Cheesecake classic bil-ġobon krema mingħajr ħami

sħana tas-sajf ... F'dan temp jinkludu forn biss ma jridux. Wara kollox, jekk kċina se ssir funderija ħanut sħun. Min-naħa l-oħra, nixtieq biex tikkura lilek innifsek u maħbubin xi deżerti homemade fit-togħma. Hemm soluzzjoni! Dan Cheesecake bil-ġobon krema mingħajr ħami. Riċetti għal dawn platti umanità jkun akkumula ħafna. Ħaġa oħra hija li tipprepara l-Cheesecake (kif jimplika l-isem) ma ġobon krema. Imma hawnhekk aħna timmodifika l-riċetta klassika u se tuża l-cottage. B'dan il-mod aħna u smida orħos, u jitnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tagħha ta' 600 kcal sa 400 għal kull porzjon. Cheesecake baqta klassika jirrappreżenta kejk saff doppju. Hija taġixxi bħala l-ġibjun t'isfel "għaġina", u l-quċċata - l-souffle ġentili. deżerta perfetta għal parti tè sajf!

Il-pedamenti bażiċi ta 'l-riċetta

Il Franċiż jemmnu li l-ewwel Cheesecake bil-ġobon krema mingħajr ħami twieled hemmhekk, fil-provinċja ta 'Normandija. tilwima Brittaniċi dan u jargumentaw li l-riċetta ġiet ivvintata fil-Albion Cheesecake mkessaħ. Kwalunkwe kien, iżda l-deżerta, li għalihom inti tixtieq li stock up fuq ħafna cottage cheese xaħam u krema, jistgħu jiġu imwieled biss fiż-żona fejn il-mergħat bla tmiem aħdar jimirħu merħliet kbar ta 'baqar xaħam. Fl-Amerika, il-Cheesecake tinħema, u fil-Dinja l-Qadima, jista 'jkun lest mingħajr l-użu tal-forn. Li jieħdu l-aktar baxx ġibjun 250 gramma shortcake u jitħnuħ ċipep multa bl-użu ta rolling pin jew blender. Nofs il-pakketti tal-butir jisħnu. Ferra frak u ħallat. Poġġi l-massa fil-forma ċirkolari bumpers jitneħħa u kif suppost kumpatt. Dan il-qafas huwa użat għall pastizzi kollha, inklużi l-Istati Uniti, li huma mbagħad moħmija.

Ideat għall-bażijiet tat-test

riċetta bażiku (gallettini shortbread normali u l-butir imdewweb) tista 'titlesta. Perfettament biċ-ċikkulata ġobon. Tista togħrok il-maduma fil frak, ferra żejt u ħawwad. L-eħfef għażla - biex jużaw cookie ċippa ċikkulata. Berries bil baqta - klassika tal-ġeneru. Drag fuq il-kejk. Ftit ta 'blueberries jew lampun fil-iskutella ta' blender żid u Peremel bl-cookies. Hawnhekk huwa ieħor idea mislufa mill l deżerta Taljan tiramisu. cookies Savoiardi (jew xi gallettini xott) dip fit-kafè organiċi tieni brewed ma 'likur. Aħna mifruxa fi pjazza forma bażi tagħna għall Cheesecake. Ricetta mingħajr ħami bil-ġobon ifisser li s-saff inti diġà sar. Poġġi l- souffle ġobon u tpoġġi l-kejk jiksaħ fil-friġġ għal ftit sigħat. Matul dan iż-żmien, kafè tarnished Savoiardi għandha tibda bil baqta f'unjoni qawwija.

saff ġobon

Mbuttat ġo tazza ta 'meraq tal-lumi wieħed. Żid tliet kuċċarini ta 'ġelatina. Npoġġux f'banju ilma biex dewweb il-kristalli. Imbagħad żid kwart ta 'tazza zokkor. Kompli ħawwad sakemm jinħall, u huwa. Żewġ tazzi tal whipping whisk krema, gradwalment żżid 225 gramma mascarpone u 250 g ta 'ġobon krema. Fl-aħħar aħna pour borża ta 'vanilla. Inpoġġu massa krema mal-ġelatina maħlul fil-meraq tal-lumi. Kollha knead sew u imla s-saff tal-qiegħ. In-naħa flip tal-xafra flatten-wiċċ. Allura tipprepara Cheesecake ġobon. riċetta klassika ta 'ġobon mingħajr ħami tista' tissostitwixxi żewġ ingredjent għali għal kull libbra ta 'ġobon. Madankollu, huwa għandu jkun kuraġġużi. U qabel whisking għandu jiġi jingħorok minn passatur. Wara li jiksaħ, il-kejk jistgħu jkunu imżejna bi trab taz-zokkor jew berries.

