Swede - x'tip ta 'ħxejjex u liema huma l-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha

Koltivaturi undeservedly minsija l-kwalitajiet siewja ta rutabagas, u llum aħna ser tipprova tiftakar u jiktbu dwar l-ħxejjex. Biss jgħidu li l-għeruq huwa l-ċampjin dwar il-kontenut ta 'aċidu askorbiku u l-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha ġew magħrufa minn żminijiet antiki.

karatteristiċi bijoloġiċi rutabagas

Swede - dak li huwa dan pjanti tal-ħxejjex? Skond l-proprjetajiet mediċi u nutrimentali ta ħxejjex għoli jipproduċi għerq simili għall-nevew magħrufa. Famuż għall-kontenut għoli tiegħu ta 'minerali u vitamini. Dan l-impjant ta 'kull sentejn tal-familja kaboċċi bil-weraq imlaħħam mifrudin. Fl-ewwel sena ta 'maturazzjoni fl vitikultura ħaxix fissa tonda veġetali kbira għeruq, towering fuq mill-art, u l-rożetta tal-weraq. Fit-tieni sena Blanzuni u tipproduċi żrieragħ. Tħaxxin tal-għerq jibda fil-40 jum wara ġerminazzjoni. Il-polpa mill rutabagas kulur isfar jew abjad pjuttost solidu.

informazzjoni interessanti

Minn sorsi affidabbli huwa magħruf li l-kultura tal-ħaxix "tamed" mill-antenati tagħna. Xi wħud jargumentaw li n-natura stess ta 'nies taw dan ħaxix valur bit-tgħammir naturali ta' kaboċċi u nevew.

F'ħafna pajjiżi huwa iħobb u revered. Huwa partikolarment apprezzat fil-Ġermanja, fejn minnha huwa ppreparat tittratta fit-togħma ħafna. F'dan il-pajjiż, hemm anke tale popolari ta 'rutabaga, kif għandna fir-Russja dwar nevew. Fir-Russja ġie introdott mhux twil ilu - fl-seklu 16 u malajr saret magħrufa fost il-popolazzjoni. Madankollu, il-miġja tal-kultivazzjoni tal-patata tagħha niżel drastikament, għal kwalunkwe raġuni, huwa diffiċli li wieħed jgħid. Iżda fil-CIS u l-pajjiżi Baltiċi barra għall-koltivazzjoni tagħha ixxotta l pjantazzjoni kollu. Hemm rutabaga ferm apprezzata.

Jikber u Nieħdu ħsieb uċuħ għerq

L-impjant jistgħu jittolleraw kiesaħ, madankollu huwa mkabbar anki fil-punti tramuntana agrikoltura. pjanti adulti normalment jittolleraw temperaturi isfel sa -6 ^{° C,} għeruq żgħażagħ - li -4 ° ^Ċ Iż-żrieragħ jibdew jikbru fuq 2 ... +4 ° ^C. It-temperatura aktar adattati għall-iżvilupp ta 'veġetali + 16 ... + 20 ° ^C

Meta tiġi kkulturata bżonn biex jieħu kura tal-pubbliċità li jiksbu l-ogħla rendiment. Hija tikber sew fil-ħamrija niedja veġetali. Ġdur huma spiss affettwati b'mard varji, hekk għaliha teħtieġ manutenzjoni bir-reqqa. L-aħjar ħamrija għall-koltivazzjoni tagħha - ramlija u lomuża mar-reazzjoni newtrali. Wkoll artijiet tal-pit xierqa kkultivati. Mhuwiex xieraq għall-kultivazzjoni ta 'żoni blat, swampy u ramlija.

inġinerija agrikola

Qabel iż-żrigħ, il-ħamrija għandha tiġi fertilizzata u trattati bil-ġir. Għal dan il-għan, tajbin terriċċju demel, kompost, fosfru u potassa fertilizzanti. Ħtieġa sostanzjali għal ammonti kbar ta 'boron. Soġġett għar-rekwiżiti ta 'hawn fuq inti se jikbru nevew ħelwa, mmerraq u fit-togħma. Liema tip ta 'impjant li ġie deskritt hawn fuq, iżda l-kwalitajiet utli, inti ser jitgħallmu ftit aktar tard.

Għandu jiġi nnutat li l-istaġun tat-tkabbir fl-għeruq pjuttost twil - 115 jum. Biex iħaffu dan il-proċess, huwa possibbli li żerriegħa jew il-metodu xitel (żrieragħ) tal-pjanti. Qabel tħawwil taż-żrieragħ għandhom jitqiegħdu fl-ilma sħun għal nofs siegħa. Imbagħad wrap fil drapp niedja u żommha għal sitt sigħat. Wara kollox l-żrieragħ ta 'manipulazzjoni biex tinxef u dispersjoni toqob qabel magħmula sa fond ta' 3 ċm, dusted bi trab tas-snien konvenzjonali.

