Ħjar-dulliegħa - żewġ wieħed

Dan l-impjant umoristiċi ħafna ta 'ismijiet differenti. ismu u l-ħjar Amerikani, dulliegħa u maws, u gherkins qarsa, ħjar u dulliegħa, ħjar u hummingbirds. Hemm ukoll l-isem xjentifiku - (. Melothria Latina scabra) scabra melothria. Konna Ħjar dulliegħa, ħjar jew bettieħa, cucamelons ġew mill-Amerika Ċentrali u t'Isfel. Interessanti l-isem: cucamelon - huwa derivat mill-ħjara Ingliż (ħjar) u dulliegħa (dulliegħa).

ħjar eżotiku

frott ħjar żgħir qarsa huma jittieklu. Dawn huma żgħar ħafna, mill-1 sa 4 ċm, aħdar ċar fil-kulur bi strixxi dlam, bħal dulliegħa. Ġilda tagħhom huwa kopert b'tarf oħxon, iebes, qarsa. Minn hawn l-isem "ħjar żgħir qarsa".

Tali mini-bettieħ huma mmerraq ħafna u tqarmeċ, it-togħma huwa reminixxenti tal-qraba tagħhom, il-ħjar tas-soltu. Huma immellaħ, iffermentat, imnaddfin, jittieklu nejjin. Iġbor frott misjur bżonn aktar żgħażagħ, inkella l-polpa ma jkunx hekk ġentili u dawn għandhom ħafna ta 'żrieragħ. Fuq bush wieħed tista 'tkun immuntata minn 4 sa 6 kg ta' frott u 1.5 kg ta 'tuberi. ħjara dulliegħa Perespevshy isir togħma ħelwa, iż-żrieragħ jibbies, kulur tagħha isir mhux hekk qawwi, brighten strixxi skur u isfar. Hemm ukoll varjetajiet oħra ta 'mini-bettieħa. kulur tagħhom fil-forma ta 'xibka hija aktar bħal bettieħa. Fl-Amerika Latina, huma msejħa Sandita jew "bettieħ ġurdien."

bonus Delicious

Ma nistgħux ninjoraw l-għeruq. Huma wkoll jittieklu, it-togħma huwa simili għal patata ħelwa, ravanell u ħjar, u huma tajbin fl-insalati bil-ħxejjex aromatiċi u ħxejjex staġjonali. Biss huma maħżuna għal żmien twil, sabiex immedjatament wara l-tħaffir meħtieġ li tibgħathom lil pjanċa.

Zkuk u weraq

Din hija pjanta perenni lianovidnoe frott ovali żgħir, kif għeneb kbir, kulur tixbaħ ftit mini-dulliegħ u togħma - ħjar. Huwa ta 'spiss imkabbra bħala ornamentali minħabba zkuk tagħha jilħqu għoli ta' tliet metri. Melotrii għandhom ħafna ta 'weraq u frott. Huwa adattat tajjeb għat-tħawwil fil-gazebos ġnien, barrakki, ċnut. Dan dwieli huwa irjieħ malajr ħafna u tikber, jaqbdu għal kulħadd MOUSTACHE mhux maħduma, għalhekk jeħtieġ l-appoġġ ta 'mill-inqas 2 metri għoli. Fjuri u weraq huma simili għal ħjara ġurdien dulliegħa. Huwa biss fil-fjuri rġiel huma miġbura fil fjoritura, filwaqt li l-nisa huma fjuri waħedhom bi riħa pjaċevoli li jattira naħal. B'differenza kuġini tagħhom, ħjar-bettieħa tibqa 'ħadra kollha tas-sajf, ma isfar u ma twaqqax weraq tagħha, u l-frott tagħha żżomm il-kulur tagħhom u l-għamla għall-ewwel ġlata. Melotriya ħafna jintaxxa li jżommu, ma teħtieġx tisqija frekwenti, u ammont kbir ta 'art, jista' saħansitra jikbru fuq il-gallarija.

proprjetajiet utli

Kif inhu magħruf, ħjar, dulliegħa ma tintużax biss bħala pjanti ornamentali. frott tagħha huma jittieklu u utli għall-organiżmu. Għalhekk, fibra, parti mill-istruttura tagħhom, u normalizes funzjoni tal-musrana, teħlishomx stitikezza, jgħin jelimina tossini u skart.
kaloriji baxx tippromwovi telf ta 'piż fin-nies li jixtiequ li jitilfu l-piż. użu regolari ta 'dawn l-ħxejjex benefi taffettwa l-frixa, kliewi, inaqqas nefħa, itejjeb is-sistema kardjovaskulari, tnaqqas il-pressjoni tad-demm.

kontraindikazzjonijiet

Minkejja għadd ta 'proprjetajiet utli ta' ħjar żgħir qarsa, huwa ma jinstallax kollha. Per eżempju, nies li jsofru minn aċidità, għandhom iżommu lura milli jieklu. Minħabba l-aċidu li jkun hemm fil-ġilda, ħjar, dulliegħa jistgħu jikkawżaw gastrite u ulċeri fl-istonku. Immellaħ u frott imnaddfin huma kontra-fwied u l-kliewi.

riċetti

ħjar Mini arbuziki tajba fil Pickles u marinati. Xi drabi dawn iżidu bżar bżar aħmar, li biss itejjeb l-togħma. Huma tajbin fil-tmelliħ assortiti ma tadam, bżar, Zucchini u kaboċċi, u brokkli. Biex jenfasizza l-platti mhux tas-soltu u eżotiku għall-għalf platti żgħar fil-kuluri jleqqu.

Huma jistgħu wkoll jintużaw bħala garnish għal laħam u ħut platti. dawn huma adattati għall insalati, li wieħed minnhom joffru aktar baxx prima.

insalata veġetali ma melotriey

Ikollok bżonn:

• ħass kaboċċi;
• melotriya - 5 pcs;
• cherry tomatoes - 5 pcs;
• feta - 100 g;
• żebbuġ - 5 pcs;
• żejt taż-żebbuġa.

Il-pjanċa wiesa jistabbilixxu ħass, tadam ċirasa u maqtugħa f'nofsijiet melotriyu, żid feta, żebbuġ, istaġun ma 'żejt taż-żebbuġa.

insalata laħam melotriey, arugula u tadam

Din id-dixx huwa faċli ħafna, nutrittivi u fih ftit kaloriji. Jekk mixtieq, inti tista 'tissostitwixxi mayonnaise mal-jogurt baxx ta' xaħam minflok ta 'ċanga għal varjetà ta' użu tiġieġ.

ingredjenti:

• ċanga mgħolli - 300g;
• bajd mgħolli - 2 biċċiet;
• melotriya - 10 pcs;
• cherry tomatoes - 10 pcs;
• arugula;
• xibt;
• basal;
• murtaletti segala;
• mayonnaise.

Arugula maħsula u mqiegħda fi skutella insalata baxx, żid il-xibt mqatta. Aqta 'l- tadam nofsijiet u arbuziki mini. ċanga mgħolli CHOP l-istrippi, kollha taħlita u mayonnaise. Qabel ma sservi, dekorazzjoni-quċċata ta 'murtaletti.

Dan huwa dixx pjuttost faċli u sodisfaċenti. Naturalment, ħjar, dulliegħa jistgħu jiġu sostitwiti bl ħjar immellaħ. Iżda kien togħma pikkanti tiegħu jagħti l-tenerezza dixx, il-freskezza u l-aċidità ħafifa.