Li fih batterji aċidu propjoniċi?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. batterji aċidu propjoniċi, l-proprjetajiet tagħhom se jiġu diskussi aktar tard, come flimkien Propionibacterium. Huwa, imbagħad, tappartjeni għall-familja Propionibacteriaceae. и используются эти микроорганизмы. Ejjew tikkunsidra liema karatteristiċi huma batterji aċidu propjoniċi, li fihom il-mikro-organiżmi u użati.

deskrizzjoni

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. batterji Propoinovokislye huma katalase, gram-pożittivi, immobbli, mikro-organiżmi aerotoleratnymi asporogenous jew Anerobi fakultattivi. ottimali temperatura tkabbir tagħhom - 30-37 gradi. Huma jiffurmaw kolonji ta 'kannella, aħmar, oranġjo, krema jew isfar. ċelluli batteriċi huma clavate. Wieħed aħħar restrizzjonijiet tagħhom, il oħrajn - tond. Il-forma ta 'xi ċelluli jista jixbħu Cocoon, jiġu ramifikata jew furkettati. Elementi huma rranġati individwalment, f'pari u ktajjen qosra. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. batterji aċidu propjoniċi jinkludu C15 saturati membrana lipidi aċidu xaħmi, menaquinone. Matul il-fermentazzjoni, dawn jiffurmaw sustanza speċifika. Huwa aċidu propjoniku. Hija, fil-fatt, taw l-isem ta 'dawn mikro-organiżmi. -Ġenus Propionibacterium tinkludi tliet gruppi ta 'batterji: propionicus Propionibacterium, ġilda u klassika.

Kharkteristika

и молока. Għat-tip klassiku jinkludi batterji aċidu propjoniċi ta 'ġobon u l-ħalib. Dawn jinkludu 4 speċi: P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii u P. Freudenreichii. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Ġilda batterji aċidu propjoniċi jinstabu, rispettivament, fuq il-ġilda ta 'nies mill-kirxa differenti ta' annimali li jixtarru. Dawn huma meqjusa bħala protezzjoni bioloġika u mikroflora benefiċċju. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. batterji aċidu propjoniċi ta 'dan it-tip jipprovdu qligħ ta' risponsi immunostimulatory jkollhom impatt pożittiv fuq l-għasafar razzett u annimali. F'dan il-kuntest, huma użati bħala komponenti ta 'aġenti preventivi u terapewtiċi. batterji ġilda jinstabu mhux biss fuq il-wiċċ b'saħħithom. Huma jinstabu fl akne, għall-inqas fil-kontenut tal-istonku, axxessi tessut artab u timbotta, demm, feriti. Iżda sett mhux b'mod sinifikanti l-involviment tagħhom fil-ħolqien ta 'mard. It-tielet grupp jinkludi biss batterji Propionibacterium propionicus. Huma jgħixu fil-ħamrija.

kapaċità sintetiċi

Huma żviluppati biżżejjed fil-batterji aċidu propjoniċi, iżda dawn ivarjaw skond l-ispeċi u razza. Issa huwa stabbilit li xi batterja jippossedu l-kapaċità li twettaq fissazzjoni tan-nitroġenu molekulari, vitamini sintetizzati b'mod indipendenti (partikolarment, B12), għall-użu idrokarburi. Matul il-fermentazzjoni, huma josservaw il-bijomassa, li hija użata ħafna fil-prattika. Barra minn hekk, il-prodott tal-attività tagħhom huwa l-aċidu aċetiku u propjoniku.

bijomassa enzimatikament inattivi: applikazzjonijiet

prodott sinteżi huwa wżat:

1. Fit-trobbija tal-annimali. Il-proteina bijomassa inattivi taġixxi bħala organiżmu uniċllulari. Ta 'importanza partikolari huma l-aċidi amino fihom kubrit, b'mod partikolari methionine, threonine u lysine, il-grupp vitamina B, oligo-elementi. Huma f'numri kbar li hemm fil-bijomassa, li jiġi iżolat batterji aċidu propjoniċi.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. Preparazzjonijiet ta 'maqtula billi ssaħħan il-mikroorganiżmi tal-ġilda jippossjedu immunostimulating, antibatteriċi, azzjoni antivirali. Barra minn hekk, matul ir-riċerka, instab li P. Acnes jkollu l-abbiltà li bil-mod it-tkabbir ta 'tipi varji ta' tumuri, inklużi malinni.
3. Maqtula jaġixxu P. granulosum bħala sors ta 'porphyrins. Dawn huma użati flimkien ma 'kumplessi tal-metall bħala pigmenti u taż-żebgħat, inkluża l-industrija alimentari, bħala katalisti għal reazzjonijiet redox, l-ossidazzjoni tal-merkaptani fil-petroleum u idrokarburi petroleum u simili. Barra minn hekk, P. granulosum jistgħu jintużaw biex jiġġeneraw aġenti terapewtiċi u dijanjostiċi.

bijomassa attiva

Bħalissa hemm prodotti li jipproduċu batterji aċidu propjoniċi fl-oqsma varji. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Starter, b'mod partikolari, huwa wieħed mill-ingredjenti l-aktar komuni fl-industrija alimentari. Per eżempju, huwa użat fil-fran. Minbarra l-batterji aċidu lattiku u ħmira, batterji aċidu propjoniċi huma inklużi f'xi wħud mill-ħmira. Huma jipprovdu żieda fil-ħajja utili ta 'ħobż. Dan jinkiseb billi jinibixxi l-effetti ta propjoniku biex inti fuq l-iżvilupp ta 'forom. Barra minn hekk, il-prodott huwa arrikkit bil-vitamina B12. Din iċ-ċirkustanza hija partikolarment importanti għal nies li huma fuq dieta u vegetarians. Ħmira huwa wkoll użat għall- furrajna. bijomassa attiva użata fil-B12 produzzjoni. Ħolqien ta 'vitamina b'sintesi kimika ma jkunx prattiku. Għal dan il-għan, batterji aċidu propjoniċi.

