Faħam Kolonna: kif jagħmlu idejn tiegħek

Prattikament kollha tal-metodi tradizzjonali ta 'kif issir l-sħun xarba aktar komuni - vodka - joriġina minn studji Russu kimiku T. E. Lovits li studjaw ir-reazzjoni ta' alkoħol ma 'faħam. Minħabba x-xogħol tiegħu l-kolonna tal-faħam illum hija kkunsidrata l-aktar mezz effettiv ta 'alkoħol tindif kwalità. Biss wara ikklerjar bir-reqqa ta 'impuritajiet tixrob isir kwalità. Peress li għal dan brew produzzjoni tagħhom stess.

Għażla tal-faħam

Ħafna nies tas-sengħa jikkunsidraw li l-aħjar karbonju għall-purifikazzjoni ta 'spirti - Birch. Fil-fatt, tagħmel il-kolonna faħam bl-idejn tiegħu betula eħfef u orħos, u għalhekk dan it-tip ta 'faħam hija tant komuni. Hija tiġġustifika cheapness tagħha u l-użu frekwenti għat-trattament ta 'alkoħol għal skopijiet industrijali, kif ukoll fil-manifattura ta' karbonju farmaċewtiċi attivat.

Minkejja l-fatt li l-użu ta 'faħam betula huwa komuni li tapplika pilloli purifikazzjoni farmaċewtika alkoħol m'għandhomx ikunu. Il-fatt hu li għal mazz ta 'ingredjenti fihom, b'żieda mal-karbonju, fih ukoll komponenti oħra, li se jagħtu lill-prodott finali togħma ħażina u riħa. Wkoll reazzjoni kimika komponent awżiljari, bħal talc jew lamtu, jista 'jaffettwa ħażin il-ġisem u jikkawża hangover severa, l-apparenza tiegħu huwa magħruf li huma direttament dipendenti fuq il-kwalità tax-xarba.

filtrazzjoni il-ħtieġa

Kolonna tal-faħam hija meħtieġa għall-purifikazzjoni ta 'spirti, mhux biss mill-sħaba viżibbli, iżda wkoll dawk li jinsabu fil-kompożizzjoni ta' komposti kimiċi tossiċi.

Fost il-komuni huma:

• alkoħol metil;
• żejt fusel;
• eteri;
• aldeidi (aċetiku, butiriku, crotonic, eċċ).

hemm valuri validi, li jgħin biex jinkiseb l-kolonna tal-faħam għal kull oġġett. Fl sekli li għaddew, l-aħjar faħam kkunsidrati ballut, Alder, Linden, fagu u luq, iżda llum huwa pjuttost diffiċli biex issibhom fuq il-bejgħ.

L-ewwel filter

Inizjalment proċess ta 'purifikazzjoni vodka iseħħ minn faħam prima konvenzjonali. Peress li hija rikka fl-reżini varji, tali metodu filtrazzjoni tbiddel b'mod sinifikattiv il-togħma tax-xarba. L-ewwel kolonna għal faħam tindif likur iebes kien ċilindru ram ta 'diversi metri għoli. Tali qisien għal dan apparati kuljum huma użati, iżda fuq skala industrijali. Wkoll likur qabel kienet miżmuma fil-kolonna ta 'kważi kuljum, li jaffettwaw bil-kbir mhux biss għall-purifikazzjoni, iżda wkoll għall-proprjetajiet organolettiċi kollha tal-prodott finali. Barra minn hekk, il-vodka arrikkit aċidi ikel u acetaldehyde li jaffettwaw ħażin l-ġisem tal-bniedem.

Għażla filtru Proper

Peress li l-molekuli ta 'diversi impuritajiet ta' ħsara huma ta 'daqsijiet differenti, u jagħżel faħam ta' grad meħtieġ għall-purifikazzjoni bbażati fuq ċerti regoli.

Għalhekk, il-kolonna faħam mimlija minn faħam għadam tal-annimali, rilaxx molekoli żgħar biss alkoħol, li jħallu fil-prodott finali numru kbir ta 'żjut fusel. Faħam oriġini juri l-aqwa kwalitajiet ta 'filtrazzjoni, għalhekk jitqies ideali għall-użu privat. Tista 'tixtri faħam speċjalizzat biex tnaddaf l-alkoħol, li huwa prodott taħt il-BAU A u OU-A. Dan il-prodott huwa prodott mill-tħassir ta 'frott ta' speċi injam jew betula.

Ukoll, pilastru faħam, magħmula bl-idejn tiegħu stess, se jaħdem perfettament ma ':

• faħam għall-barbecue;
• filtri ilma;
• Faħam tal-Kannol teħid stess.

għall-manifattura kolonna faħam

Biex kolonni karbonju għall-purifikazzjoni tal-vodka bl-idejn tiegħu stess biex jipproduċu prodott finali kwalità għolja, huwa biżżejjed li jipprepara l-injam ta 'injam frott jew betula. Wara faħam tagħhom ħruq kompluti li għandhom jinġabru fi sħun ieħor u magħluq sewwa bastiment refrattorju. Wara li jiksaħ, neħħi b'attenzjoni faħam kollha irmied għall huwa possibbli wkoll biex taħsel. Il embers jifdal li jkun misħuq u ffiltrati minn ġo għarbiel.

attivazzjoni tal-faħam

Kull kolonni karbonju għall-purifikazzjoni tal-vodka bl-idejn tiegħu għandhom biss jużaw karbonju attivat, li tiżgura s-sigurtà sħiħa mit-tniġġis kimiku. Karbonju attivat bit-trattament bl-istim sħun. Fil-ħin tal-ipproċessar tkun rilaxxata mill-qatran tal-faħam u l-komposti kimiċi oħra.

