li jieklu qamħ għat-tfal taħt it-12-il sena, kif ukoll persuni li reċentement għaddew minn kirurġija.