Birra "Levenbrau": deskrizzjoni, l-istorja, il-prezz

Birra "Levenbrau" hija waħda mill-aktar popolari u mifruxa fid-dinja, iżda għal dawk li qatt semgħu l-Oktoberfest, u speċjalment żar fuqu l-isem - kważi l-personifikazzjoni tal-birra kollha fil-Ġermanja. varjetajiet tradizzjonali Munich tal-birra huma prodotti taħt dan il-marka.

Dwar l-artist

L-isem ta 'din il-birra hekk Ġermaniżi jiktbu: Löwenbräu, u hija ppronunzjata "Lowenbrau". Jitkellmu r-Russu persuna, naturalment, interpretazzjoni kemmxejn differenti familjari. Hija essenzjalment ma tinbidilx. Hija jittraduċi bħala "birrerija iljun". Komuni miegħu u l-emblema li adorns kull flixkun ta 'din ix-xarba - li turi iljun deheb. Imsejħa birrerija tiegħu jaf frescoes tas-seklu XVII, li turi l-profeta Daniel fil-ħofra ta 'iljuni.

istorja

L-ewwel reġistrazzjoni dwar il- "birrerija iljun" li hemm fl-arkivji Munich, datata 1746 sena.

L-istoriċi jsostnu li l-birrerija Löwenbräu fi Munich saret l-akbar fis-seklu XIX. Suċċess hija trid tagħti mertu Georga Breya, li tkun xtratha fl 1818. Diġà nofs seklu overgrown birrerija Brea prodotta kwart ta 'kollha birra fi Munich. Huwa maħsub li Bray ruħu ħareġ bl-leġġenda li ħanut tiegħu ġiet imwaqqfa fl 1383, u grazzi għal ħafna fannijiet tiegħu tal-marka għall-isforzi f'dan il-verżjoni ħerqana biex iħaddnu llum.

Fl-1880s kmieni Lyudvig Brey mibnija fuq enormi Brasserie birrerija "löwenbräukeller", li topera sal-lum.

Kumpanija Löwenbräu AG fl-1997 ingħaqad mal-kumpanija rivali Spaten-Franziskaner-Brau, li affettwa l-produzzjoni ta 'biss l-aħjar. Fl-2003, tħassib konġunta "Spaten-Lowenbrau" mixtrija ieħor ġgant birrerija - Interbrew. Huwa aktar tard teamed bi AmBev grupp InBev. Illum il-marka hija proprjetà maker birrerija Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu għandha waħda mill-ġonna birra eqdem fid-dinja.

barra mill-Ġermanja

Birra "Levenbrau" kienu prodotti għal żmien twil man-normi kollha ta regolata medjevali "mill-Liġi dwar purità birra". Dan bażikament jiddetermina popolarità tagħha barra mill-pajjiż. L-Istati Uniti f'dawk il-jiem huwa diġà prodott mill xarbiet teknoloġiji ħafna aktar simplifikati.

I ma jgħaddu din id-destin, u "Levenbrau". Xtara-drittijiet għall-marka Amerikana birrerija Miller, li jipproduċiha fl-Istati Uniti u ma jonfqu flus fuq it-trasport. Dan ġara fl-1975. Minn dakinhar, "Levenbrau" birra prodotta fil-bidu tat-teknoloġija moderna. Madankollu, it-togħma tal-konsumaturi slvoam, ma jħassru. Standards ta 'kwalità kienu għadhom għoljin.

"Levenbrau" bir-Russu

Hemm birra magħna. Id-dritt li jkollha tipproduċi birra "Levenbrau" fir-Russja, akkwistat il-kumpannija "Bravo Internazzjonali" fl-1999. Fl-2002, il-birrerija xtara l-Olandiż "Heineken", li kompliet tipproduċi sa l-2004. Minn Marzu tal-2006 sal-lum birra preżenti "Levenbrau", li l-prezz fis-suq Russu huwa pjuttost għoli, magħmula fil St Petersburg birrerija "INTERBIR". Mill-mod, dwar il-prezz. L-ispiża ta 'wieħed tazza nofs litru flixkun - ftit inqas minn mitt rubles. U għalkemm ma nistgħux ngħidu li din tal-prezzijiet postijiet dan birra għall-klassi elite, iżda wkoll ħafna l-baġit ma tistax tgħid. Pjuttost, huwa l-valur ta 'fuq tas-segment tan-nofs.

pre-ippakkjar

Għall-Ewropa hija l-soltu flixkun 330 ml. Fir-Russja fliexken u vażetti tal 0,5 litru aktar komuni. Il-manifattur joffri varjetà wiesgħa ta 'fasovok, inklużi fliexken u bottijiet ta' daqsijiet differenti. Kulħadd jistgħu jagħżlu dak li tixtieq aktar. Madankollu, fil-pajjiż tagħna din ix-xarba li sar sa issa biss fil-ħġieġ: fi fliexken ta '0.33 u 0.5 litri.

Barra minn hekk, il-birra "Levenbrau" huwa prodott fil kegs kbar ta '5 litri, hekk pubs birra u ristoranti joffru l-xarba fuq il-vit.

mejda disinn, normalment miżmuma fil-tones blu u deheb. Il-post ta 'unur jitqiegħed logo korporattiv rikonoxxibbli imbarkaw fuq saqajn ta' wara tiegħu iljun.

karatteristiċi xorb

Kull dilettant ta 'xorb tajba, iddeċieda li jiffamiljarizzaw ma' togħma ġdid, naturalment, xi mistoqsija dwar kif ħafna gradi fil-birra "Levenbrau". Jiddependi fuq il-grad, il-figura hija 4,3-5,9 gradi, li jistgħu jiġu attribwiti għall-xarba għall-klassi ta 'saħħa medju.

Naptok pjuttost stretta, id-densità tiegħu huwa 12%. togħma birra hija rikka u ta 'espressjoni, hija l-qofol tal-marka.

iservu

Professjonisti jirrakkomanda l-birra jiksaħ qabel jservu sa 12-13 gradi. Huwa jippermettilek li tiżvolġi bis-sħiħ togħma rikka tagħha u riħa. Reviżjonijiet ta 'Lowenbrau birra jindikaw li huwa pjaċevoli li tixrob mill-mugs oħxon-walled' steklyannog għolja jew in-nuċċalijiet.

Hija tista 'tiġi ppreżentata u bħala aperittivi u ma appetizers. Skond l-utenti, din birra tmur sew mal inkaljat jew laħam grilled, platti ta 'tjur u ħut u frott tal-baħar. Perfettament f'armonija ma 'ikel tagħha togħma rikka imsajjar fuq nar jew fuq grill. birra xierqa tradizzjonali u snack: toast akuta jew crackers, ġewż immellaħ, imnixxef jew ħut immellaħ.

U jekk trid li l-atmosfera tal-Oktoberfest, japplikaw għall-kanċellazzjoni ta 'birra moqlija zalzett Bavarja Ġermaniż jew zalzett homemade moħmija.