Insalata ma 'żrieragħ ġulġlien: riċetti ma' ritratti

Ġulġlien (bl-Għarbi - sim sim, il-Latin - til) - impjant żejt, famuż għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju uniċi tiegħu minn żminijiet antiki.

Ġulġlien ġejjin mill-Afrika, kien użat għall-ikel fil-Greċja antika, Mesopotamia,-Peniżola Għarbija, f'Ruma qedem.

Togħma u proprjetajiet ta 'benefiċċju għas-saħħa kkontribwew għat-tixrid tal-ġulġlien madwar id-dinja.

Proprjetajiet utli ta 'ġulġlien

Proprjetajiet utli ta 'ġulġlien ma jistax jiġi stmat iżżejjed.

vera tiegħu jirreferi għal prodott, tiżdied il-ħajja u l-promozzjoni tal-fejqan ta 'mard:

• kontenut għoli ta 'proteini tippromwovi t-tkabbir u r-restawr ta' tessuti bil-ħsara;
• Kalċju ssaħħaħ l-għadam, snien u xagħar, jipprevjeni l-osteoporożi;
• aċidi polyunsaturated jikkontribwixxu għall normalizzazzjoni ta 'kolesterol, bastimenti nodfa jirregolaw is-sistema kardjovaskulari;
• Fibra jgħin biex jirregola funzjonijiet gastrointestinali;
• sesame oil tneħħi tossini, jirregola l-presidenza;
• żejt indikat għal ulċeri tal-passaġġ gastro-intestinali u problemi mas-sistema ċirkolatorja, huwa użat fl-infjammazzjoni tal-pulmuni u otite medja;
• żerriegħa tal-ġulġlien jipprevjenu l-kanċer, huma partikolarment utli għal nisa waqt menopawsa;
• decoctions u żejt mill żrieragħ ġulġlien huma użati fil-kosmetiċi biex iżommu l-sbuħija tal-ġilda u xagħar u l-għalf.

valur enerġetiku ta ġulġlien

Ġulġlien estremament kaloriji. Fil 100 gramma ta 'żrieragħ fiha:

• 565 kcal;
• xaħam - 48.7 gramma;
• karboidrati - 12,2 g;
• proteini - 19,4 g;
• ilma - 9 grammi;
• irmied - 5.1 gramma;
• vitamini B (B1, B2) - 1.7 mg;
• vitamina PP - 4.0 mg;
• kalċju - 1,474.5 mg;
• potassju - 498 mg;
• Ħadid - 61 mg;
• fosfru - 720 mg;
• manjesju - 540 mg;
• Sodju - 75 mg.

kontenut ta 'kaloriji fil kuċċarina ta' żerriegħa tal-ġulġlien - 39.32 kcal. Meta jintużaw ġulġlien fit-tisjir għandu jiġi mfakkar mhux biss għall-proprjetajiet tiegħu ta 'benefiċċju u t-togħma, iżda wkoll ta' ikel b'ħafna kaloriji.

Ġulġlien u t-Tisjir

kulinari ġulġlien jintuża faċilment bħala tħawwir għal dixxijiet varji. Huwa jintuża bħala mili ċikkulati, ħami tfarfir ta 'pejst ħelu magħmul minn halva ġulġliel u kozinaki. Ġulġlien huma miżjuda mal-panura għall-qali laħam, platti carte la mill-ħut u tiġieġ. Huwa użat fil-kċina Orjentali għall Sushi u rollijiet.

Iż-żrieragħ jagħmlu żejt tal-ġulġlien, li huwa użat mhux biss fl-tisjir, iżda wkoll fil-kosmetiċi u l-mediċina.

Sesame tgħaqqad perfettament bil-ħaxix, platti tar-ross, madwar id-dinja insalata popolari ma 'żrieragħ ġulġlien.

Insalata ma 'żrieragħ ġulġlien, riċetti li jridu jiġu offruti hawn taħt, faċli biex jippreparaw, utli, u varjetà tajba ta' dieta ta 'kuljum.

Insalata "Ħjar ma ġulġlien"

Insalata bil ħjar, sprinkle ma 'żrieragħ ġulġlien, utli u jeħtieġ minimu ta' ingredjenti. Hemm ħafna għażliet biex tipprepara ħjar mili. inkarnazzjoni wieħed mill-ħass ma 'stampa ġulġlien li huwa ppreżentat hawn taħt, jeħtieġ li l-prodotti li ġejjin:

• ħjar - 3 jew 4 biċċiet;
• żerriegħa tal-ġulġlien - 1 tablespoon (jew li t-togħma);
• melħ - li t-togħma;
• zokkor - 1 tablespoon (tista 'tissostitwixxi l-għasel);
• żejt tal-ġirasol - 1 Tsp;
• soy sauce - 0.5 kuċċarina;
• ħall ross - 2 tablespoons.