Irrakkomanda produtturi ma 'żrieragħ żid daqsxejn ta' Suprafosfat fost iż-żgħażagħ ma esperjenzawx defiċjenza fosfru. Kundizzjoni importanti: qabel tħawwil il-ħamrija għandhom jinżammu niedja. Wara tħawwil sodod li jkun issiġillat, u wara erbat ijiem biex itaffu l-qoxra ħamrija. L-ewwel rimjiet se jidhru fis-sitt jum. Dan fwar iħalli vzrastet fl-10 jum. It-tieni werqa hija magħmula fażi gajdri bejn sodod ta '10 ċm.

Il-proċedura hija ripetuta ftit ġimgħat wara. Fil staġun wieħed imwettaq laxkar bejn il sodod 2 u mill-inqas tlieta tnaqqija. Ipproteġi l-impjant mill infezzjoni ħanfus tal-briegħed kruċiferi se jgħin ġir art jew irmied. Il-fertilizzant ġie sprejjat fit-tielet jum wara l-iżbark. Tinsiex li l-swede loving ilma (ara hawn taħt ritratt), sabiex fil-ħxejjex temp xott neċessarjament mogħtija l-ilma (żewġ litri ta 'fluwidu għal kull 1 sq. M). Il-ħamrija għandha moisturize il-fond kollu biex tagħti għeruq umdità biżżejjed.

Huwa rakkomandat li tagħmel soluzzjoni irrigazzjoni ħaxix iffermentat. Kul frott kemm jista 'jkun meta jilħqu 6-7 ċm. Il-ħsad isir qabel ma l-ġlata. Sabiex ma ssirx ħsara lill-ġilda tal-ħxejjex, l-uċuħ għandhom ikunu maqtugħa b'attenzjoni b'sikkina li taqta. Kien imbagħad jitqiegħed fl kaxex niexfa u koperti bil-pit jew ramel. Jinħażnu f'temperatura ta 'mhux aktar minn 4 ^{° C} rutabaga. Jikber u Kura huwa tnaqqija regolari, tgħażaq sodod sistematiċi, fertilizzanti, tisqija, u l-ġlieda kontra pesti perikolużi ta 'dan il-prodott.

Deskrizzjoni ta 'gradi

Sa ftit ilu, l-għażla ta 'varjetajiet ta' dan l-impjant siewja kienet fqira ħafna. Illum is-suq Russu li tista 'tixtri varjetajiet differenti ta' għażla barrani, ikkaratterizzati minn kwalitajiet togħma għolja. Iddeskrivi l-aktar popolari u l-aħjar minnhom.

"Wilma" - medju kmieni bil-ħaxix għeruq iqarmeċ u ħelu. piż tagħhom tilħaq 500 gramma. Ukoll tollerata fit-trasport, il-ħżin fit-tul u huma użati anke meta friski.

"Krasnoselsky" hija meqjusa waħda mill-varjetajiet tabella aħjar. Il-polpa mill-zokkri għeruq, mmerraq u dens. Medja piż - 300-600 gramma.

"Kuusiku" - Lvant poppa u ta ċċedix varjetà mal-piż tal-frott u sa tops siewja tnejn kilogramm.

"Il isfar Svediża" - tip ta 'dining għalf. Hija jittollerax ġlata. ġdur ħafna fit-togħma u ħelwa.

Gradi relatati ma 'għażla barrani

"Marian" - reżistenti għall moffa trab u prim dritt. Bil-laħam ħelu u riħa pjaċevoli.

"Lizzie" - mmerraq, għeruq ħelwin ħafna. Aħjar ta 'gradi kollha qabel.

"Ruby" - fit-togħma hija simili għall-tip ta ' "Lizzie".

Fil-ġnien tiegħek, inti tista 'tikber xi kultivar bejgħ għall-konsum. Bil-kura xierqa-wiċċ se jaqbżu l-aspettattivi kollha.

Il-kompożizzjoni bijokimiċi u l-kontenut kaloriku ta 'ħaxix

Rutabaga notevoli minħabba arrikkit fl melħ minerali (potassju, fosfru, ħadid, sodju, ramm u kubrit), pektin, aċidu askorbiku, proteini, fibra, rutin, żjut essenzjali, vitamini tal-grupp B. ħxejjex ġustament jiġu msejħa tipa essenzjali għall-bniedem -ġisem oligoelementi u vitamini. Fl-istruttura tagħha hemm żejt tal-mustarda, li jgħin jiġġieled mikro-organiżmi ta 'ħsara. Swede - huwa prodott kaloriji baxx, huwa biss 35 kcal (100 g). Nutrizzjonisti u tobba parir tagħha li jieklu kulħadd li arloġġi figura tagħha osservanti mal-dieta tajba u bilanċjata.

proprjetajiet mediċinali

Fl-antik, nies użaw dan herb għal skopijiet terapewtiċi fil-proċessi infjammatorji. Huwa użat ħafna biex jikkura rutabaga ħosba. Proprjetajiet utli ta 'għerq kkawżati feriti fejqan, Burns, anti-infjammatorji u azzjoni dijuretika.

