Kvass minn ħafur: benefiċċji u l-ħsara. Kvass minn ħafur: riċetta

Kvass huwa meqjus li jkun nattiva xarba nazzjonali Russu, li huwa famuż fuq kollox proprjetà sew tiegħu li quench għatx tagħhom. Tradizzjonalment, huwa ppreparat fuq il-bażi ta 'ħobż tas-segala jew dqiq. Fi snin reċenti, il-lista ta 'riċetti xarba attivament aġġornati. Madankollu, mhux inferjuri għall-klassika fil kvass togħma tiegħu minn ħafur. Kif utli dan it-tip ta 'xorb?

Min għandu jużah bħala tintura?

Esperti jgħidu kvass mediċina impatt tradizzjonali pożittiv fuq nies li għandhom il-problemi ta 'saħħa li ġejjin:

• disturbi tas-attività kardjovaskulari;
• disturbi newroloġiċi;
• elevati zokkor fid-demm;
• nuqqas ta 'proċessi metaboliċi;
• dwiefer fraġili, kundizzjoni ħażina tal-xagħar;
• demineralization għadam;
• obeżità;
• Slagging tal-organiżmu;
• immunità baxxa u l-funzjoni immuni;
• insomnja;
• nuqqas ta 'aptit;
• għeja, telqa.

Għal ħafna nies, hemm mill-inqas wieħed mis-sintomi t'hawn fuq, kvass hekk kważi kollha tajbin minn ħafur. Kif utli dan sempliċi biex tipprepara x-xarba, tafx antenati tagħna, u għalhekk hija inkluża b'mod attiv fid-dieta. Bażi infużjoni - ħafur. Huwa wkoll famuż għall-komponenti ta 'benefiċċju tagħha li tittrasferixxi sostanzjalment mhux mibdula fl-xarba. Kollu li hu meħtieġ għal persuna b'saħħithom, in-natura jipprovdi fil-forma ta 'prodotti sempliċi. fdalijiet tagħhom biss biex japplikaw skillfully.

Kif biex issajjar?

Kif issajjar kvass minn ħafur, ftit jafu. Madankollu, il-wieħed li mill-inqas darba fil-ħajja tiegħek ma din ix-xarba fil-mod tradizzjonali, biex ilaħħqu faċilment. Komponenti faċli li ssib fil-kċina ta 'kull mara tad-dar. Just ftit ingredjenti - u ikollok brew iġjeniċi magħmula minn ħafur. Il-riċetta ta 'preparazzjoni huwa pjuttost sempliċi. Għat-tisjir għandek bżonn:

• 5 imgħaref ta 'zokkor;
• 2 cups tal qmuħ ta 'ħafur mhux trattat;
• l-ilma.

Xi kultant l-togħma żid il-żbib. A ammont partikolari ta 'ikel huwa biżżejjed ftit żgħira. Huwa jagħti kvass deżerta, anki influwenzata pikkanti ta 'togħma.

Il-proċess ta 'tisjir

L-ewwel stadju - preparatorju. Ħafur ewwel trid issolvi l, tneħħi partiċelli barranin kollha. Fuq l-ixkafef issa tbiegħ tip speċjali ta 'qamħ destinati għall-preparazzjoni ta' infużjonijiet u kvass. Tali ħafur diġa 'pre-ipproċessata u hija lesta għall-użu. Normali għandhom jinħaslu taħt tmexxija ġett li teħles minn ħbub danneġġati, qxur u debris żgħir. Imbagħad il-qamħ li pour ilma sħun u ħalli għal waqt. Imbagħad jarmi fi passatur u mlaħlaħ taħt vit kiesaħ.

It-tieni stadju. Kompli brew magħmul mill ħafur,-riċetta ta 'li aħna issa għandhom jiddeskrivu, impossibbli li jagħmlu mingħajr il-flixkun tat-tisjir. Ser ikollna bżonn ta '3 litri. Huwa jitferra 'fil-ħafur maħsula, żbib (jekk trid), u zokkor, li ma teħtieġx li speċifikament jinħall. Ilma se jieħu madwar 2 litri. Mili għandha tkun b'tali mod li sal-quċċata kien madwar 10 ċm. L-għonq tal-banek jeħtieġu li kopertura bl garża, mitwi diversi drabi, jew kopertura najlon.

Il-flixkun huwa normalment jitpoġġa f'post sħun għal 3 ijiem. Jekk il-kamra hija jibred, huwa possibbli, għall-fermentazzjoni jkollhomx bżonn ta 'jum żejjed. Il-kondizzjoni prinċipali għall-infużjoni - protezzjoni mill-espożizzjoni għax-xemx diretta. Sħana żejda infużjoni matul il-fermentazzjoni ma għandux ikun ħin, huwa jista 'biss dawran qarsa.

