Saponins - x'inhu? Karatteristiċi, id-deskrizzjoni

Kimiċi saponins (Glikossidi wkoll saponizidy jew geterozidy) - huma derivattivi ta 'triterpenoids u sterojdi. Huma għandhom attività superfiċjali u emolitika, kif ukoll bħala tossiċi għall-annimali ta 'demm kiesaħ. Saponins huma maqsuma triterpenoid u sterojdi. Dawn jinstabu fil-zkuk, weraq, fjuri, għeruq u frott tal-pjanti. Dawn il-materjali jikkonsisti minn karboidrati u aglycon.

Deskrizzjoni u karatteristiċi

Kull saponin li l-proprjetajiet għandhom diversi karatteristiċi, tgawdi influwenza prominenti fuq l-organiżmi bijoloġiċi. Din is-sustanza tikkawża hemolysis u forom kolesterol (minħabba dan qoxra jitlef eritroċiti semipermeable tagħha). saponins Azzjoni twassal għall-dħul ta 'emoglobina fid-demm. Minħabba f'dan is-sens fl-annimali kiesaħ demmhom imfixkla garġi.

organiżmi ħafna jinqatlu mill-velenu, li huwa iżolat saponins. X'inhu dan? Dawn il-komposti huma amorfu jew kristallin sustanza isfar igroskopiku (jew bla kulur). Għal saponin huwa kkaratterizzat minn tidwib termali għolja u dekomposizzjoni. Huma kapaċi li tbaxxi l-tensjoni tal-wiċċ, minħabba li billi tħawwad soluzzjonijiet milwiema tagħhom jiffurmaw ragħwa stabbli abbundanti. Fil kloroform, benżina u etere diethyl siponiny ma jinħallux. Is-sitwazzjoni hija differenti bl-ilma, etanol u metanol. F'dawn is-solventi idrofiliċi saponins solubbli fil-każ ta 'monosoharidov kontenut għoli fl molekuli tagħhom.

Eżempji ta 'għajnuna biż fin-natura

Bogħod mill-istess familja ta 'pjanti jkun fihom saponins. xjentisti totali jkollhom madwar 40 minn dawn il-grupp ta 'speċijiet. Iċ-ċelloli ta 'tali impjanti jinkludu saponins maħlul. X'inhu dan? Ħafna drabi, din il-parti tal-kompożizzjoni kimika ta 'pjanti taħt l-art. saponins Triterpene huma karatteristiċi Caryophyllaceae, Araliaceae, legumi, polemoniaceae, polygalaceae, hippocastanoideae, Rosaceae ut. D. hu ddistribwit ħafna pjanti bħal licorice, jew ġinseng, pereżempju, aralia.

saponins sterojdi huma parti mill-impjanti li jappartjenu għall-lily familja, figwort, agave, dioscoreaceae u hekk. Fuq. Dan il-grupp jinkludi sarsaparil, foxglove u Dioscorea.

Interessanti, ir-rappreżentanti tal-flora saponins iżolati biex jipproteġu lilhom infushom kontra patoġeni. Għalhekk, glycosides jistimulaw rata ta 'tkabbir, reżistenza istress tagħhom u jtejbu ġerminazzjoni. saponin Billi tinbidel il-kompożizzjoni ta 'pigmenti karotenojdi involuti fl-fotosintesi. Is-sustanza tista 'tiġi prodotta fil-weraq, fejn huwa trasportati mill-bqija tal-pjanta. kompost Utli jiġi akkumulat fiċ-ċelluli speċjali u zokk epidermali. Fl-aħħar, hija tmur fil-rhizome, huwa responsabbli għall-propagazzjoni veġetattiva. Saponins huma prodotti b'rata akbar fil-każ ta 'ħsara lill-tessuti tal-pjanti.

Idroliżi u l-kontenut ta 'monosakkaridi

saponins bijoloġiċi pjanti, aċidu idroliżu. Huma jistgħu jiffurmaw kumplessi molekulari ma lipidi, sterols, proteini u komposti fenoliċi. Saponins (b'mod aktar preċiż, porzjon karboidrati tagħhom) ikun fihom minn 1 sa 11 monosaccharides. Jiddependi fuq l-ammont ta 'sustanza tirreferi għal tip partikolari: oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam.