Applikazzjoni fl-agrikoltura

Matul il-ħażna l-insetti uċuħ jistgħu jiġu meqruda sa 15% tal-volum totali tiegħu. Meta l-umdità jaqbeż 14% tal-qamħ jissaħħan u jibda moffa. Metodi li jinvolvu tnixxif kontenut f'temperaturi baxxi jew f'kontenitur issiġillat, ħażna li tirrealizza fil-prattika pjuttost diffiċli. Biex issolvi dawn il-problemi f'ċerti pajjiżi jwettqu bexx qamħ soluzzjoni konċentrazzjoni baxxa ta 'kislotyy propjoniku. Huwa jnaqqas it-tkabbir qawwi ta 'żrieragħ, dan jinnewtralizza mikrobi u speċjalment fungi.

batterji aċidu propjoniċi, "Evita"

F'nofs is-snin 90 tas-seklu li għadda grupp ta 'xjenzati u microbiologists Russu ħolqot prodott uniku. Tippossjedi estremament għolja effett terapewtiku u l-valur bijoloġiku. Il-prodott kien imsemmi "Evita." Fil-manifattura tiegħu juża ħalib tal-baqra. Produzzjoni bbażata fuq il-metodu ta 'fermentazzjoni bl-użu ta' ħmira speċjali, ipprovduta fil-forma ta 'b'simbjożi stabbli bejn il-kulturi batterjali, fosthom ir-rwol ewlieni huwa assenjat għall-batterji eżattament propjoniċi.

mekkaniżmu ta 'azzjoni

batterji aċidu propjoniċi huma kkunsidrati ta 'benefiċċju għall-ġisem. Li tkun fil-musrana, huma jirrestawraw il-proteini wara istress, l-espożizzjoni għal kimiċi, radjazzjoni ultravjola. Il-batterji jipprevjeni l-formazzjoni ta 'sustanzi li jikkontribwixxu għall-iżvilupp tal-kanċer. Meta enteriċi preżenti mmodifikat fid-direzzjoni ta 'tnaqqis tal-pH. Batterji juru effetti antagonistiċi fuq mikro-organiżmi patoġeniċi u kondizzjonalment patoġeniċi, jistimula l-iżvilupp ta 'Lactobacilli u bifidobacteria. Huwa sab li dawn huma reżistenti ħafna għall-antibijotiċi, partikolarment peniċillina gruppi kif ukoll sulfonamidi u medju hyperacidity istonku. Kollha ta 'dawn il-proprjetajiet uniċi ta' razez ta 'batterji aċidu propjoniċi ffurmaw il-bażi tal-mekkaniżmu ta' azzjoni tal-prodott "Evita." Barra minn hekk, huwa meqjus l-uniku mod li bih il-B12 hija preżenti fi doża terapewtika. Din il-vitamina hija involuta fil ematopoiesi, l-attivazzjoni ta 'tagħqid tad-demm. Huwa indikat fil anemija malinn, aterosklerożi, alkoħoliżmu, malnutrizzjoni, cerebral, sindromu Down, anemija (defiċjenza ta 'ħadid) ċerebrali, sklerożi multipla, psorjasi, polipożi gastriku.

Effetti fuq kaseina (proteina tal-ħalib)

Dan l-element huwa pjuttost ħażin assorbit mill-ġisem minħabba nuqqas ta 'komposti adulti cleaving dan. Meta fermentazzjoni tal-ħalib mal-prodott "Evita" ġej analiżi kompluta ta 'proteini fil-aċidi amino. Dawn joħolqu art fertili għall mikroflora intestinali ta 'benefiċċju. Matul il-fermentazzjoni jipproduċi wkoll ħafna ta 'aċidi grassi volatili. Fost dawn, l-aċidu aċetiku, l-aċidu propjoniku, aċidu butiriku, foliku, isovaleric, formiċi, u oħrajn. Dawn l-aċidi jaġixxu bħala sors ta 'enerġija ewlieni ta' l-epitelju intestinali. Huma jikkontribwixxu wkoll għall-konverżjoni ta 'primarja li aċidi tal-bili sekondarja u riassorbiment tagħhom. Dan l-effett huwa użat fit-trattament tal-prodott "Evita" sindromu dijarea f'pazjenti li jbatu minn patoloġiji tas-musrana ż-żgħira u l-fwied.

addizzjonalment

Għandu jiġi nnutat li l-xjenzati magħżula b'simbjożi batterji għandha reżistenza għolja għall-azzjoni finali fenol prodott. Dan, imbagħad, jindika s-sigurtà ta 'proprjetajiet mediċinali tagħha fil-passaġġ gastrointestinali. L-Istitut ta 'Riċerka għall-Tossikoloġija u r-Regolament iġeniċi ta SERPUKHOV wkoll ippruvat u proprjetajiet anti-mutaġeniċi tal-prodott. Bħala fattur prinċipali ta 'fondi favur l-abbiltà tagħha biex jirrestawraw malajr il-mikroflora. Hija, imbagħad timmobilizza l-ġisem jiġġieled ma 'numru kbir biżżejjed ta' mard.