Utli minn xaħam tal-wiżż?

Huwa nnutat li fir-reġjuni tradizzjonalment kkaratterizzati minn għomor għolja, hemm tradizzjonijiet kulinari speċjali. Per eżempju, ir-residenti tal-Ġappun l-dieta tikkonsisti prinċipalment frott tal-baħar, ir-residenti Franċiżi tal-ġurnata ma jkunux jistgħu jgħixu mingħajr l-inbid aħmar antiossidant b'ħafna, u fl-Italja u l-Greċja xerred il-dieta Mediterranja famużi. Iżda l-sigrieti ta 'lonġevità ta' abitanti tar-reġjun Franċiż ta 'Gers, li jinsabu fuq il-Garonne Haute qed tiekol xaħam wiżż, foie gras (wiżż pâté fwied) u istuffat wiżża.

Huwa magħruf li l-ewwel għasafar domestikati mill-bniedem, kien wiżża. Stampi tal-wiżż domestiċi jinstabu anki fil-piramidi Eġizzjan. Dwar il-proprjetajiet mediċinali ta 'xaħam tal-wiżż fil leġġendi Ażjatiċi. żminijiet Hawnhekk antiki kien magħruf li xaħam tal-wiżż għandu proprjetajiet toniku u litteralment liftijiet-pazjenti sodda debboli. Barra minn hekk, dan il-prodott jgħin fin-normalizzazzjoni diġestjoni. Xjentisti Amerikani sabu li l-xaħam wiżż huwa bijo-stimulator, li għandha effett tajjeb fuq is-sistema immuni, speċjalment fil-każ ta 'għeja, astenja u beriberi rebbiegħa. Dan il-prodott huwa użat b'suċċess għall-prevenzjoni ta 'infezzjonijiet respiratorji akuti u influwenza, huwa wkoll muri fit-trattament ta' aterosklerożi u dgħjufija sesswali.

Fil-Korea, huwa maħsub li l-xaħam wiżż huwa kapaċi biex jinħall tumuri. Barra minn hekk, peress li dan il-prodott jgħin jipproduċu bili, huwa rakkomandat għal nies bi kolelitijasi. Skond tobba Koreani, xaħam wiżż huwa muri u fil-każ ta 'avvelenament, peress li jgħin jelimina tossini mill-ġisem.

Għaliex xaħam wiżża?

B'differenza xaħam annimal ieħor, wiżż għandu l-abbiltà li jifilħu t-temperatura pjuttost għoli (sa 200C), mingħajr ma jbiddlu l-istruttura molekulari. Dan il-prodott mhuwiex tqil għad-diġestjoni. Barra minn hekk, ix-xaħam huwa mhux-saturati, u ma jagħmilx ħsara lill-qalb u d-demm. U, importanti, xaħam wiżż huwa pjaċevoli għall-togħma, jista 'jintuża f'ħafna riċetti. Dwar il-proprjetajiet fejqan u xaħmijiet mill-annimali ħafna xaħam wiżża superjuri. Użu ta 'dan il-prodott huwa indiskutibbli fit-trattament ta ħruq, Frostbite u mard tal-ġilda, partikolarment psorjasi u ekżema. Uża dan ix-xaħam għal skopijiet kożmetiċi. Dwar l-effettività ta 'dan huwa mhux inferjuri għal kremi moderni għall-ġilda xotta.

xaħam Goose ma 'mard tal-pulmun

Fil latitudnijiet tagħna, l-wiżż xaħam aktar frekwentement użati meta inti sogħla, pnewmonja, tuberkulożi pulmonari u l-prevenzjoni ta 'mard bronko pulmonari. mediċina tradizzjonali joffri preskrizzjoni effettiva ħafna għall-kura dawn il-mard.

meta inti sogħla

4 partijiet żejt ma parti waħda tħakkik xama. Il-massa għandha tikseb ħoxna biżżejjed. Din it-taħlita jaħslu id-dahar jew fis-sider.

Meta l-infjammazzjoni tal-pulmun

Fil pulmonite gravi li jsir 500g mħallta. xaħam wiżż ma 100gr. tewm kapuljat. Din it-taħlita kien jitħalla joqgħod għal żewġ minuti fuq banju bl-ilma. Il-massa li tirriżulta hija applikata b'kisja fuq karta parċmina, folja oiled huwa applikat għall-sider u sewwa marbuta xalpa suf. Il kkompressat jitħalla fuq il-lejl.

tuberkulożi fil-pulmun

100 gr. xaħam tal-wiżż tieħu 150 gr. meraq aloe u 100 gramma. trab tal-kawkaw u l-għasel. Ħu taħlita ta tablespoon ma 'tazza ħalib sħun tliet darbiet kuljum.

meta qtugħ ta 'nifs

Ħallat 1 kg. xaħam wiżż u għasel, ferra l-massa ta 'litru tal-vodka. L-ingredjenti huma mħallta sewwa u mqiegħda fis ġimgħatejn f'post sħun. Ħu tablespoon ta 'nofs siegħa qabel l-ikliet.

Għall-prevenzjoni ta 'mard bronko pulmonari

Nadif u gradilja basla kbira, mħallta bix-xaħam wiżż. Din il-massa jingħorok-sider u l-għonq, imbagħad marbuta xalpa sħun. It-taħlita wkoll jistgħu jiġu inġeriti mill sogħla (1 tbsp. Mgħarfa sawm).