X'tista 'tiekol bl pankreatite: riċetti. X'tista 'tiekol ma' pankreatite u koleċistite

Xi mard għandhom jiġu ttrattati fil-ħin. Iżda huwa daqstant importanti fil-mod xieraq ta 'ħajja u n-nutrizzjoni għal aktar ma iweġġgħu lilek innifsek. F'dan l-artikolu aħna se nitkellmu dwar dak li inti tista 'tiekol fil pankreatite.

Xi ftit kliem dwar il-marda

Allura, pankreatite - infjammazzjoni tkun osservata fit-frixa. Fi kliem sempliċi, dawk l-enzimi, li għandhom jaqgħu fil-duwodenu, jibqgħu fis-seħħ u tibda jeqirdu t-tessut stess tal-frixa. F'dan il-każ, hemm il-periklu kbir li f'dan tossini mard li fl-istess ħin jispikkaw, jistgħu jsibu rwieħhom-demm u huwa ferm ħsara lill-organi vitali bħall-qalb, kliewi, fwied. Għandu jingħad li din il-marda tista 'sseħħ fil-forma kronika u akuta. Madankollu, ma 'dawn sfumaturi kollha tal-pazjent għandu josserva dieta partikolari. Huwa importanti ħafna li tkun taf liema ikel inti tista tiekol mingħajr biża għas-saħħa li għandhom jiġu ttrattati attenta, u li ġeneralment għandhom ikunu għal kollox esklużi mill-dieta.

Il-kawżi ta 'mard

Huwa wkoll importanti li jgħidu, u liema huma l-fatturi li jistgħu jikkawżaw l-apparenza u l-iżvilupp ta 'din il-marda. dieta Allura, primarjament ħżiena għas-saħħa:

1. Konsum ta 'ikel xaħmi u pikkanti.
2. Overeating.
3. L-użu ta 'ikel artifiċjali u l-alkoħol.

Fost raġunijiet oħra, it-tobba huma dawn li ġejjin:

1. Stress u tensjoni nervuża.
2. drogi ormonali.
3. Infezzjoni.
4. trawma addominali.
5. Il-preżenza ta 'dud jew infestazzjonijiet dudu.
6. Imblukkar tal-kanali tal-frixa.
7. Pankreatite tista 'tiżviluppa fuq l-isfond ta' mard ieħor tal-passaġġ gastro-intestinali. Pereżempju, ċirrożi tal-fwied, kolelitijasi jew ulċeri fl-istonku.

Ibbażat fuq dan, nistgħu jiġbed konklużjoni sempliċi li anki sempliċiment l-dieta ħażina tista 'twassal għall-ħolqien ta' dan, pjuttost marda perikolużi.

Regoli ta 'teħid ta' ikel

L-ewwelnett Ma rridx li nitkellmu dwar, li inti tista 'tiekol fil pankreatite, iżda kif jaġġustaw id-dieta tiegħek.

1. Ikliet kuljum għandha tkun inqas minn 5.
2. Tan-nutrizzjoni għandu jkun frazzjoni. Kull 3 sigħat għandhom ikunu jittiekel f'porzjonijiet żgħar.
3. Sabiex ma jirrita l-ħajt istonku, il-prodotti kollha kkunsmati għandha tkun fil-forma ta 'frayed.
4. Kul bżonn biss ikliet sħun.
5. L-ikel kollu għandhom ikunu steamed jew mgħolli.
6. Il-pazjent għandu jiżdied il-konsum ta 'proteina.
7. Huwa neċessarju sabiex jitnaqqsu konsiderevolment l-konsum ta 'ikel xaħmi u ikel li fihom il-karboidrati.
8. Tal-konsum għandhom ikunu esklużi kompletament ikel li jkollhom azzjoni sokogonnym.
9. Irridu nkunu ppreparati għall-fatt li huwa meħtieġ li jiġi rranġat il-ġranet ta strajk tal-ġuħ (speċjalment fil-mumenti ta 'taħrix).

Huwa speċjalment importanti li ssegwi dawn il-linji gwida għall-persuni li jbatu minn forma kronika tal-marda.

ħobż

Allura, dak li inti tista 'tiekol fil pankreatite, iżda minn dak li hu aħjar li jċedu? Xi ngħidu dwar l-oġġetti moħmija?