Fl-aħħar tax-xarba mal-ħin meħtieġ biex jitneħħew kampjun. Jekk it-togħma tkun sodisfatta, inti tista pour l-brew. Jekk le, għandek bżonn li titqiegħed fil-post tagħha, u ħalli l-iffermentat għal xi żmien. Dan jiġri li l-ewwel infużjoni għandu togħma qawwija ħafna. Allura huwa ixxotta u mimlija bil-sediment fuq. Uża t-tieni infużjoni xorb.

It-tielet stadju. Jekk il-kampjun ikun suċċess, brew dar ta ħafur jitferra b'attenzjoni, sabiex jiġi evitat li tħawwad il-sediment. Wara dan, għandek bżonn tieħu għarbiel, poġġih fil diversi saffi ta 'cheesecloth u razza l-xarba. Għall-ħażna huwa jitferra fliexken, huma l-aħjar magħmula minn ħġieġ, imbagħad jitqiegħdu fil-friġġ. Li b'tali mod sempliċi ta 'preparazzjoni kvass minn ħafur. Benefiċċji u l-ħsara, kif ukoll kwalunkwe prodott ieħor, hemm fil din ix-xarba.

X'għandek tagħmel mal-fdal?

Il-preċipitat wara tisfija jistgħu jerġgħu jintużaw. Ħafur jerġgħu jimtlew bl-ilma sħun għal-livell ta 'qabel. F'dan iż-żmien, hija żiedet ftit inqas zokkor - madwar 3 imgħaref. Għall-togħma full-bodi u żbib rieqda jiskuraw jaqgħu. Għalhekk, ħafur jista 'jerġa' infużjoni għal 2 xhur. Matul il-perjodu tas-sajf normalment bidla wara xahar. Kull prattika jiddetermina kemm ta 'spiss biex jaġġornaw l-qamħ, peress li taffettwa l-togħma tax-xarba.

kontraindikazzjonijiet

Aħna diġà tgħallmu li brew magħmul minn ħafur. Benefiċċji u l-ħsara ta 'kif tgħaqqad dan fi proporzjonijiet ugwali. Fuq il-proprjetajiet pożittivi għandna tkellmu. Issa jikkunsidraw li għandu jirrifjuta tali xarba.

Kontraindikazzjonijiet għal użu jistgħu jservu bħala:

• kolite, diversi etjoloġiji;
• enterite;
• gastrite kronika;
• glyutenosoderzhaschih intolleranza għall-ikel;
• gotta;
• Disturbi tal-funzjoni tal-fwied u mard relevanti;
• -preżenza ta 'ulċeri.

Relattivament ftit, iżda hemm raġunijiet biex jillimitaw jew le li tixrob kvass minn ħafur. Benefiċċji u l-ħsara ta 'xorb jimmanifestaw ruħhom b'mod differenti fin-nies. Għal xi ħadd brew jibred huwa salvazzjoni fil-sħana tas-sajf, u jistgħu heureusement jaffordjaw ftit tazzi kuljum. U xi xarba ma jkun kapaċi jikkunsinna ħafna ta 'skonfort. Jafu dwar dijanjożi tagħhom, jekk jisimgħu r-rakkomandazzjonijiet dwar l-applikazzjoni. Jew konsultazzjoni mat-tabib tiegħek, li mhux biss jgħidlek jekk inti tista 'tixrob kvass jew le, iżda fil-każ ta' riżoluzzjoni se tiddetermina ammont utli.

valur kalorifiku

Biżżejjed kvass bla qies nutrittivi minn ħafur. Għal dawk li bi ħsiebhom jitilfu l-piż, dawk extra kaloriji li xejn. Aktar u aktar minħabba ħafur kvass tagħhom fiha 300 kaloriji / gramma. Dan il-valur għandu jiġi kkunsidrat fit-tħejjija ta 'menu dieta. U din ix-xarba taqbel perfettament għal dawk li jixtiequ li żieda fil-piż u jinnormalizzaw metaboliżmu. Fi kwalunkwe każ il-komponenti naturalezza assoluti huwa garantit biss tisjir fid-dar.

brew ħafur fih l-alkoħol madwar 1.3%. Dan il-kastell ma jaffettwax il-kura wara r-rota jew jaħdmu ma 'unitajiet mekkanizzat, iżda kawtela u f'dan il-każ ma jkunux jistgħu iweġġgħu.

konklużjoni

Issa inti taf li huwa brew magħmul mill ħafur, il-benefiċċji u l-ħsara tiegħu huma mfissra hawn fuq. Iżda fi kwalunkwe każ, qabel ma tuża kellem lit-tabib tiegħek għall-ommijiet tqal u li qed ireddgħu.