X'inhu r-rwol imwettaq minn enzimi għal diġestjoni

Tiekol ikel sustanzjuż flimkien ma 'enzimi li jippromwovu diġestjoni, jillibera l-enerġija tagħna u dirett fil-direzzjoni t-tajba. A dieta bilanċjata huwa mhux biss impatt karità fuq dehra ta 'persuna, huwa kapaċi li twissi u ħafna mard, inkluż il-kanċer. Sabiex il-korp li jiffunzjonaw bis-sħiħ, jeħtieġ vitamini kuljum, proteini, minerali, xaħmijiet, karboidrati, ilma, kif ukoll enżimi diġestivi prodotti mill-ġisem meta mhux biżżejjed.

enżimi diġestivi u l-azzjoni tagħhom

L-irwol aktar importanti fl-ipproċessar kimiku ta 'l-ikel jappartjeni għal varjetà ta' enzimi, li huma prodotti fl-istonku, bżieq glandoli, frixa u intestini. enzimi kollha għad-diġestjoni għandhom xi proprjetajiet komuni. Huma kkaratterizzati minn speċifiċità partikolari, jiġifieri teżisti għal kull enzima li tikkatalizza biss reazzjoni waħda u taġixxi biss fuq tip wieħed ta 'komunikazzjoni. Kull wieħed minn dawn huwa attiv f'pH speċifiku (medju reazzjoni attiva) u taġixxi intervall dejqa ta 'temperaturi - 36-37 ° C. Għal dawk barra l-attività kritika tagħhom huwa mnaqqas, li jipprovoka ksur tal-proċess tad-diġestjoni.

Enżimi huma attivi ferm għad-diġestjoni u għadd kbir Jaqbdu ta 'sustanzi organiċi bħall karboidrati, proteini u xaħmijiet, huwa jippromwovi diġestjoni kwalità. Minħabba l-ispeċifiċità għoli ta 'l-effett ta' enżimi, hemm regolament rqiqa u l-organizzazzjoni ta 'proċessi vitali ta' ċelloli u l-organiżmu kollu. Hemm tliet gruppi ta 'sustanzi:

• Lipase - parti tal-meraq gastriċi u l-frixa. Dawn l-enzimi huma meħtieġa għall-assorbiment ta 'xaħam mill-ġisem.
• Proteases - enzimi għal diġestjoni, jippromwovu qsim ta 'proteini u normalizing l mikroflora tal-passaġġ gastro-intestinali. Protease jinkludu chymosin u pepsin istonku, chymotrypsin, trypsin, meraq kilechnym erepsin, frixa carboxypeptidase.
• Amilażi - użat għall-ipproċessar ta 'karboidrati, taħt l-influwenza tagħha, huma faċilment miksur u jidħlu fil-fluss tad-demm. Billi amilażijiet jappartjenu frixa Lapp meraq, amylase u bżieq maltase.

Wkoll sustanzi ġġenerati fil-ġisem tista 'ttejjeb l-prodotti diġestjoni li fihom enżimi indiġeni: ananas, banana, mang, ġerminati qamħ varjetà ta' varjetajiet ta 'ċereali. Uħud mill-enzimi għad-diġestjoni mhux biss tiffaċilita l-diġestjoni tal-ikel, dawn jistgħu ittaffi infjammazzjoni.

proċess ta 'diġestjoni

Enzimi għal diġestjoni li huma mnixxija mill-frixa, huma fil- meraq tal-frixa, huma inattivi. Il duwodenu hija attivazzjoni tagħhom għad-diġestjoni taħt l-influwenza tal-bili u enterocytes (enzimi prodotti mill-ċelluli mukuża intestinali).

Skond id-daqs u n-natura tal-ikel li tiekol, il-frixa tkun kapaċi tipproduċi l-ammont xieraq ta 'enzimi meħtieġa għad-diġestjoni. Per eżempju, jekk il-korp jirċievi ammont kbir ta ' ikel karboidrati, frixa tiegħek se jiġu sintetizzati b'mod predominanti enzima għall qsim ta' karboidrati (amylase), u sustanzi oħra inqas. Iżda żbilanċ permanenti fl-enzimi jifformulaw jista 'jwassal għal mard kroniku tal-frixa akuta u / jew.

Għalhekk, ir-regola aktar importanti li jinkiseb bilanċ b'saħħtu fil-formazzjoni ta 'enżimi diġestivi u xogħol ta' kwalità għolja tal-frixa, kif ukoll l-kondizzjoni tiegħu tas-saħħa fit-tul: l-entità teħtieġ li jikkunsmaw ikel fl-istess ħin, fl-ammonti eċċessivi suffiċjenti iżda mhux, kontenut bilanċjata ta 'karboidrati, proteini u xaħmijiet. Wara l-proċess ta 'sinteżi enzima hija kumplessa ħafna, jista' jkun faċilment miksur fil tagħbija żejda frixa.