F'ħafna każijiet dawn fihom sustanzi bħal D-xylose, D-glukosju, D-galactose, L-arabiniż, L-ramnożju u t. D. elementi bħal dawn u jinkludu saponins. X'inhu dan? Monosaccharides - kompost organiku li jiffurmaw il-ktajjen tal-karbonju li jistgħu jiġu branched jew lineari. Sterojdi tipi saponins jikkonsisti minn 1-5 elementi bħal dawn, filwaqt li triterpene tagħha jista 'jkollhom 10 jew saħansitra aktar.

L-estrazzjoni ta 'saponins

Preparazzjoni ta 'għajnuna biż mill-materja prima naturali oriġinali titwettaq f'diversi stadji. L-ewwel jiġi l-estrazzjoni (komponenti ta 'trasferiment minn solidu għal likwidu b'solvent). Imbagħad, il-materjal li jirriżulta huwa purifikat u separati.

Għall-estrazzjoni ta 'solventi polari użati - etanol u metanol b'konċentrazzjonijiet varji. jintuża wkoll soluzzjoni tal-klorur tas-sodju. F'xi każijiet, l-estrazzjoni ta 'materja prima għall-etere pproċessati u karbonju. Mingħajr kumplessi din il-proċedura qerda impossibbli slozhnorastvorimyh inklużi saponins, proteini, sterols u komposti fenoliċi.

tindif

Metodu għall-purifikazzjoni l-saponins miksuba tiddependi fuq l-istruttura tagħhom. Per eżempju, speċi polari huma tantx solubbli fil-metanol u etanol, u taħt tkessiħ jew żieda ta 'etanol biex jifforma preċipitat karatteristika. Is-sitwazzjoni hija differenti ma 'glycosides. Dawn huma preċipitati wara dilwizzjoni bl-ilma, estratti alkoħol, u ma tħoll fl-ilma. Biex tnaddaf il-saponins triterpene meħtieġa alkali. Wkoll jaġixxu fuqhom, aċetun, eter djetiliku, etil aċetat, isoamyl u butil alkoħol.

Metodi oħra ta 'purifikazzjoni huma bbażati fuq il-proprjetajiet tal-saponins ġodda, flimkien ma' aċetat taċ-ċomb jew barium hydroxide melħ li ma jinħallux. Malli jiġu rċevuti dawn kumplessi huma dekomposti. Metodi bħal dawn huma meħtieġa sabiex jiffurmaw il-saponins aktar pur. X'inhu dan? Dan huwa l-ogħla kwalità u nieqsa minn komponenti impuritajiet b'kompożizzjoni uniformi.

separazzjoni kromatografika

Kull materja impjant (eż, flavonoids, saponins u t. D.) Jeħtieġu jitqandlu b'attenzjoni. Nadif minnhom, minbarra l-metodi diġà deskritti issa komunement użati separazzjoni kromatografika. F'dan il-każ, il solventi bħal aċidu aċetiku, n-butanol, kloroform, ammonja milwiema, n-propil alkoħol, metanol, u tunnellati li jintużaw. D.

Wara preliminari ipproċessar separazzjoni kromatografika jibda reaġenti aċidużi - .. aċidu fosfomolibdiku, pentachloride antimonju, eċċ Bħala riżultat, saponini forma polyenes - kompost mhux saturati konjugat. Dawn jistgħu jiġu miżbugħa bl-aħmar u vjola jew roża (jiddependi fuq l-istruttura tas-sustanza).

applikazzjoni

Saponins huma wżati bl għanijiet differenti. Per eżempju, dawn huma miżjuda fil-ragħwa fit-teffejja tan-nar (minħabba l-fatt li dawn is-sustanzi jiffurmaw lather abbundanti). Saponins jinkludu wkoll is-sospensjonijiet u emulsjonijiet tal-kompożizzjoni, u b'hekk jistabbilizza dawn dispersjonijiet. Sustanzi f'dan il-grupp huma proprjetajiet emulsjonanti differenti, li jagħmluhom komponent utli ta 'sapun.

Saponins huma użati fil-preparazzjoni ta 'xi xorb (eż, birra), kif ukoll ħelu (halvah). Dawn huma prodotti bħala supplimenti tad-dieta u nutrizzjonali. Huma wkoll użati fil-faċilitajiet mediċi (sedattivi, rikostitwenti toniċi, expectorants, vaċċini u l-bqija. D.). Minkejja l-benefiċċji terapewtiċi, saponins minħabba tossiċità tagħha, kawtela hija meħtieġa meta tuża.