Ħjar huma jinħaslu sewwa, imqatta 'flieli rqaq, jistabbilixxu fi skutella, istaġun bil-melħ.

Ħallat fi ħall ross skutella, żejt, zokkor (jew għasel) u soy separata tas-sojja. Kollha ħawwad sewwa.

Ġulġlien fil-livell pan fry niexfa sakemm kannella dehbi.

ħjar imfellel bil-mod għafas, poġġi fi skutella insalata, istaġun ma taħlita ippreparat u sprinkle ma 'żrieragħ ġulġlien. insalata Delicious lesti li jservu.

Insalata "sider Chicken bil-ħaxix u ġulġlien"

Tal sider tat-tiġieġa bil-ħaxix, tucked żrieragħ ġulġlien, faċli biex issajjar insalata dieta li jistgħu jintużaw bħala dixx separata għall-pranzu jew ikla.

Ikollok bżonn:

• ħjar - 3 biċċiet;
• sider tat-tiġieġa (flett) - 400 gramma;
• ġulġlien - 4 imgħaref (jew togħma);
• bżar (ħelu) - 2 biċċiet;
• soy sauce - 1/2 kikkra;
• lumi (meraq) - 1 biċċa;
• ħwawar (tursin, xibt, ħass) - li t-togħma;
• żejt tal-ġirasol - 3 imgħaref;
• bżar iswed (morr) - li t-togħma;
• tewm - li t-togħma.

għalli sider tat-tiġieġa, berred u maqtugħin fi strippi irqaq.

soy sauce mħallta ma 'meraq tal-lumi. Poġġi fil sider kontenitur mqattgħin, ferra l-taħlita zalza bil-lumi u ħallih marinate għal madwar erbgħin minuti.

Fry-żrieragħ tal-ġulġlien fuq qali pan niexef sa kannella dehbi.

Bżar u ħjar aħsel sewwa, qoxra u maqtugħin fi strippi.

Tursin u aħsel xibt u fin CHOP.

Fi żejt taħlita f'tank separat, bżar jaħraq u tewm mqatta.

Fil skutella insalata li jiġu stabbiliti tiġieġ immarinat, ħxejjex maħdumin, ġulġlien u ħxejjex aromatiċi.

Imla t-taħlita ta 'żejt u ħwawar.

Kollha ħawwad sewwa.

Poġġi fuq dixx maħsul qabel folji ħass, huma nicely sodda premix bil-tiġieġ u l-ħxejjex. Sprinkle ma 'żrieragħ ġulġlien u ħxejjex aromatiċi.

Insalata lesta.

Insalata "Tonn ma ġulġlien u l-ħxejjex"

Għal min iħobb ħut nipproponu ħut sempliċi u b'saħħithom insalata bil-ħaxix u tal-ġulġlien.

Prodotti Meħtieġa:

• tonn ippreservat f'żejt - Bank 1 (300 gramma);
• ħjara - 1 jew 2 biċċiet;
• tadam frisk - 2 biċċiet;
• bżar (ħelu) - unità 1;
• Insalata - raġġ wieħed;
• ġulġlien - 3 imgħaref;
• żejt tal-ġirasol - li t-togħma;
• tewm - li t-togħma;
• melħ li jittieklu - li t-togħma;
• morr trab tal-bżar iswed - li t-togħma;
• Lemon - 1 biċċa.

Il-ħut jitneħħa mill-vażett, tgħaffiġ.

Tadam, bżar, ħjar jinħaslu sewwa, maqtugħa kubi.

insalata Laħlaħ weraq li jiksru f'biċċiet.

Tewm mgħaffeġ, ħallat ma 'żejt.

Fil skutella insalata li jiġu stabbiliti l-ħut, ħaxix mqatta, insalata. taħlita kollha, ferra żejt tewm, melħ, bżar, istaġun ma 'meraq tal-lumi, sprinkle ma' żrieragħ ġulġlien.

Għal darb'oħra ħawwad bil-mod. Insalata hija lesta li jservu.

konklużjoni

Hemm ħafna platti Delicious ma 'żrieragħ ġulġlien. Insalata bil riċetta ġulġlien ma 'ritratt tagħha qed jidher hawn fuq, wieħed mill-ikliet aktar sempliċi, utli u ekonomiċi. Hija tista 'tipprepara xi Hostess.

ġulġlien utli għal kulħadd. Esperiment, l-użu riċetti lesti, jivvintaw tiegħek stess. Tiċċelebra innifsek u l-familja tiegħek varjetà ta 'insalati ma' żrieragħ ġulġlien.

Bon appétit!