Deżerti Taljan dawl

Fl-Italja, hija għamlet biex jippreparaw sempliċi deżerti dawl. Partikolarment popolari fl-istess ħin tgawdi pannakota, tiramisu, ġobon u ppreparati fil-forma ta 'bċejjeċ imkissrin jew dixxijiet minnha (rikotta, Philadelphia, eċċ), frott u berries. deżerti Taljan huma spiss serva fil-forma ta 'dqiq u ħelu prodotti bħal kejkijiet, gallettini kienet tvarja, kejkijiet Delicious, torti uniku. Taljani imħabba u ġelati, li huwa pjuttost ħafna ta 'varjetajiet. Dan jista 'jkun sorbet frott, u tewm jew Ħelwa ġobon.

Ikkunsidra ftit modi kif tipprepara deżerti Taljani.

1.Tiramisu

Ingredjenti: (. 34 biċċa) erba bajd, mitt gramma ta 'zokkor, ħames mitt gramma ta' mascarpone, mitejn u ħamsin gramma "Savoyardy" cookie jew gallettini bsaten, tliet mija u ħamsin gramma ta 'kafè li jinħall jew brewed, kawkaw.

L-isfra għandhom ikunu separati mill-proteini u ma 'zokkor. Lill-mascarpone massa miksuba miżjud u bil-mod jitħawwad. Separatament bit-tarjola proteini li huma mbagħad miżjuda mal isfra u mħallat sew.

Cookie jew gallettini bsaten dipped fil-kafè silġ (tliet mitt gramma tliet mgħaref tal-kafè) , u istantanjament tiġbed, sabiex dawn ma jkunux mxarrba. Huma mqiegħda fuq tilar tal-ħami, top miksija b'massa krema, imbagħad għal darb'oħra poġġi saff ta 'għaġina, mxarrba fil-kafè, kawkaw mbexxa fuq quċċata ta' kollox.

Dan deżerta hija jkollna arja biżżejjed u ġentili, għalhekk taqtgħu f'biċċiet porzjonijiet għandhom ikunu attenti ħafna.

2. ħelu Taljan Parmesan

Ingredjenti: mitt gramma ta Parmesan jew Grana Padano u ċikkulata skura.

Parmesan maqsuma f'biċċiet żgħar, ċikkulata stoked fuq banju tal-fwar. flieli ġobon dipped fil-ċikkulata u mqiegħda fuq il-karta parċmina pour.

Dan deżerta tmur tajjeb ma 'xampanja, imma int tista' tagħmel użu minnha fuq tagħhom stess.

3. Il-għaġina Taljan minn Trentino

Ingredjenti: mitt tletin gramma ta 'tin niexef u pruna, mitt gramma ta' lanġas imnixxef, sittin grammi ta 'frott konfettura u żbib, mitt gramma ta' lewż, ħamsin gramma ta 'dqiq tas-segala, mitt gramma ta' dqiq tal-qamħ, sebgħin grammi ta 'zokkor, nofs kuċċarina tal-kannella art, wieħed kuċċarina kannella, ħlewwa u niskata qronfol art, butir.

Tin, lanġas u pruna jixxarrab fl-lejl ilma, imbagħad ixxotta u maqtugħa kubi. Żbib jixxarrab fl-ilma għal madwar għoxrin minuta, huwa miżjud flimkien ma 'frott konfettura, lewż, ħwawar, zokkor u melħ għall-frott imnixxef, mħallta sewwa u jħallu għal nofs siegħa. Wara dan iż-żmien, żid il-dqiq u magħġuna l-għaġina.

Poġġi fuq ħami karta parċmina, buttered, inxerrdu l-għaġina fuqha, dekorazzjoni-quċċata ta 'frott konfettura, tpoġġi fil-forn u bake għal madwar siegħa. Wara dan ostuzhivayut deżerta u imqatta 'f'biċċiet żgħar.

4. deżerti Taljan - ġelat ġiżimin

Ingredjenti: ħamsin fjuri ġiżimin, mija u ħamsin gramma ta 'zokkor a, stick wieħed tal-kannella jew għeruq tal Scorzonera, munzell wieħed mill-rum, erba' proteini.

Fjuri tpoġġi fi skutella, ferra 500 ml ta 'ilma u jitħalla għal tliet sigħat. L-infużjoni li tirriżulta hija ffiltrata, jitferra fil-borma, żid kannella, zokkor, u mgħolli, imbagħad imkessħa u ffiltrata mill-ġdid.

Proteini whisk, ħawwad bil-infużjoni u rum. Il-massa tiegħu jiġu mifruxa fi moffa u mqiegħda fil-friża. Meta l-ġelat xi tibbies ftit, din titneħħa, sewwa whisk għal darb'oħra u mqiegħda fil-kesħa. Din il-proċedura ġiet ripetuta diversi drabi. Deżerta serva fi ħġieġ jew ħġieġ tall kremanki.

Għalhekk, deżerti Taljan jvarjaw faċilità, sempliċità, u aktar importanti - togħma eċċellenti, u għalhekk huma adattati għal min iħobb ħelu ta 'kull kategorija ta' età Ma kien.