Minnha ma l-fejqan tal-mediċina, li jintużaw biex jikkuraw persuni ħsara lill tessut tal-għadam. kompożizzjoni Mirakoluża tippermetti li jaġġustaw disturbi gastrointestinali, jinnormalizzaw "siġġu", neħħi l-nefħa, kif ukoll biex tnaddaf il-intestini ta 'tossini. Hija ppruvat li l-multa rutabaga jillikwifa Phlegm u jtaffi sogħla.

Huwa rakkomandat għall-defiċjenza ta 'vitamina u aterosklerożi. Tista 'tużaha biex tingħata spinta lill-immunità u jirrestawraw l-vitalità tal-ġisem. Il-proprjetajiet kurattivi ta ġdur kienu magħrufa fi żminijiet Medjevali. Nies użati għal normalizzazzjoni ta 'proċessi metaboliċi. meraq tal-ħaxix kien użat fl feriti festered u ħruq.

riċetti tradizzjonali

Rutabaga, proprjetajiet utli deskritti hawn fuq, fil-ħinijiet kollha ġiet użata biex jappoġġjaw u tinżamm is-saħħa mingħajr l-użu ta 'drogi. Noffru popolari u effettiva riċetti, prattiċi u s-snin ppruvati.

- Meta sogħla xotta: bżonn ta 'veġetali ta' daqs medju li għandhom jitnaddfu u itħan fil-kappuljat. Il- "mili" żid għasel (proporzjon ta '2: 1). użu terapewtiku ta 'taħlita ta' intrapriżi żgħar kuċċarina erba 'darbiet kuljum, maħsula fl bl-ilma sħun.

- Għall patoloġiji kroniċi tas-sistema respiratorja: Ħu 50 gramma għal kull lira ta 'l-uċuħ tar-raba għerq. ġibs, kemm butir u ġewż. Mqatta stew nevew għal ftit minuti sakemm l-offerta u żid għasel. Ħu mal-ġewż mqatta.

kontraindikazzjonijiet

Tobba ma jirrakkomandaw l-użu tiegħu fil gastrointestinali-mard akut. kontraindikazzjonijiet oħra mhumiex rutabaga. Liema tip ta 'uċuħ veġetali u liema huma l-proprjetajiet mediċinali tagħha, issa tafu, wisq.

Kif għandek tuża?

Żid l-għerq mhux biss fil deżerti, iżda wkoll fil zlazi differenti, insalati u platti prinċipali. Peress li dan huwa prodott ta 'kaloriji baxx, jista' jintuża minflok ta 'patata, jagħmlu stew u maxx Delicious ta' patata. Għalhekk, inti tipprovdi ġisem tiegħek ma 'vitamini u mhux iżżid il-piż. Veġetali tmur sew ma 'frott imnixxef, tuffieħ frisk, faqqiegħ, bajd, karrotti, karfus.

Erġa 'imla bl baxx ta' xaħam jogurt, krema qarsa jew żejt taż-żebbuġa u jgawdi l-togħma. Noffru diversi riċetti imsaħħaħ għalik u għal uliedek.

Insalata ma tuffieħ u nevew

Trabbi l-għeruq wieħed, CHOP fuq grater u ferra fuq l-ilma jagħli. Żid il-massa tal-ħxejjex u t-tuffieħ mqatta mqaxxra (2 pcs.), Imbexxex ma 'meraq tal-lumi, u vsypte ġewż imfarrak jew mgħaffeġ (lewż jistgħu jiżdiedu jew anakardju). Kif krema użati mili 15%.

dixx pikkanti bil-majjal u nevew

Ikollok bżonn l-prodotti li ġejjin: majjal dgħif (tliet mitt gramma), patata (. 4 pcs), Ġdur (mitejn gramma), kurrat u ħwawar - fid-diskrezzjoni tiegħek.

biċċiet portioned żgħar ta 'laħam imqatta u jibgħatha lill għalli. Aqta 'l-ħaxix għeruq u patata kubi żgħar. Imla bl-ilma u stew bil-melħ u sagħtar sa dakinhar, sakemm dawn huma rotob. kurrat passaged u mqiegħda flimkien bil-majjal għall-piż tal-ħxejjex. Iservu ma insalata aħdar.

Spiss jinkludu fid-dieta tiegħek dan ħxejjex superpoleznuyu, għall togħma eċċellenti rutabaga differenti. Dak li hu u dak li huwa ppreparat, diskuss f'dan l-artikolu.