Meta jixtru ġobon "Philadelphia"? Dak biex issajjar minnha?

Minkejja l-fatt li persuna jkollha biex jipproduċu prodotti tal-ħalib minn żminijiet antiki, ġobon artab dehru reċentement. A "Philadelphia" u ma jistgħu jiġu msejħa novità, minħabba li ġiet ivvintata 150 sena ilu. A milkman minn Chester, Uilyam Lorens, realizzati tieħu bħala bażi għall-ġobon mill-ħalib, u krema tqal. Għalhekk, il-prodott ma jeħtieġx maturazzjoni twila u baqa artab bħala ġobon. Ġobon kien imsemmi wara l-belt, li dak iż-żmien kien sinonimu mal-suċċess u l-prosperità. Fil-parti tagħna tal-prodott tnediet reċentement, u minnufih rebaħ il-qlub ta 'gourmets. Iżda hemm wieħed "imma": fejn jixtru ġobon "Philadelphia", u milli jista 'jiġi sostitwit? Għax il-prodott - mistieden rari fuq l-ixkafef tagħna.

Minħabba l-fatt li din il-varjetà, aħna ma jipproduċux, hija għandha prezz għoli. Bħala konsegwenza, ftit huma jistaqsi dwar fejn jixtru ġobon "Philadelphia", u s-supermarkets ma jridux tordna minħabba nuqqas ta 'durabbli perjodu ta' ħażna. Għalhekk, anki fil-bliet il-kbar għażiża plastik 200 gramma huwa spiss diffiċli biex jiksbu pjanċa. Tista 'tipprova Xorti tiegħek fin-netwerk "Auchan", kif ukoll ħwienet ġobon speċjalizzati. Jekk int ma xortik tajba, allura biex issajjar ikliet tiegħu jistgħu jiġu sostitwiti b ' "Bursin" jew "mascarpone".

Kif biex issajjar l- "Philadelphia" għalik innifsek? Naturalment, awtentiċi 100% tal-prodott li ma jirnexxux - dan jeħtieġ tagħmir xieraq. Iżda int tista 'tipprova tpoġġi taħlita qarsa ta' ħalib sħiħ u krema. Meta l-baqta hija ffurmata, għandu jiġi sseparat bir-reqqa mill-serum, laħlaħ u wring sewwa. Wrap fil drapp u poġġih taħt l-istampa. Terminu ta 'maturazzjoni qasira, "Philadelphia" tiegħek kważi immedjatament lest għall-użu.

Din it-taqsima-msajra polutvorozhok huwa interessanti minħabba li huwa verament universali. Minħabba togħma featureless, din tista 'tintuża għall-sopop u ġelati, pastizzi, u anke Sushi. Huwa ħafna fit-togħma ma 'murtaletti jew gallettini. "Philadelphia" ma eċċipjent (tewm, ħwawar, ħxejjex aromatiċi) tixrid fuq il-ħobż, bħala massa ħanut sandwich. Barra minn hekk, inti tista 'tipprepara varjetà ta' platti mal-ġobon "Philadelphia". Ikkunsidra xi riċetti.

Vanilla Vodka Cheesecake

Fi saucepan żgħir simmer Preheat vodka 2/3 tazza b'60 gramma ta 'zokkor konvenzjonali u vanilla 6 qratas. Wassal għal jagħli u immedjatament neħħi mill-sħana. Jekk inti diġà solvuta l-problema ta 'fejn jixtru ġobon "Philadelphia", taħbit 400g ta dan il-prodott ma' 100 gramma ta 'zokkor bil-mixer. Żid il-ġulepp alkoħolika mkessaħ. Ġelatina soak fl-ilma kiesaħ, dewweb fil-banju ilma u qabbad mat-taħlita. Żid b'attenzjoni sabiex ma waqa 'l isfel, 300 ml krema bit-tarjola. Imla kiesaħ forma laħlaħ ilma u poġġi fil-friġġ għal bosta sigħat. Garnish bil berries jew frott fil-laned.

Asparagu mal perżut taħt l-zalza tal-lumi krema

F'dan il-baqta dixx użat għall-zalza, li minbarra s-asparagu, perfetta għat-tiġieġ "fuq il-bank." Fil-prinċipju, jekk il-kwistjoni ta 'fejn jixtru ġobon "Philadelphia" Hija baqgħu mingħajr soluzzjoni għalik, inti tista 'sempliċement jixtru lesti zalza "Olandez". Ħallat 100 g ta 'baqta bi tliet imgħaref ta' ħalib u l-meraq ta 'lumija fil-livell pan żgħir. Żomm fuq sħana baxxa sakemm il-ġobon ddub kompletament. Tħallix il-prodott li jagħli! Poġġi l-zalza tirriżulta purifikat asparagu (200 g) u ħalliha ttektek: aħdar għal 3-4 minuti, abjad - 10 minuta. Fuq ieħor pan qali sauté l-flieli perżut sakemm iqarmeċ. Poġġi l-laħam fuq pjanċa fuq quċċata ta 'dan - asparagu ma zalza. Iservu ma croutons.