Hotel Moderna: Reklutaġġ għall-Hotel

Sidien ta 'lukandi moderni qed jippruvaw biex jikkonformaw ma' standards Ewropej, għandu rwol sinifikanti fil-immaġni ta 'l-istaff u l-lukanda. B'mod aktar preċiż, il-persunal huwa l-wiċċ tal-lukanda. Minbarra l-ambjent, il-viżitaturi lukanda tagħti attenzjoni lill- persunal, u li l-persunal jiffurmaw esperjenza tal-klijent wara s-lukanda. staff tajjeb jistgħu faċilment tirranġa għall-viżitatur innifsu, se tagħti spinta għal aktar aċċess għall-lukanda u għalhekk jattira klijenti ġodda (hawnhekk diġà rakkomandazzjonijiet tripped). impjegati disgruntled jistgħu faċilment jħassru l-reputazzjoni tal-lukanda, b'hekk tgħolli viżitaturi attwali u futuri. Għaldaqstant, tali kwistjoni dwar il-persunal tal-lukanda għandhom jiġu ttrattati b'attenzjoni u sistematiku.

F'kull lukanda hemm sefturi, ssorveljar, gwardji tas-sigurtà, wejters, koki u l-maniġers tal-lukandi. Pożizzjonijiet huma pjuttost differenti, iżda l-impjegati kollha huma jikkomunikaw mill-qrib mal-klijenti, li timponi ċerti responsabbiltajiet fuq persunal kollu. Fil-lukandi kbar, b'żieda ma 'dawn il-ħaddiema spiss ikun hemm pożizzjonijiet bħal tobba, negozjant u animaturi. Fi kwalunkwe każ, kemm jekk impjegat persunal għall-lukanda ġdida, jew jeħtieġu sostituzzjoni tal-persunal, ir-reklutaġġ se jkun proċedura pjuttost importanti.

L-ewwelnett, aħna għandhom jagħtu attenzjoni għall- ħiliet professjonali tal-applikanti. edukazzjoni xierqa, esperjenza ta 'xogħol għall-istaff tal-lukandi serji huma sempliċiment obbligatorji. Ebda ħtieġa biex tieħu gwardja jew janitor eks Watchman fabbrika, il-mod in-nies jikkomunikaw u metodu ħidma se jkun taqbilx b'mod fundamentali mal-aspettattivi tiegħek. Wkoll fuq ir-rwol ta wejtress mhux se approċċ mara li ħadmet għal bosta snin fil-dining room pubbliku.

Meta jagħżlu persunal, ma ninsewx dwar il-kontroll wiċċ. Ftakar li kważi l-impjegati kollha tiegħek se tkun fi gradi differenti, biex jikkomunikaw mal-viżitaturi lukanda, sabiex l-impjegati dejjem għandek tfittex b'mod xieraq. Dan ma jfissirx li inti għandek tagħżel biss il-mudelli, iżda attendenti dehra deċenti u pulita se jkun pjaċevoli lil kull klijent.

Aħna lkoll nafu li hemm klassifikazzjoni ta ' psiko-bniedem. Nies huma kollha differenti, u għażla ta 'persuna speċifika għal xogħol speċifiku, għandek dejjem tingħata attenzjoni għall tip psikoloġika tiegħu. Phlegmatic hija perfetta għall-irwol ta 'gwardja tas-sigurtà, iżda, per eżempju, il-kok jrid ikun rapidu u b'aġilità. Naturalment, aspirants żbilanċjat u nies "weirdo" fl-ebda każ ma għandha taqa 'fil-lista tal-istaff tal-lukandi.

Fi snin reċenti, ħafna kumpaniji bdew jagħmlu kontrolli fuq il-ħila biex jimmaniġġaw l-istress. Din il-proċedura mhijiex meħtieġa, iżda f'xi każijiet dan jgħin biex tagħmel għażla tajba. U l-otnesshiysya isfidant b'lealtà f'moħħna verifika bħal din għal darb'oħra biex jikkonvinċu-tmexxija tal-għażla t-tajba. Chambermaids, waitresses u gwardji tas-sigurtà ta 'kontinġenza ta' spiss biżżejjed, sabiex picking up l-impjegati f'dawn il-postijiet għandhom kemm jista 'jkun biex jitgħallmu dwar l-istress tagħhom.

Allura, aqbad l-persunal tal-lukanda normalment assenjat lill-impjegati tad-dipartiment persunal, iżda mhux kull lukanda tkun tali dipartiment. Jekk inti ma jkollhomx il-cadres, huwa possibbli li tapplika għall-kumpaniji involuti fl-għażla ta 'persunal. Impriżi bħal dawn kwalifikati biex iwettqu l-għażla ta 'applikanti għal kwalunkwe pożizzjoni. Hemm ukoll aġenziji li jispeċjalizzaw fl-negozju ospitalità, dawn se jkunu jistgħu aktar intelliġenti issib l-impjegati dritt.