Kejk fit-togħma u faċli fid-dar. L-eħfef kejk fid-dar

Ftit ma imħabba kejkijiet homemade, iżda fil-ħajja tagħna ta 'kuljum huwa diffiċli li jiġu identifikati ftit sigħat jippruvaw jekk jogħġbok kompożizzjoni ħelu familja slozhnosochinennogo. Spiss jkollu joqgħod għall lesti kandju, iżda ħafna drabi l-togħma u l-kompożizzjoni tal-fqar. Kif biex issajjar faċli kejk fid-dar, mingħajr ħela bla bżonn ħin u l-enerġija, aħna se tħares lejn f'dan l-artikolu.

Devil ma jkunx hekk

Meta wieħed iqis l-deżerti isbaħ fil-kafè u l-għaġina, huwa diffiċli li wieħed jemmen li dawn jistgħu jkunu preparati whirlwind tal-familja u dejjem busy, iżda mhux li diffiċli. Of course, issa tista 'ssib ħafna ta' riċetti għall-kejkijiet, crackers, li jikkonsistu minn ħalib "ħut" iva ikkondensat, li huma ppreparati fuq "mħallta u stabbiliti", iżda ma tantx jista 'jissejjaħ kejk.

Hawnhekk irridu nħarsu lejn l-kombinazzjonijiet l-aktar sempliċi ta 'togħmiet u prodotti li ser jgħinuk biex tgħaddi mara tad-dar skillful, u mqiegħda f'dawl favorevoli bħala l-front tal-mistednin, u quddiem membri tal-familja.

Kejkijiet "taħlita u bake"

Ironikament, din l-iskema tista 'tagħmel ħafna ta' ħelu lussu, li għira xi ħanut għaġina, l-isforz se jintefqu ridiculously ftit. Believe me, kejkijiet tisjir - fid-dar, biss sbieħ u veloċi - mhux tali biċċa xogħol impossibbli. Ukoll, nibdew?

Lavakeyk

Inkella, huwa msejjaħ fondanom. kejk portioned li hija pprovduta fil-forma ta 'sħana, ikkaratterizzat mill-likwidu fiċ-ċentru, li tilgħab l-irwol ta' l-zalza.

Għal lavakeyka ser ikollok bżonn:

• bajd żgħar daqs - 3 pcs;.
• isfra tal-bajd - 3 pcs;.
• zokkor - 60 gramma;
• butir - 140 gramma;
• skur ċikkulata - 225 gramma;
• dqiq - 100 gramma;
• qoxra tal-larinġ, kafè, vanilla, brandi, likuri - togħma-togħma.

Dan huwa l-kejk eħfef fid-dar. Sabiex titħejja, saħħan il-forn għal 220 ^{° Ċ,} b'mod parallel mal-microwave, dewweb ċikkulata u butir sakemm bla xkiel. Żid mal-dqiq mgħarbula mal-zokkor, bajd mal-isfra u ħwawar, kollha b'attenzjoni ħawwad.

Griż 6 portioned butir u sprinkle forom saff irqiq ta 'dqiq. Ferra l-massa taċ-ċikkulata fuqhom u mqiegħda fil-forn għal 8-10 minuti mass. Il-kejk huwa kopert bil-qoxra rqiqa u nofs se tbandil - il-mod kif għandu. Neħħi l-forma, jimxu l-sikkina tul il-ġnub u l-post fuq l-ħlewwa ta 'platti carte la. Iservu ġelat u berries.

Browne

Permezz u kbar, l-istess lavakeyk, id-differenza prinċipali - fil-ħin tal-ħami: hawn hu żdied bi 2-2.5 drabi, iżda f'temperatura ta '180 ° ^C Barra minn hekk, il-preparazzjoni hija meħuda għal forma waħda kbira - jista 'jiġi moħmija fl-istess post u l-kostitwenti mħallta (platti refrazzjoni pprovduti). Il komplement perfetta għall-brownies se jkun ġewż - żid ftit għaġina, nucleoli minn qabel CHOP f'biċċiet tad-daqs ta 'piżelli.

Cottage salvazzjoni ġobon

rendimenti eċċellenti se Cheesecake fid-dar - dawl, frisk, Delicious u ma teħtieġx l-enerġija:

• Bajd huma żgħar - 2 pcs;.
• zokkor - 60 gramma;
• dqiq - 60 gramma;
• trab taz-zokkor - 20 gramma;
• ġobon pasty - 200 gramma;
• krema 33% xaħam - 350 gramma;
• Ċikkulata bajda - 100 gramma;
• ġelatina - 2 pjanċa;
• frott ta 'l-istaġun u rieda.

L-ewwelnett, ipprepara gallettini. Għal dan il-għan, Preheat forn għal 180 ^{° C,} separati l-proteini mill-isfra. Proteini, taħbit ma niskata melħ sakemm quċċata stabbli, sprinkle fil-zokkor u whisk mill-ġdid. Il-massa għandha dawran qawwi, qawwi. Tkompli whisk, żid l-isfra tal-bajd. Ħawwad fil-dqiq mgħarbula u ħawwad bil-mod b'kuċċarina sakemm bla xkiel. Ferra 'forma tonda b'dijametru ta' 25 ċm (idealment - maqsuma) u bake sakemm kannella dehbi. Kessaħ mingħajr ma jitneħħa.

