Vireg ta 'frott u ħxejjex għall-xitwa - attività obbligatorju kull mara tad-dar. Naturalment, nixtieq li mhux biss banek fil-Pantry pjaċir li l-abbundanza għajn tal-kontenut tagħha, iżda kienet verament fit-togħma u tajba għas-saħħa. L-ewwel kundizzjoni għal dan - biex isibu riċetti tajba.
Insalata tat-tadam, basal, iz-zukkini u bżar ħelu
Do inti tixtieq li tipprepara insalata tal Zucchini fix-xitwa? Il-riċetta, li hija ppreżentata lilek, jirreferi għal kategorija "assortiti". Biex tipprepara l-meħtieġa tadam, basal, bżar qampiena, ħjar, ħwawar u ħwawar. Waħħal Zucchini żgħażagħ. Fil-qiegħ ta 'kull bott (tlieta litru) pour zokkor tablespoon (it-tieni kuċċarina ikollhom mill-bottijiet f'nofs mimlija, u t-tielet - fl-aħħar), l-istess - melħ (issa wieħed, it-tieni --twieqi end), diversi piżelli allspice, porzjon jew ħwawar kollu - morr, weraq tar-rand u xibt. Imbagħad saffi ta 'ħaxix mqatta. Inizjalment, il- insalata ta Zucchini fuq xitwa riċetta jirrakkomanda tqegħid tadam imqatta. maqtugħa kollu aħjar fis 4-6 biċċiet f'biċċiet żgħar wisq matul isterilizzazzjoni u jitlef seethe tip "komodità". It-tieni saff - basal, mqatta pjuttost irqiq nofs ċrieki. ħjar li jmiss. Jekk żgħażagħ - f'biċċiet ħoxnin 2-3 mm, kbar - flieli. Imbagħad insalata riċetta squash xitwa jippreskrivi nofs ċrieki irqad tiben imqatta 'jew bżar ħelu, ftit aktar tard Zucchini biss imfellel. Għalhekk il-ħtieġa li timla l-vażett, qabel ma jilħaq it-tarf tal-għonq ta '2 swaba. Fl-aħħar jqajjem xi tewm zubochkov, Dill aktar, l-aħħar kuċċarina ta 'zokkor u melħ, ferra ħall (6%, 3 imgħaref). Imla kull vażett bl-ilma kiesaħ u sterilizza għal 15-20 minuta, imbagħad roll up. Meta teknoloġija osservazzjoni tista 'tkun insalata għall squash xitwa, preskrizzjoni talbiet għal mill-inqas 2 snin. Għalkemm, naturalment, jieklu bi pjaċir, int fl-ewwel staġun.
Insalata tal Zucchini u karrotti
Ieħor appetizer kbira għall-mejda - insalata tal Zucchini u karrotti, naturalment, fil-immarinar. Jekk il-proporzjon riċetta preċedenti ta 'ħxejjex mhuwiex partikolarment kritiku, iżda dan għandu jiġi rispettat. Għal kull 3 kg ta 'prodott bażiku meħtieġ għall-basal kilogramm, karrotti, tadam. B'għażla insalata għall riċetta squash xitwa tippermetti żżid paprika (fl-istess ammont jew 2 kg). Minbarra l-ingredjenti ta 'hawn fuq li għandek bżonn tewm (1 ras żgħar), tazza (200-250 g) ta' żejt tal-ġirasol għall-qali, 3 imgħaref ħall (6%), 3 - melħ u 5 - zokkor immarinar, ħwawar (kosbor, pimento , imsiemer tal-qronfol, weraq tar-rand). Tħejjija għall-insalata fil-squash xitwa bħala: basla jibqgħux, imla l-ħadid fondut kbar, pour żejt fry sakemm kannella dehbi (15 min.). karrotti gradilja, Zucchini u tadam imqatta f'biċċiet, bżar - Julienne, CHOP l-tewm fin. Żid mal-karrotti basal, ħalliha ttektek għal 10-15 minuta aktar. Imbagħad tniżżel il-Zucchini u jkomplu ikkultivata ħxejjex għal 15-20 minuta aktar. L-aħħar tadam mqiegħda, tewm, ħwawar, melħ, ħall jitferra. Fil-proċess ta 'ħxejjex tisjir huma mħallta,-nar għandu jkun moderat, biex xejn huwa maħruq. Meta l-komponenti kollha huma miżjuda, ikopru Zucchini. Insalata (għall-riċetti xitwa jeħtieġu imtawwal trattament tas-sħana) jridu jintfew sakemm ikunu lesti (madwar kwart siegħa), allura huwa sħun ppakkjat fil-banek sterili u roll.
blanks suċċess inti!