L-użu ta farmakoloġija

Saponins, licorice ilha magħrufa għal azzjoni kontra l-allerġija u anti-infjammatorji tagħha. ibbażati fuq dawn il-formulazzjonijiet jista 'jkun tat-trab, ġulepp jew estratt. Likorizja - il-bażi tal-pilloli. Hija miżjuda mal ittejjeb it-togħma tal-mediċini u d-drogi. Licorice huwa użat fil-każ ta 'infezzjonijiet virali tal-ġilda u l-organi ġenitali, kif ukoll ħruq.

L-aktar utli mill-perspettiva tal-farmakoloġija hu meqjus parti mill-aċidu l saponins glycyrrhetinic u gliċirriżina. Ibbażat fuq minnhom huma magħmula preparazzjonijiet biex jgħinu fil-ġlieda kontra l-ażżma. Ieħor komponent utli - flavonoid. Dawn il-komposti huma parti flakarbina u likiritona jkollu antiulcer, kontra t-tnixxija, anti-infjammatorji u l-effett spasmolytic. Dawn il-mediċini huma użati għall ulċera fl-istonku u duwodenali jew gastrite.

L-effett ta 'benefiċċju ta' ġinseng huwa magħruf fil-Lvant għal eluf ta 'snin, fejn dan l-impjant saret droga popolari u huwa simbolikament imsejħa l- "għerq tal-ħajja". Fiċ-Ċina u l-Korea, huwa użat fl-tisjir. għeruq tal-ġinseng jkollhom toniku u effett stimulanti, huma użati bħala adaptogen. Fondi fuq il-bażi ta 'dawn ir-reaġenti jintużaw fit-trattament ta' glandoli adrenali. Il-konċentrazzjoni ta 'saponins fil ġinseng jilħaq massimu wara li jkunu laħqu l-età ta' sitt pjanti.

L-effett fuq il-ġisem uman

Bħal alkalojdi, saponins jkollhom impatt fuq is-saħħa tal-bniedem. Meta jitqiegħdu fil-kavità orali jew membrani mukużi tal-imnieħer u tal-għajnejn li jistgħu joħolqu. Tnixxija intensifikat ta 'glandoli, li jgħin jeħles ta' mukus u jgħin bronki. Madankollu, il-konċentrazzjoni ta 'għajnuna biż għall-ġisem uman jistgħu jkunu eċċessivi. F'dan il-każ, ikun hemm irritazzjoni tal-intestini u fl-istonku. L-effetti tossiċi ta 'dawn is-sustanzi twassal għal rimettar, dardir, sturdament u dijarea.

Saponins huma utli bħala aġenti li bih mediċini oħra malajr assorbit fil-ġisem uman. effetti tagħhom jiddependu fuq l-impjant speċifiku. Minbarra l-effetti diġà msemmija, huma jista 'jkollhom kontra l-ulċeri, lassattiv ħafif, adaptogenic, kortikotropny u l-effett dijuretiku.

materja prima

Wieħed mis-sorsi l-aktar frekwenti ta 'materja prima għall-iżolament ta' saponins huwa aralia Manċurjan. Dan huwa għoli żgħir u jikbru b'rata mgħaġġla siġra minn 3 sa 6 metri. Huwa kkaratterizzat minn sistema ta 'għeruq superfiċjali u superfiċjalment simili għal siġra tal-palm. L-impjant huwa komuni fil-Lvant Imbiegħed tar-Russja, inkluż Khabarovsk, Territorju Primorsky u r-Reġjun Amur.

Saponins jinsabu fl-għeruq ta 'aralia. Meta dawn jintużaw pjanti ħsad età 5 sa 15 snin. Għeruq maħsuda fil-ħarifa jew fir-rebbiegħa qabel blooming weraq. Huma imħaffra ma skalpellini u pali. Imbagħad, it-tnixxif hija meħtieġa, huwa ħafna drabi titwettaq nixxiefa speċjali, fejn it-temperatura tilħaq 60 ° C ħajja utili ta 'materja prima bħal din huwa ta' tliet snin.