Ikel tad-dieta għal pankreatite u koleċistite - l-aħjar għażla għall taffija tal-mard

Pankreatite u koleċistite jseħħu terz tal-popolazzjoni tal-pjaneta tagħna. Dan il-mard jiżviluppaw bil-mod, u jekk żmien twil biex jieklu kif suppost, il-marda se jieħu forma kronika, u tfejqu se jkun aktar diffiċli. X'inhu pankreatite? Dan huwa infjammazzjoni tal-frixa - l-organu vitali jipproduċi l-enzimi meħtieġa (lipase, amylase u tripsin) għad-diġestjoni aħjar.

Koleċistite huwa kkaratterizzat minn infjammazzjoni tal-marrara u ħafna drabi tikkawża kumplikazzjonijiet bħal pankreatite. Żewġ mardiet hija kważi inseparabbli minn xulxin - fil-mediċina hemm anke dijanjosi ta ' "holetsistopankreatit". Għalhekk, il-pazjent għandu jiġi osservat dieta medika biss biex tinżamm is-saħħa. Nutrizzjoni fir pankreatite u koleċistite huwa komponent importanti ta 'trattament huwa tabib magħżul u jgħin ittaffi l-kundizzjoni.

Nuqqas ta 'konformità mar-regoli bażiċi jistgħu jiżviluppaw fibrożi, edema, axxess, tnikkirx l-produzzjoni ta' enżimi li jikkawżaw indiġestjoni. Għandu jiġi mfakkar li l-ħruġ ta 'dan il-mard jikkontribwixxi għall-konsum ta' ikel junk (pikkanti, mielħa, żejtnija), alkoħol, overeating sostituzzjoni permanenti ikel sustanzjuż prodotti nofshom lesti.

Ir-regoli bażiċi dwar in-nutrizzjoni

Matul il-jum-pazjent hu rakkomandat li jixorbu mill-inqas żewġ litri ta 'ilma nadif u jieklu porzjonijiet żgħar - 5 darbiet kuljum. Huwa meħtieġ li l-konsum ta 'karboidrati u ikel xaħmi, u jżidu l-ammont ta' proteini. Huwa meħtieġ li jiġu esklużi immellaħ, affumikat, moqli, tal-ħalib u platti imnaddfin. brodijiet Xaħam biex jissostitwixxu ċereali u ħxejjex brodu.

Nutrizzjoni fir pankreatite u koleċistite għandu jkun fih l-ħxejjex aktar steamed, prodotti tal-ħalib u ċ-ċereali fuq l-ilma. Effett ta 'benefiċċju fuq il-passaġġ gastrointestinali jkollhom laħam dgħif (dundjan, fenek, tiġieġ). Kultant permess li jieklu ħobż, bajd mgħolli, frott, u crackers.

Fil-fażi akuta ta 'pankreatite għandha taderixxi mal ftit jiem ta' sawm. Dawn il-ġranet mgħolli jitħallew xorb jew ilma minerali (mingħajr gass), ingħatat preferenza għal "Borjomi" u "Essentuki 4". Mwessa 'gradwalment menu. Dixxijiet huma steamed jew mgħolli mingħajr melħ u ħwawar biex inaqqsu l-kontenut ta 'aċidu idrokloriku biss. Prodotti 80% għandu jikkonsisti minn proteini aħjar minn oriġini mill-annimali. ikel tad-dieta għal pankreatite u koleċistite tinvolvi l-użu frekwenti ta 'l-ikel, mgħaffġa, likwidu, u l-forma ta' sħana.

Preferred sopop mukużi, patata maxx, cutlets fwar, ġelatina, ħut dgħif. te qawwija u kafè, tissostitwixxi l-decoction ta passolina sewda u selvaġġi tela. Il-dieta tista 'żżid omelets proteini, pudini zunnarija u gallettini. Jfaddlu modesta u għandhom ikunu ikel għall pankreatite.

Riċetti ikel sempliċi

froġa

Whisk fi skutella żewġ bajd, żid ilma minerali ftit u mqiegħda fil-forn jew boiler doppju għal 15 minuta.

għaġina ħut

300 gr. proteini tal-ħut dgħif bżonn tieħu 2 bajd u biċċa ta 'rollijiet ħobż friska. Aqbeż flettijiet fry permezz ta 'kappuljat diversi drabi għall mince saret ġentili. Hija żżid il-bajd u imrattab fl BUN ilma. Formola pulpetti żgħar u għalli.

casserole ġobon

Imsaħ ma '200 gramma ta' jogurt bla xaħam, ħallat ma proteini żewġ bajd u trab taz-zokkor. Poġġi fuq formola bix-xaħam, sprinkle ma croutons u bake għal nofs siegħa. Inti tista 'żżid ftit zokkor.

deżerta qara

qara ċar mill-ġilda u żrieragħ, maqtugħin fi kwadri żgħar, sprinkle ma 'zokkor u bake fil-forn għal mill-inqas 30 minuta.

Anke meta l-marda jista 'jkun fit-togħma li jieklu. Ħu nota tal-ikel dieta hawn fuq għall pankreatite. Riċetti ma għandux ikun fihom ħwawar sħun, lottijiet ta 'zokkor, kawkaw u ċikkulata. Spiss tixrob brodijiet frott u ħxejjex, ġeli, jogurt u l-ilma minerali. Fil-għodu tipprepara ruħek ħafur u jagħmlu te chamomile. Għall-ikel, laħam mgħolli perfetta, soppa buckwheat, u tad-deżerta - tuffieħ jelly. Għall-pranzu, tieħu pulpetti fwar ma patata mgħollija. Jista fantasize kif tixtieq.

Most importantly, ftakar li l-nutrizzjoni fil pankreatite u koleċistite għandhom ikunu arrikkit vitamini. Biex tneħħi l-proċess ta 'infjammazzjoni fil-musrana, jieqfu melħ, alkoħol, ħaxix nej, ikel fil-laned, ikel moħmi ħelu, zalzett, krema qarsa, meraq u aċidi ikel. Tali dieta jistgħu jgħinu jipprevjenu aktar progressjoni tal-marda u taħrix.