Produzzjoni tal-kolonna

apparat modern għat-trattament ta 'alkoħol jieħdu ftit spazju u ħin. Tipikament, 1 litru tindif likwidi 1 siegħa ta 'ħin hija biżżejjed, u anke inqas, li tippermetti kwalità għolja ħielsa minn kontaminanti Liquor mingħajr ma tagħtiha ebda togħma żejda jew riħa. Fid-dar, il-filtru tal-karbonju jaħdem taħt il-pressjoni tal-piż tal-likwidu jitferra dan.

kolonna faħam għall brew, magħmula bl-idejn tagħhom, huwa pajpijiet tar-ram vertikali nofs metru fl-għoli u 5.10 ċm fid-dijametru. Huwa possibbli li jintużaw tubi magħmula minn azzar li ma jissaddadx. Il-porzjon ta 'fuq tat-tubu jibqa' miftuħ u huwa mehmuż ma 'l-nożil li jnixxi aktar baxx, li jiċċaqlaq il-likwidu ġo kontenitur ippreparat. Biex sod kolonna kienet strettament fil-pożizzjoni vertikali, għall-ħitan tagħha jew fil-qiegħ tas-saqajn huma mehmuża.

Jekk inti ma tistax tuża pajpijiet tal-metall, tajbin u ħġieġ lembut, li jistgħu jiġu mixtrija f'postijiet bl-imnut oġġetti tal-ħġieġ. F'dan il-każ, il-ħaġa prinċipali - li jużaw il-volum tal-lembut inqas tliet litri, u fil-parti t'isfel tas-sett ta 'passatur istainless steel.

Impjiegi filtru

Qabel il-bidu tal-filtrazzjoni il-kolonna faħam bl-idejn tiegħu mimlija bil-faħam attivat għal nofs l-għoli. Wara dan il-kolonna hi mimlija bi prodott alkoħoliku, u ċilindru laxk magħluqa bl-għatu. Dan huwa sabiex jiġi evitat l-evaporazzjoni ta 'alkoħol, iżda tħalli moviment arja għal inġestjoni ta' alkoħol. Uża kolonna fuq sagħtejn mixtieqa minħabba pori tal-faħam jsiru mgħaqqda u jirrestawraw l-funzjonijiet tagħhom biss wara mill-inqas 8 sigħat. Huwa għalhekk li l-volum tal-kolonna huwa aħjar li tagħmel mhux aktar minn żewġ litri. Fuq filtru wieħed huwa kapaċi li jimlew skip madwar 30 litru ta 'kwalità tal-prodott, fejn allura tindif isir ineffettiv.

Projbizzjonijiet u twissijiet

Allura, kif jagħmlu kolonna faħam, naturalment, imma dak jekk ma jkunx hemm ċilindru tal-metall, l-ebda bozza tal-ħġieġ? Uża għall-manifattura ta filtru ta 'kwalità għolja materjali oħra, fliexken speċjalment tal-plastik, huwa pprojbit. Il-fatt li l-alkoħol jidħol fis reazzjoni kimika ma 'l-plastiks u temetti ammont kbir ta' sustanzi tossiċi fil-prodott finali.

Użu għall-kolonni faħam minn filtri respiratorji jew industrijali huma strettament projbit għall-istess raġunijiet.

Iffiltra fuq il-kolonna huwa rakkomandat li biss il- "korp" tal-vodka, minħabba li l-partijiet l-oħra huma faħam ħafna mifrex u jagħmilha inutli.

Ukoll, għal verament prodott ta 'kwalità għolja biex tgħaddi mill-unità brew tindif għandu jkun doppju.

filtri lesti

Jekk huwa impossibbli li jimmanifattura l-filtru bl-idejn jew nuqqas sempliċi ta 'xewqa għal purifikazzjoni ta' alkoħol qawwi, inti tista 'tuża strumenti lesti. Għal dan settings speċjali huma disponibbli għall-filtrazzjoni ta 'xorb alkoħoliku, imma l-tajbin u filtri biex jippurifika l-ilma tax-xorb. Huma wkoll faħam eċċellenti jiġbor kontaminanti mill-likwidu u aktar disinfettati dan.

Implimentazzjoni tal-filtrazzjoni primarja b'karbonju attivat jippermetti distillat jeħles l-likur ta 'impuritajiet ta' ħsara kollha eżistenti u jġibu sostanzjalment għall-karatteristiċi ta 'kwalità vodka.

L-istess produzzjoni tal-kolonna faħam ma tieħu ħafna ħin u sforz, u għalhekk jistgħu jiġu realizzati minn kulħadd. Il-ħaġa prinċipali - li jaderixxu ma 'ċerti regolamenti, u allura kollox se jispiċċaw.

Iżda tkun dik li tista ', m'għandniex ninsew li x-xorb eċċessiv huwa ta' ħsara għas-saħħa.