Insalati Delicious: riċetti mingħajr mayonnaise. Diversi zlazi minflok dan

L-insalati huma ferħ għall-istonku u għall-vaganzi, u f'ġimgħa. Jagħtu varjetà ta 'togħma u jieklu malajr minn kull seduta fuq il-mejda. Twaqqaf biss il-monotonija tal-fjuwil mill-ġdid: ikun x'ikun l-ingredjenti huma inklużi fid-dixx, huma normalment mgħarrqa bil-mayonnaise. F'ġurnata lean, huwa sostitwit b'mod abbużiv biż-żejt veġetali - u fuq din il-fantasija s-soltu hija mnaqqsa. Madankollu, il-kċina fid-dinja jaf ħafna zlazi, li bihom insalati b'togħma sabiħa jinkisbu. Ir-riċetti mingħajr mayonnaise jippermettu li inti wkoll issajjar ikliet inqas tqal u tikseb sensazzjonijiet ta 'togħma ġodda.

Zalza tal-ħjar

Noffru bosta stazzjonijiet tal-gass, li minnhom wieħed jista 'jagħżel xi ħaġa xierqa u sawm, u jara l-figura. Bi kwalunkwe wieħed minnhom, jistgħu jinkisbu mħallat bl-istess mod mingħajr majoseż. Ir-riċetti ta 'zlazi għalihom jeħtieġu, ovvjament, xogħol addizzjonali, iżda mhux tqil wisq biex jabbandunaw l-użu tagħhom. L-ewwel waħda minnhom - ibbażata fuq ħjar - hija tajba ħafna fil-każijiet kollha meta d-dixx jinkludi laħam jew xi frott tal-baħar. L-unika restrizzjoni mhix adatta għall-insalati sħan. Żewġ ħxejjex u grammi ta 'mitt ġobon tal-ġobon artab fuq grater multa, imħallat ma' żewġ imgħaref ta 'krema qarsa (suq) dens, par ta' sinniet tat-tewm imfarrak u ħwawar imqattgħin. Jekk teħtieġ dressing aktar likwidu, il-massa tal-ħjara ma titqiegħedx, il-meraq jingħafas minnha.

Zalza tal-ġinġer

Ideali għall-aringi taħt il-kisja tal-pil, iżda ma 'ingredjenti oħra jiġu insalati ħafna fit-togħma. Riċetti mingħajr mayonnaise huma wkoll pjaċevoli minħabba li platti familjari twal jakkwistaw togħma ġdida u friska. Huwa dan ix-zalzett perfettament f'armonija ma 'ħut, faqqiegħ, ġobon (bħal ġobon u feta), ikun xieraq ħafna fi platti sħan. Barra minn hekk, jgħin biex jitilfu l-piż! Għalih xibt fin imqatta 'fin, aħsel biċċa ġinġer (jew mferra kuċċarina ta' art), ħġieġ ta 'krema qarsa ftit xaħam u żewġ mgħaref żgħar ta' Dijon mustarda mferra '(tista' tieħu s-soltu). Il-mili mħallat għandu jkun infuż għal nofs siegħa.

Zalza tal-cranberry

Ma 'dan, tista' tikseb insalati delizzjużi mingħajr mayonnaise, li r-riċetti tagħhom jinkludu bsaten tal-granċ, ħxejjex friski, ross u kull tip ta 'ġobon. Numru żgħir ta 'cranberries iffriżati jinkiser f'taħlita ma' nofs tazza ta 'kefir, jiġi kkurat b'kuċċarina kbira ta' meraq tal-lumi, tnejn żgħar - żejt taż-żebbuġa u bżar aħmar. Wara 15-il minuta zalza, int tista 'ilma l-insalata.