Xarrab l-ġelatina fil-50 gramma ta 'krema.

Dewweb il-ċikkulata f'banju ilma, iżżidhiex mal-ġobon u mħallta bir-reqqa.

Mhux jagħli, krema tas-sħana bl ġelatina li jxolji l-aħħar. A ftit jibred u ferra fil-massa baqta.

Separatament, 250 gramma ta 'krema Whip biz-zokkor għall-quċċata qawwija.

Żid il-krema mal cottage cheese, ħawwad bil-mod spatula sakemm uniformi. B'għażla, żid berries jew frott artab imfellel (banana, ħawħ, mango u l-bqija. D.) Biex tikseb kejk dawl fid-dar mal togħma mixtieqa tiegħek.

Ferra l-krema li tirriżulta fuq gallettini forma, jitqiegħdu fil-friġġ sakemm solidifikazzjoni (2-3 sigħat).

Dekorazzjoni il-wiċċ tal-kejk bil berries, frott u maħkuk ċikkulata bajda. Walk sikkina rqiqa tul il-ledges fuq il-ċirku kejk, f'forma ċara u jservu.

Minn New York ma 'tislijiet

Cheesecake huwa kkunsidrat deżerta moda li daħal lilna mill-Istati Uniti. Huwa Fellow ta casseroles ġobon, iżda mhux mingħajr l-frills. Il-seħer prinċipali ta 'Cheesecake huwa nisġa krema ħarir tagħha, li hija għaliex il-maġġoranza tal-nisa tad-dar lanqas ma huwa tipprova tikkomunika miegħu, jemmen li l-metodu ta' preparazzjoni hija kkumplikata wisq. Madankollu, fil-prattika l-affarijiet huma differenti - b'mod ġenerali, dan huwa wieħed l-kejk eħfef fid-dar, flimkien ma lavakeykom minħabba li dan jirrikjedi attenzjoni u manipulazzjonijiet kumplessi.

Allura Cheesecake "New York":

• cookies - 250 gramma;
• butir - 100 gramma;
• ġobon krema - 1 kg;
• zokkor - 240 gramma;
• Bajd - 3 pcs. pcs żgħar jew 2. kbira;
• qamħ lamtu - 35 gramma;
• kontenut ta 'xaħam krema 33% - 170 gramma;
• vanilla estratt jew vanilla - 1 tbsp. mgħarfa / niskata rispettivament;
• (Mhux obbligatorju), maħkuk ġir jew tal-lumi qoxra - 1 tbsp. mgħarfa;
• (Mhux obbligatorju) lumi jew ġir meraq - 1 tbsp. mgħarfa.

Cookies misħuq fi Frak multa, żid butir artab. Poġġi kollox fi dijametru ta '24 ċm forma, ross', li jiffurmaw rimm żgħir. Ostnovu jitqiegħdu fil-friġġ.

* Dawk li jaħsbu bħal saff huwa wisq żejtni, jużaw bħala bażi kejk sponża riċetta Cheesecake hawn fuq. Tista 'anki bake ftit ta' dawn gallettini u ffriżar minnhom, billi tieħu bħala meħtieġ, sabiex kif issajjar kejk Delicious fid-dar, li jkollhom biċċa xogħol, huwa aktar faċli.

Issa huwa mili. Preheat forn għal 170 ° ^C. Fi skutella, poġġi l-ingredjenti kollha, magħġuna sal uniformi.

Iġbed il-forma mal-bażi tal-cooler, imla bil baqta ġobon. Poġġi fil-forn, tqegħid tal-qiegħ tal-kontenitur bl-ilma - għandna bżonn l-arja niedja fil-proċess tat-tisjir. siegħa bake u kwart u mbagħad neħħi l-Cheesecake mill-forn. -Nofs ta 'dan huwa li ħawwad ftit. Ħalli jiksaħ għal ftit sigħat, qiegħed fil-friġġ matul il-lejl. Li kollox.

Ogħla u ogħla

Meta niġu għall Ħelwa malajr u fit-togħma, huwa impossibbli li ma mfakkra l-"Tiramisu". Dak li mhux kejk faċli fid-dar? Speċjalment l-togħma ta 'dan deżerta ma jkunux se jħallu xi ħadd indifferenti. Għalhekk, l-riċetta klassika "Tiramisu":

• bajd frisk - 3 pcs;.
• Zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
• ġobon mascarpone - 250 gramma;
• cookies Savoiardi - 30-32 pcs;.
• brewed qawwi kafè - 150 ml;
• zokkor fid-kafè - 2 Tsp ;.
• alkoħol aromatiċi (brandi, rum) - 3 tbsp. mgħaref;
• trab tal-kawkaw naturali għall-togħma.