1. F'dan il-marda huwa rakkomandat li jieklu qamħ tal-ħobż ħami bieraħ biss (jew saħansitra aktar kmieni). Inti tista 'xi kultant indulge ruħek cookies nesdobnoe.
2. Telimina kompletament meta jkun meħtieġ għall-varjetajiet kollha ta 'ħobż frisk u ħobż tas-segala. il-pazjent se jkollhom ukoll biex tinsa dwar il-pasti, kejkijiet u torti tal għaġina puff.

ħut

Aħna nifhmu wkoll li inti tista 'tiekol ma' pankreatite. Issa ftit kliem nixtieq biex jgħidlek dwar il-ħut.

1. Pazjenti huma avżati biex jikkunsmaw varjetajiet baxx ta 'xaħam ta' ħut. Dixxijiet tal-ħut għandhom ikunu jew mgħolli jew steamed.
2. Fl-istess ħin għandha tiġi eskluża kompletament mielħa, ħut moqli, kif ukoll fil-laned u kavjar.

ħut dgħif (0.2-3% xaħam) - huwa haddock, perċa, merluzz, lipp, pollakkju, bream, barbun, eċċ

Ħut kontenut ta 'xaħam medju (3-9% xaħam) - a awrat, salamun, salamun Chum, karpjun.

ħut xaħmi (aktar minn 9%) - dan sallura, inċova, kavalli, aringi.

laħam

Madankollu huwa possibbli li jieklu fi pankreatite u koleċistite? Għalhekk, il-platti għandhom ukoll jikkonsistu laħam.

1. Nies li jbatu minn din il-marda huma rakkomandati li jikkunsmaw laħam dgħif. Jista 'jkun ċanga, fenek, dundjan jew tiġieġ (l-għasafar hija meħtieġa li jirrilaxxa mir-ġilda).
2. Kompletament esklużi mill-dieta hija laħmijiet meħtieġa grassi: ħaruf, majjal, tjur, ġewwieni. Għandek tevita wkoll ikel moqli, oġġetti tal-bott, ikel affumikat.

L-għażla ideali: issajjar l-laħam steamed jew mgħolli. Tista 'wkoll tagħmel kejkijiet, għaġina, soufflés, stroganoff ċanga, eċċ

ċereali

Ifornu l-lista hawn taħt li inti tista 'tiekol fi pankreatite u koleċistite, u li aħjar jiġu evitati minn dan il-mard. Allura, għandna definittivament tagħti attenzjoni lill-ċereali:

1. Huwa aħjar li tipprepara poriġ semi-viskużi taċ-ċereali li ġejjin: ħafur, smid, ross, qamħ saraċin. Tista 'wkoll jieklu taljarini mgħolli.
2. Evitata l-ħtieġa li legumi, millieġ u poriġ xgħir.

platti Cook ta 'dawn il-prodotti jistgħu jkun l-ilma jew ħalib, dilwit fi tnejn bl-ilma. Hija tista 'wkoll tkun varjetà ta' casseroles u pudini.

prodotti tal-ħalib

Attenzjoni partikolari għandha tingħata għall-prodotti tal-ħalib lill-persuni li jsofru minn pankreatite. Għalhekk, biss cottage cheese baxx ta 'xaħam jistgħu jkunu kkonsmati fil-forma pura tagħha. Ħalib sħiħ, krema, krema qarsa - huwa neċessarju li tinsieh. Inti tista 'tagħmel ikliet ibbażati fuq il-ħalib. Solvuti pudini varji, u casseroles.

ħxejjex

Jekk il-pazjent ikollu pankreatite kronika, huwa possibbli li jieklu ħxejjex?

1. Jingħata l-permess biex: patata, Zucchini, karrotti, pastard.
2. Jirrifjutaw trid ma sorrel, spinaċi, basal, tewm, kaboċċi, ravanell, ravanell u nevew.

F'dan il-każ, ħaxix għandhom jiġu steamed, mgħollija jew mogħli.

