Majjal fil-kmiem għall-ħami - platti togħma se jġib f'moħħ xi!

Majjal huwa prodott eċċellenti għat-tisjir, kif dan il-laħam ikun imsajjar pjuttost malajr u ma jeħtieġu sforz speċjali. Majjal - wieħed mill-aktar Delicious. Illum aħna nħarsu lejn xi riċetti sempliċi ftit għall nisa tad-dar għażżien, li imħabba li jieklu, iżda ma simili messing madwar fil-kċina għal żmien twil ma 'lott ta' prodotti. L-ewwelnett, aħna ser tiffoka fuq dan il-platt bħal majjal fil-kmiem għall-ħami.

Għal ħafna nisa tad-dar kmiem msemmija hawn isir barka reali, bħala l-platti huma ppreparati malajr u faċilment, u barra minn hekk, il-produzzjoni ta 'ikel isir pjuttost baxx ta' kaloriji, minħabba li l-laħam ikun imsajjar fil-meraq tiegħu stess ġewwa l komma. Hija tipprovdi prodott qali uniformi, u jżommu togħma naturali tiegħu, juiciness u t-togħma unika. Vantaġġ ieħor tal-kmiem - xi ħaġa li m'għandux bżonn biex taħsel ħafna platti maħmuġin wara l-pranzu tisjir. Il-forn se tibqa nadifa u se jeħtieġu biss biex taħsel il-platti mill-ikel.

Qabel ma tmur għall-riċetta, huwa importanti li jiġi ċċarat ftit punti. Il-fatt li majjal fil-kmiem għal ħami - dixx pjuttost sempliċi, kważi l-riċetti li huma bażikament l-istess u magħmula b'analoġija. Varjetà ta 'ikel jista' jkun, bl-użu immaġinazzjoni. Għall ħami l-aħjar sidra xieraq, flett tal-majjal, perżut jew ispalla xafra - il-laħam grad ogħla. Majjal gosti kemmxejn ħelwa, u għalhekk huwa perfettament flimkien mal-ġewż, pruna, għasel u frott. Tibżgħux li żżid ingredjenti ġodda u interessanti, speċjalment jekk il-laħam ikun imsajjar fil-toqba - huwa diffiċli li mess up.

Majjal fil-kmiem għall-ħami

Għalhekk, għall-preparazzjoni ta 'dan il-platt oerhört fit-togħma għandna bżonn ta' porzjon mmerraq tal-majjal jiżnu madwar 1.5 kilogrammi, zunnarija waħda kbira, tewm u lottijiet ta 'ħwawar li jagħtu l-laħam riħa magnífico u t-togħma. Dan jista 'jkun ħabaq, melħ, kàri, mustarda, marjoram, bżar u oħrajn. U, naturalment, għandna bżonn sleeve għall-ħami.

Nieħdu laħam tagħna u sewwa taħt ilma ġieri tiegħi, jekk ikollha pjanċa ta 'xaħam - anki aħjar, wara inkaljar dawran majjal fi żminijiet juicier. Aħna jirriżervaw perimetrika laħam u nixxfu bil srievet tal-karti. Wara dan, naddaf il-karrotti, tewm u maqtugħa kunjardi dawn l-ingredjenti: karrotti fuq tewm lonġitudinali u - fil-pjazza (jekk mhux sinniet tewm kbar, imbagħad ħalli kollu). Għal darb'oħra nieħdu biċċa tagħna ta 'majjal u tagħmel sikkina fiha qatgħat pjuttost fond, iżda mhux ittaqqab il-laħam sewwa, inkella l-meraq runs out. Tibżgħux li jagħmlu ħafna ta 'qatgħat, li se jkun aktar minnhom, l-aktar sbieħ u fit-togħma se jkunu pranzu tiegħek.

Issa nagħmlu l-immarinar, bl-użu l-ħwawar u maslitse veġetali. biċċa daubed tal-majjal l-taħlita li tirriżulta aromatiċi, qoxra bil-fojl u tinsieh fi friġġ għal madwar nofs għal sagħtejn. L-itwal, l-aħjar. Meta l-marinate laħam, poġġih fil-kmiem għall-ħami u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel fi sħiħ 1 siegħa. Wara 60 minuta, aħna iġbed, maqtugħa b'attenzjoni l-kmiem quċċata minfuħ u għal darb'oħra jitqiegħdu fil-forn 25 minuta, biex tikseb qoxra pjuttost mmerraq fil majjal tagħna. Jekk inti tixtieq li daru l-majjal bil-patata fil-toqba, imbagħad żid kmiem kartoshinu ftit, imqatta '4 biċċiet.

Allura, aħna jikseb mingħand dixx forn tagħna li exudes scents inkredibbli l-appartament kollu u jiġbor fil-kċina l-familji bil-ġuħ! Majjal fil-kmiem għall-ħami lest! Hija jistgħu jiġu notifikati jew forma jaħraq jew kiesaħ - fi kwalunkwe każ, Delicious!

Bl-istess mod jgħaddi inkaljar majjal fil-fojl, iżda minflok nużaw il-fojl kmiem, tal-kors. Ir-riżultat ma jkunx inqas mmerraq u dixx fit-togħma, imma l-ħaġa prinċipali hawnhekk - ma dry up il-laħam. Din id-dixx jistgħu wkoll jiġu kkunsmati kesħin. Bon appétit!