Zalza tal-ġewż

Għażla tajba meta tipprepara insalati Delicious (riċetti mingħajr mayonnaise!) B'ħut bil-bott jew immellaħ, b'mod partikolari, il-popolari "Mimosa". Huwa wkoll tajjeb fid-dixxijiet biċ-ċanga, frott tal-baħar u ħodor bil-weraq. Permezz ta 'għarbiel jew colander, tazza ta' ġobon cottage mingħajr xaħam tintmesaħ, flimkien ma 'ġewż imfarrak (kwart ta' ħġieġ), nofs kuċċarina ta 'horseradish, il-ġulepp kollu - meraq tal-lumi u bżar mitħun. Jekk irriżulta spiss wisq, tista 'tħallat kefir.

Insalata Griega

U issa se niddeskrivu l-insalati Delicious aktar popolari. Riċetti mingħajr mayonnaise (b'ritratti anki fuq liema dixxijiet iħarsu aktar minn attraenti) mhumiex daqshekk rari kif jidher. Pereżempju, il-Grieg huwa mħejji minn bosta mistresses. Koppja ta 'ħjar tinqasam f'ċirku, bżar ħelu kbir - mhux tiben fin, basal aħmar - nofs ħabel, u tliet tadam - flieli. Mazz ta 'ħass tal-weraq tal-weraq jinfaqa' fl-idejn; Iż-żebbuġ ta 'Polnbanki huma maqtugħin fin-nofs; Mitt gramma ta 'feta (tista' tieħu ġobon jew fetaki) - kubi kbar. Għall-mili, erba 'tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa jitħalltu ma 'żewġ meraq tal-lumi, ponta ta' ħabaq, orejana u bżar mitħun (fragranti jew iswed). It-taħlita hija mimlija bi insalata u ġummar sat-tabella. Ma tistax titħallatha - il-ġobon jinżel, u l-veduta tad-dixx mhux se jkun l-istess.

Insalata tal-Vatikan

Mingħajr abjad abitwali bħal dan, il-platti tal-ħxejjex spiss jiġu ppreparati. Madankollu, hemm "zalzett" insalati delizzjużi. Riċetti mingħajr mayonnaise huma ġeneralment mibdula ma 'żejt dgħif. U ħafna drabi huwa żebbuġ. Verżjoni tajba ħafna ta 'l-insalata Taljana tippreskrivi ċrieki tal-basal għal ħames minuti biex immarinat fil-ħall dilwit, qatgħa ħames zkuk jaqbad f'ċirku rqiq, terz ta' kilogramm ta 'tadam żgħir ħafna - nofsijiet, zalzett tal-kaċċa (erba' biċċiet) - flieli pjuttost oħxon. Il-komponenti kollha huma mħallta u mħawwrin bil-butir bi ftit qtar ta 'meraq tal-lumi, melħ u bżar.

Insalata "Logħob tan-nar"

Dawk li jissapportjaw il-platti tal-ħut jistgħu jippreparaw insalati delizzjużi għal għeluq is-snin (riċetti b'ritratti) mingħajr majoseż, b'sajol ftit immellaħ. Waħda mill-għażliet tidher bħal din:

• Tiċrit tal-ħass tal-weraq għal "ċraret żgħar";
• Il-bżar Bulgaru jinfarrak bit-tiben;
• Il-ħut jinqata 'f'kubi żgħar;
• Tadam żgħir jinqata 'f'nofsijiet jew kwarti;
• Bozza Krimea Ħelu - nofs ħabel irqiq;
• Żebbuġ (jekk kbir) huwa maqsum f'nofs;
• Il-preparazzjoni hija magħmula mill-għasel u ż-żejt taż-żebbuġa mill-kalkolu ta 'kuċċarina l-ewwel għall-dining room - it-tieni (flimkien ma' żewġ mgħaref żgħar tal-ħall tal-inbid, melħ, bżar iswed u cayenne);
• Insalata mħallta, imħejjija u dekorati b'qid ta 'bajd affumikat.

Jekk tieħu din il-kurżità hemm imkien, tista 'sempliċement tixxejjen bil-ħwawar u tirranġa ċrieki rqaq tal-lumi.