Frott u ħelu

X'nistgħu ngħidu dwar il-frott ħelwa u goodies oħra? Allura, meta jagħżlu frott għandhom jagħtu preferenza lil varjetajiet nonacidic tagħhom. Per eżempju, dulliegħa jistgħu jieklu waqt pankreatite. Jekk inti tixtieq li jieklu tuffieħa, għandu jiġi moħmija biss (u varjetajiet mhux aċidużi biss). Sikur jistgħu jieklu banana għall pankreatite, iżda minn taċ-ċitru għandhom ikunu kompletament abbandunata. Ebda problema, inti tista 'kok varjetà tiegħek stess ta' ġelatina tal-frott, muss, ġelatina.

xorb

Liema jista 'jixrob għal persuni li jbatu minn din il-marda? Għalhekk, huwa meħtieġ li tingħata preferenza lill slabozavarennogo tè jew brodu mill-ġenbejn. B'attenzjoni huwa neċessarju li jirreferi għall-compote dar. Kompletament huwa meħtieġ li jiġu eliminati meraq, tè qawwija u kafè. U, naturalment, fl-ebda każ ma tistax tixrob xorb karbonizzat.

Prodotti oħra tal-ikel

X'iktar m'għandux jinsa li għid lin-nies li jsofru minn pankreatite? Għalhekk, attenzjoni speċjali għandha tingħata lill-ikel li ġej:

1. Bajd. Proteina tista 'biss jieklu Pura omelet fwar. Il-platti oħra huma permessi li tikkonsma mhux aktar minn polzheltka. F'każijiet oħra tal-bajd għandha tiġi abbandunata kompletament.
2. Xaħmijiet. Sikur tista tiekol raffinat żejt tal-ġirasol u l-butir. Meħtieġ li jabbandunaw kompletament minn xaħmijiet u ikliet ippreparati għalihom annimali. Assolutament ma tistax tiekol fi marda xaħam partikolari.
3. Zlazi u ħwawar. Permess biss zalza frott nofsu ħelu. Kollha zlazi u ħwawar oħra għandhom jiġu esklużi mill-dieta.

tabù

Minn liema prodotti għall-persuni bi dijanjosi ta ' "pankreatite" għandha kompletament jieqfu?

1. Xorb alkoħoliku u alkoħoliku.
2. Fast-ikel: burgers, shawarma, hot dogs.
3. Laqx, crackers, u oħrajn.
4. ħwawar sħun, ħwawar, zlazi.
5. Pickles u marinati.
6. Zalzett u affumikat.
7. ġelat.

Int għandek tkun lesta?

Jekk persuna tkun pankreatite akuta, li jista 'jittiekel fl-istess ħin? Qatt f'moħħhom. jiġifieri fl-ewwel ftit jiem ta 'taħrix tal-marda bżonn starve. F'dan iż-żmien, biss permess li tixrob biss ilma minerali pur mingħajr gass jew brodu ġenbejn. Għandek tagħmel dan fil sips żgħar. Madankollu, xorb kull jum jista jkun mhux aktar minn 1 litru ta 'fluwidu. Barra minn hekk, il-modalità ta 'enerġija jistgħu jkunu kif ġej:

1. 4-6 jum. Tista 'tixrob tè dgħajfa mhux dolċifikata ma toast. Tista 'wkoll tipprepara dawl soppa frayed, buckwheat jew ross porridge, imsajjar fil-ħalib.
2. Fis-sitt jum, inti tista 'żżid mad-dieta ġobon tiegħek cottage baxx ta' xaħam, daqsxejn ta 'ħobż abjad friska. Wkoll gradwalment jintroduċu butir, li jistgħu jiġu miżjuda mal-puree tal-ħxejjex (mingħajr l-użu ta 'kaboċċi!).
3. Kien biss wara ġimgħa ta 'tali dieta stretta , inti tista' tibda ittajpjar fil-dieta tiegħek laħam u ħut varjetajiet baxx ta 'xaħam.

riċetti

Allura, dak li inti tista 'tiekol fil pankreatite? Riċetti ta 'platti kollha jista' jiġi varjat Predisposizzjoni tiegħek. Madankollu, ftakar li platti tisjir huma steamed jew mgħolli biex jagħmlu l-aħjar. Mhuwiex spiss inti tista 'tiekol ħaxix steamed bil-laħam. Fir-rigward tal-soppa, dawn ma jistgħux kok l-laħam, ħut jew brodu faqqiegħ. Għal kollox esklużi mill-dieta hija meħtieġa biex borscht, kaboċċi, pitravi u okroshka. U l-ebda kwistjoni kif kien diffiċli li kompletament jkollha tabbanduna ikel moqli, kif ukoll prodotti msejħa fast food.