Cherry Cookies Cheesecake u ġobon cottage mingħajr ħami

Fil-prinċipju, kull riċetta ta 'dan deżerta tbaxxi l-kejk qed tipprepara l-istess. Aħna jiddewweb il-butir fi saucepan u ferra minnhom ma cookies sfaxxa. Hija tiddependi fuq inti u l-ammont, fil-fatt, il-ħxuna tal-ġibjun t'isfel. Jekk inti ssegwi l-figura u tixtieq toħloq l-aktar deżerta dawl, jieħdu 200 gramma ta 'gallettini minn wholemeal. Sabiex jinħoloq saff stabbli huwa biżżejjed 90 g ta 'butir. Erbgħa minn lumi u grater multa tiegħi maqtugħa bogħod il-qoxra. Fi skutella separata tgħasir meraq. Zest Ħawwad ma 'pakkett ta irkotta ġobon cottage u sitt kuċċarini ta' zokkor. Mija u ħamsin millilitri ta 'vzobem krema tisjir, jingħaqad mal massa tal-ġobon. Ikollok bżonn li jinterferixxu b'kuċċarina injam! Il-meraq tal-lumi se jżid tlieta u nofs kuċċarina ta 'ġelatina u, bħal fil-riċetta preċedenti, jgħarrfu lill tħaxxin f'banju ilma. Qabbad iż-żewġ komponenti, ferra fuq il-kejk. Meta stand Cheesecake mill-inqas sagħtejn fil-friġġ huwa adottat għall-preparazzjoni zalza ċirasa. Erba 'mitt gramma ta' berries fil-ġulepp mgħolli fuq sħana baxxa sakemm il-likwidu tkun evaporat għal tliet kwarti. Meta l-Zalza huwa kompletament mkessaħ, tfawwir fuq il-kejk u mbagħad titqiegħed fil-friġġ.

Ċikkulata u Cheesecake frawli mingħajr ħami bil-ġobon

Il-bażi għall-preparazzjoni tal-kejk bl-istess mod biss għall-fwied tliet bar ċikkulata. Fil nofs tazza ta 'ilma kiesaħ soak 30 g ta' ġelatina. Filwaqt li swells, togħrok il-400 gramma ta 'ġobon cottage xaħam ma' tazza ta 'zokkor. Jisħnu fuq sħana baxxa għal ieħor bar ċikkulata b'żewġ imgħaref ta 'ħalib. Tixrid tal-baqta u ħawwad blender. Bowl ma ġelatina jitqiegħdu fil-banju bl-ilma u ħawwad sabiex idewweb kristalli. Separatament whisk 400g krema tax-xaħam. Mingħajr ma titwaqqaf il mixer, żid il-ġobon cottage u ferra ġelatina. Abbażi tal-cookies li nitfgħu mili ftit. Dub. Fuq baqta mqiegħda frawli sħaħ. B'attenzjoni ferra l-berries li jifdal mili. forma ixxukkjat jew hit fuq il-mejda - allura l-bżieżaq żejda toħroġ u kejk se jkun ċatt. Ħallieh fil-lejl friġġ.

Cheesecake strixxat

Meta l-fondazzjoni hija lesta, Togħrokx minn passatur ta 'lira ta' ġobon. L-istess ammont ta 'krema qarsa knead bi 300 gramma ta' zokkor. Żid mal-ġobon krema. Tliet mitt gramma ta 'blueberries stretch tagħna. Nofs ta 'ġobon mniżżla fl purejiet berry u ħawwad. Ipprepara ġelatina. Żid ugwalment fiż-żewġ porzjonijiet ta 'krema baqta. Issa, fuq il-bażi tal-cookie mbagħad jinfirxu kuluri souffle differenti. Peress vjola fl-istruttura tagħha likwidu, għandu jkun fil-quċċata, abjad magħluqa. Strixxat Cheesecake blueberry ma cottage cheese mingħajr ħami jaħbu fil-friġġ għal ħames sigħat. Dekorazzjoni bil-krema bit-tarjola.

Cheesecake kafè

cottage cheese (400 g) kien jingħorok minn passatur. Ipprepara żewġ kuċċarini ta 'kafè minn Trab li jinħall u ammont minimu ta' ilma jagħli. Żid mal-ġobon krema tazza krema qarsa, borża ta 'vanilla u tliet mgħaref ta' zokkor. Imla bil-kafè u tazza likur (l-aħjar Bayliss). Dan mixer whisk massa għal għaxar minuti. Ifrex fuq il-bażi ta 'gallettini mxarrba taż-żejt. Poġġi Cheesecake kafè mal baqta mingħajr ħami fil-friġġ għal 2-6 sigħat. Tliet madum u nofs ta 'ċikkulata skura a ċipep maġġuri. Dekorazzjoni deżerta tagħna. Jekk mixtieq, sprinkle-quċċata u l-ġnub tal deżerta tagħna ma trab taz-zokkor.

Cheesecake bil-ħelu "Ladybird"

Xarrab għall-mili 30 g ta 'ġelatina f'folji nofs tazza ilma kiesaħ. Wara 20 minuta tpoġġi l-platti f'banju ilma u ħawwad sakemm xoljiment tal-kristalli. Biex jelly ma jkunx iffriżat, jħallu l-platti fl-ilma jagħli. Mitejn gramma ta ' "Ladybird" mill ċara it-tikketta, tpoġġi fi saucepan, pour nofs tazza ta' ħalib. Ferra borża ta vanilla u sitt kuċċarini ta 'zokkor. Saucepan stabbilit fuq nar u ħawwad sakemm it-taħlita huwa lixx. Taħbit 400 g ta 'ġobon, 200 g ta' krema tax-xaħam ma 'massa karamella. Ferra l-ġelatina maħlul. Whisk mill-ġdid. Aħna ferra l-mili fuq il-bażi ta 'l-cookie. Neħħi l-Cheesecake minn cottage cheese ma ġelatina (mingħajr ħami, kif inti tista 'tara, huwa pjuttost sempliċi biex issajjar) fil-friġġ matul il-lejl.