Ġamm magħmula minn tuffieħ ta 'ġenna hija magħmula minn frott sħiħ - tista' tneħħi plodonozhki qabel tisjir, u tista 'tħalli wisq minnhom, u mbagħad dekorazzjoni l-tuffieħ torti u kejkijiet ħelu ftit. Il preforma huwa perfettament jiġġeddu l-ħażniet tiegħek għall-xitwa, l-aktar li jagħmluha aktar diffiċli minn kwalunkwe ieħor. Biex jitgħallmu kif jagħmlu ġamm mit-tuffieħ ġenna, riċetti u tisjir teknoloġija inti ser issib f'dan l-artikolu. L-unika ħaġa tajba biex tagħżel frott misjur, mhux imkemmxa u mdewwed, sort lilhom mill-kulur u daqs, u mbagħad jipproċedi direttament għall-proċess, li għalkemm tieħu ħafna ħin, iżda huwa pjuttost sempliċi.
Ġamm magħmula minn tuffieħ ta 'ġenna: riċetta klassika
Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:
- kilogramm ta 'tuffieħ ta' ġenna;
- 1.3, jew ftit iktar minn kilogramma waħda ta 'zokkor;
- 2 tazzi ta 'ilma ffiltrat.
Frott reassemble u aħsel,-zokk jista 'jitneħħa, imma int tista' tħalli u hekk. Pinholes kull tuffieħ ma toothpick jew labra ħoxna f'diversi postijiet. Wara kok l-ġulepp mill-ilma imsemmi u zokkor. Li fl-aħħar, ikollok ġamm fit-togħma u l-aktar korretta mit-tuffieħ ġenna riċetta (teknoloġija) jissuġġerixxi tisjir f'diversi stadji, għalhekk jekk jogħġbok kun pazjent. L-ewwel għandek bżonn biex ferra l-frott ġulepp taz-zokkor u ħallih joqgħod għal jum. Wara li l-likwidu ikun ixxotta, għalli, żid il-tuffieħ lura lill-sħun u ħallih għal ieħor 24 siegħa. Kien biss fit-tielet jum, inti tista 'tpoġġi l-borma u kontenut tiegħu fuq il-stufi u jġibu rieda li ġamm. Ikun jista 'jikkontrollah b'dan il-mod: tieħu qatra ta' likwidu, pour fuq platt u għassa. Jekk firxiet - insajjru għal xi ftit, jekk le, imbagħad imorru quddiem u ferra ġamm fwejjaħ fuq il-banek roll up tkopri u jissottomettu maħżuna f'post mudlam sakemm ix-xitwa.
tuffieħ ġenna ġamm: riċetta preforma xitwa suċċiniku
Għalkemm din l-għażla huwa simili għall-preparazzjoni minn qabel bin-numru ta 'ingredjenti, it-teknoloġija tisjir innifsu huwa kemmxejn differenti. Iżda dan ser jgħinek tikseb fit-togħma u sbieħ ħafna, ġamm ambra minn tuffieħ ġenna. Biex tipprepara, jieħdu:
- 1.5 kg ta 'frott;
- kilo zokkor;
- tazza ilma ffiltrat plain jew meraq tat-tuffieħ.
Aħsel tuffieħ, jimxu, neħħi l-zokk. Pinholes f'diversi postijiet bi toothpick jew taqbila, u wara Ismot (jagħli) f'ilma jagħli għal diversi minuti. Neħħi l-ħxejjex b'kuċċarina jaw u dip fl-ilma kiesaħ, li biha huma għandhom jiġu mxarrba jum. Wara dan iż-żmien, ferra l-tuffieħ imsajjar fuq in-numru ta 'zokkor u ġulepp ilma. Mill-mod, se jkun ħafna fit-togħma jekk inti tissostitwixxi l-ilma bil-meraq tat-tuffieħ: huwa possibbli li jingħafsu lilek innifsek, u inti tista 'tixtri lesti. Ladarba l-frotta fil-ġulepp biex jiksħu, tpoġġi l-pan fuq il-stufi u għalli l-ġamm ħmistax-il minuta. -Tuffieħ se tkun trasparenti, u l-kulur tal-likwidu se jixbħu ambra. Issa li taf kif issajjar ġamm minn tuffieħ ġenna. Il-riċetta hija tisjir mhux aktar diffiċli milli kwalunkwe biċċa li għandha tinħadem oħra, u fix-xitwa inti tista 'tuża ħami maħżen fragranti għall dekorazzjonijiet, kif ukoll biss bħala addittiv eċċellenti biex tè.