Kif jieklu gajdri. A ftit tips

Hemm huwa l-poplu mhux l-opinjoni assolutament korrett li gajdri ma jsirux biex jieklu fis-sajf, minħabba minn Mejju sa l-aħħar ta 'Awwissu, dawn togħma tajba u mhumiex adattati għall-ikel. Ieħor jissejjaħ l-istat tad xhur, fl-isem ta 'liema m'hemm l-ebda "r" ittra. F'dan il-leġġenda għandu raġuni storika. Il-fatt li minn Mejju sa l-aħħar ta 'Awwissu fil-perjodu tat-tgħammir gajdra, u sabiex tiġi ppreservata bhejjem tagħhom kienu projbiti li jieklu f'dan il-ħin. Huwa kien pjuttost ftit snin, il-liġi tneħħa, u normalment din kienet leġġenda interessanti. Esperti jiżguraw li x-xahar l-aktar ta 'suċċess għall-ikel gajdri - Marzu, iżda huwa fi kwalunkwe każ ma jfissirx li fi żminijiet oħra tas-sena huma ma tittikilx jew togħma ħażina. Kull min jaf ħafna dwar ikel tajjeb, jistgħu jieklu gajdri is-sena kollha. Ħaġa oħra - kif jieklu gajdri, huwa ritwali, sħiħa ta 'sigrieti u irqaqat.

Allura, kif jieklu gajdri, nafu llum; Dan l-artikolu se jiżvelaw l-aspetti importanti u interessanti ta dan il-proċess. Gajdri huma normalment moqdija kiesaħ bħala (aħjar biex teħodhom fuq platter ta 'silġ), qabel l-ħtieġa li ilma minnhom ma' meraq tal-lumi frisk. Iva, gajdri, kif ukoll kwalunkwe frott tal-baħar nej, dan ċitru li jagħtu togħma tajba għandhom ikunu liberally mal-meraq togħma. Bħala xarba li dawn molluski xejn hija għażla aħjar minn jibred, xampanja xott. Fi Franza, gajdri magħmula ġamm ħobż iswed, li huma importati fil-pajjiż għal dan il-għan!

Kif jieklu gajdri? Dan il-każ huwa pjuttost irqiq, teħtieġ qawwa ċerta u attenzjoni. Sink tieħu b'ċarruta fl-idejn tiegħu, jew inkella huwa possibbli li jżommu l-duckbill up fuq pjanċa. Għall-ikel dawn il-molluski ivvintat sikkina speċjali, li se jgħin biex tiftaħ il-sink u x-xorb l-kontenut faċilment. Kif tiftaħ gajdra magħha? -Sikkina huwa meħtieġ li jingħafsu fil-vojt, fejn jingħaqad il-weraq, u f'daqqa krank. Għandhom jinstemgħu klikk kbir. Osserva regoli ta 'sigurtà, tkun ferm attenta mal-sikkina - hu tista' tiżdied mill-naħa u jikkawżaw ħsara.

Għalhekk, il-gajdra hija kważi miftuħ. Issa għandna bżonn li mmejla l-xafra sikkina ġewwa l-gajdra biex jagħmlu inċiżjoni fil-fergħa li permezz tagħhom u qrib hekk sewwa sash. Gajdra ma jkunux jistgħu jduru fuq, inkella jistgħu jitfaċċaw meraq b'saħħithom u fit-togħma. gajdra tagħna hija miftuħa! Jeħtieġ li jitqiegħdu fuq is-silġ imfarrak u sprinkle bil-lumi. Jekk il-prodott ikun frisk, allura inti se tara firsthand kif gajdra malajr shrivels maqbuda mill-aċidu tagħha. Huwa wkoll rakkomandat għall-użu aktar konvenjenti ta 'inċiżjoni muskoli gajdra qiegħ, u għalhekk jista' jkun li tixrob minn skutella f'wieħed gulp.

Allura aħna tgħallimna kif jieklu gajdri. Din l-informazzjoni se jaqblu, huwa meħtieġ ma jsirx laughing stock waqt ikla jew pranzu romantic, li se jiġi ppreżentat lill-tabella dixx kiesaħ gajdri frisk. Iżda huwa sbieħ hemmhekk din frott tal-baħar jekk nafu favur tiegħu. Għandu jiġi nnutat li gajdri huma sinjuri fil-żingu u barra minn hekk, huma dawn minerali importanti għall-ġisem tal-bniedem bħal tal-ħadid, ramm, aċidu nikotiniku. L-gajdri għandhom ukoll vitamina B12. Huwa estremament utli għas-saħħa huwa kombinazzjoni ta 'aċidi grassi fil-gajdri, huma għandhom, u Omega-3.

Jitilfu l-piż għar-rekord, dawn laħam molluski brillanti, u huwa għalhekk fl-ewwel daqqa t'għajn jidher li dawn huma xaħmi ħafna ikel, iżda mhuwiex. Dawn shine minħabba glukosju abbundanti u kaloriji kull 100 gramma tal-kontijiet prodott biss għal madwar 60. Għalhekk, gajdri - mhux biss Delicious, iżda wkoll tal-prodott tad-dieta. Iddetermina l-freskezza tal-molluski magħluqa hija sempliċi ħafna. Waħda mill-ewwel sinjali ta 'freskezza tagħha huwa l-qoxra, għandu jiġi magħluq sewwa ħafna. Jekk issibha inqas qasma mikroskopika, il-prodott huwa probabbli li ikunu mħassra.

Illum, aħna tgħallimna kif jieklu gajdri. Dan l-għarfien huwa neċessarju li jintuża, m'għandux jitqies ħajja għexu fil vain, minħabba li huwa oerhört fit-togħma u frott tal-baħar b'saħħithom.