Issepara l-proteini mill isfra tal-bajd. Whisk proteini ma niskata melħ sakemm solidu, quċċata sostnut.

Wara dan, whisk l-isfra tal-bajd bl-zokkor - sa dakinhar, sakemm it-taħlita issir abjad u Airy, u z-zokkor ikun inħall kompletament.

Żid it-taħlita mascarpone u bil-mod ħawwad spatula sakemm uniformi.

baqta Ikteb-isfar abjad tal-bajd imsawta, bil-mod, movimenti bla xkiel ħawwad sakemm lush, krema arja.

Ħallat fi skutella separata, alkoħol, zokkor u kafè.

Fil-qiegħ tal-formola Poġġi krema ftit. Dip fil-kafè Savoiardi ġulepp għal ftit sekondi, sabiex ikollhom ħin biex soak fi, iżda jżomm fil-forma. Poġġi l-saff dens fil-moffa. Fuq - għal darb'oħra s-saff krema, u fuqha - gallettini.

Il-pass finali għandu jkun krema, sprinkle minn kawkaw għarbiel. Poġġi fil-friġġ matul il-lejl.

dekorazzjoni kwistjoni. mastika

Naturalment, ħafna nisa tad-dar tkun mixtieqa mhux biss biex issajjar kejk Delicious, iżda wkoll li dekorazzjoni bl dinjità, iżda dekorazzjoni skillful ta 'ħlewwiet jidhru hekk ma jkunx jista jintlaħaq. Iżda din hija qarrieqa.

Fil-prattika, kollox huwa pjuttost sempliċi, aħna issa nħarsu lejn kif jagħmlu pejst għal kejk fid-dar.

Biex jibdew aħna għandu jifhem, x'inhu.

Mastika - massa plastik li jittieklu. Ukoll tollerata żebgħa ikel tbajja. Minn dan moffa kull tip ta 'fjuri u figurini biex iżejnu l-prodotti tal-ħelu lesti, u f'xi każijiet kompletament tkopri l-kejk - li jinħoloq wiċċ perfettament lixxi.

Ricetta mastika ġelatina:

• ġelatina fil-granuli - 1/2 Tsp ;.
• ilma - 3 kuċċarini ;.
• żejt veġetali - 1/4 Tsp ;.
• . Meraq tal-lumi - 1 Tsp;
• trab taz-zokkor - 10 siegħa mgħaref (imma jista 'jinħtieġ aktar) ..

Allura kif jagħmlu pejst għal kejk fid-dar huwa sempliċi u rħas, huwa rakkomandabbli li tikseb għax-xogħol, għal "timla l-idejn".

Xarrab ġelatina fl-ilma kiesaħ li jintefħu, u mbagħad tisħon - huwa neċessarju li jinħall kompletament. Fuq mejda nadifa jew kbira slide qtugħ bord ffiltrati nofs il-zokkor trab. Ferragħ kollha komponenti l-oħra, inkluż massa ġelatinuża imkessaħ. Knead sakemm omoġenju, il-bqija podsypaya trab taz-zokkor. Fil-ħruġ ikollok artab, pjaċevoli għall-piż mess, il-konsistenza simili għal tafal. Jekk ikun meħtieġ, f'dan l-istadju, tista 'żżid l-kulur mixtieqa.

riżultat

Abbażi tal-informazzjoni t'hawn fuq, nistgħu nikkonkludu li jippreparaw kejkijiet Delicious fid-dar - huwa biss mod kif toħroġ għal dawk li jixtiequ pamper maħbubin tagħhom, mhux biss sbieħ, iżda wkoll kura ma jagħmlux ħsara. Tali kompitu hija mwettqa minn kulħadd, anke l-hostesses, limitati fiż-żmien. Għall-ispeċifiċitajiet tal-formulazzjoni hija tali li ma tkunx teħtieġ għarfien speċjali, iżda li tibbaża. Fir-rigward tal-dekorazzjoni, kollox huwa faċli, wisq - jekk inti ma għandekx il-kapaċità jew xewqa li dekorazzjoni moffa ta mastika, allura hemm bosta oħrajn, modi ugwalment interessanti biex disinn kejkijiet. Għandu jiġi mfakkar li l-aħjar - l-ghadu ta 'tajba, u, idealment, huwa rakkomandat biex iżejnu l-prodott mal-istess prodotti li minnhom huma ppreparati. Fi kliem ieħor, ġewż kejk - intarsjar ġewż, ċikkulata - ċikkulata, frott - frott u l-bqija. Huwa importanti li tinżamm in-natura organika ta 'togħma, bħala kunflitt ta' preżentazzjoni u l-kontenut.

Allura kif beautifully dekorazzjoni kejk fid-dar fil-preżenza ta 'għajnuniet viżwali, li llum biss il-massa, mhuwiex daqshekk diffiċli, iżda bil-mod forn tagħhom, aħna dehret hawn fuq, inti m'għandekx bżonn li tixtri deżerta rivista - inti tista' kok ma agħar!