Proprjetajiet fiżiċi tal aldeidi

Billi aldeidi jinkludu komposti organiċi, li huma karatterizzati minn rabta doppja bejn l-atomi tal-karbonju u ossiġnu u ż-żewġ bonds waħda tal-istess atomu tal-karbonju ma 'radikali idrokarburi murija mill-ittra R, u atomu idroġenu. Grupp ta 'atomi> C = O huwa msejjaħ il-grupp tal-karbonil, huwa karatteristika tal-aldeidi kollha. Ħafna aldeidi għandhom riħa pjaċevoli. Dawn jistgħu jkunu ppreparati minn kull etanol bil deidroġenazzjoni (tneħħija idroġenu), u b'hekk rċeviet isem komuni - Aldeidi. Proprjetajiet huma determinati mill-preżenza ta 'grupp karbonil aldeide, il-lokazzjoni tagħha fil-molekula, kif ukoll it-tul spazjali u fergħat ta' l-idrokarburi radikali. Dan huwa, jafu l-isem tas-sustanza, li jirriflettu tagħha formola strutturali, ghandek tistenna ċertu proprjetajiet fiżiċi tal aldeidi kimiċi u.

Hemm żewġ modi prinċipali ta 'tismija aldeidi. L-ewwel metodu huwa bbażat fuq is-sistema użata mill-Unjoni Internazzjonali tat-Telekomunikazzjoni (IUPAC), huwa spiss imsejjaħ in-nomenklatura sistematika. Hija bbażata fuq il-fatt li l-itwal katina li fiha l-atomu tal-karbonju mehmuża mal-grupp tal-karbonil, tifforma l-bażi tat-titolu aldehyde, jiġifieri, l-isem tagħha ġej mill-isem tal-alkane relatat billi jissostitwixxi l-suffiss suffiss -An fuq -AL (metanu - matanal, etan - etanal propan - propanal, butan - butanal u l-bqija). Metodu ieħor juża l-formazzjoni ta 'isem aldeidi titolu korrispondenti carboxylic acid li mbagħad ir-riżultat ta' ossidazzjoni (Metanal - formiku aldehyde, etanal - aldeide aċetiku, propanal - aldehyde huwa propionaldehyde, butanal - żejt aldeide u l-bqija).

Id-differenza strutturali prinċipali bejn alkani u aldehydes, aldehydes li jiddeterminaw il-proprjetajiet fiżiċi, huwa l-preżenza fil-aħħar tal-grupp tal-karbonil (> Ċ = O). Dan il-grupp huwa responsabbli għad-differenzi fil-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tas-sustanzi bl-istess numru ta 'atomi tal-karbonju jew l-istess piż molekulari. Dawn id-differenzi huma minħabba l-polarizzazzjoni tal-gruppi karbonil> = + Sδ Oδ-. Dan huwa, l-densità elettroni fuq l-atomu tal-karbonju qalbu lejn atomu ossiġnu, jagħmlu l-ossiġnu parzjali parti electronegative u elettro-karbonju. Li jindika l-polarità tal-grupp tal-karbonil spiss jintuża delta (δ) ittra Griega, dan jindika ħlas parzjali. It-tmiem negattiv ta 'molekula waħda polari tinġibed lejn l-aħħar pożittiv ta' molekula polari ieħor. Dan molekula jista 'jkun l-istess jekk is-sustanza oħra. Aldeidi, ketoni differenti minn dik fl-aħħar tal-karbonju tal-grupp tal-karbonil huwa konness mill-bonds uniku b'żewġ radikali idrokarburi. F'dan il-kuntest huwa wkoll interessanti li jqabblu l-proprjetajiet fiżiċi tal-aldeidi u ketoni.

Hija grupp polarità> C = O taffettwa l-proprjetajiet fiżiċi tal-aldeide: temperatura punt tat-tidwib tal- punt tat-togħlija, solubilità, mument dipole. komposti idrokarburi li jkun fihom biss atomi tal-idroġenu u karbonju, dewweb u għalli f'temperaturi baxxi. F'materjali mal-grupp tal-karbonil huma ogħla b'mod sinifikanti. Per eżempju, butan (CH3CH2CH2CH3), propanal (CH3CH2CHO) u aċetun (CH3SOSN3) għandhom l-istess massa molekulari ta '58 u punt ta' togħlija fil butan huwa ta '0 ° Ċ, filwaqt li għal propanal li huwa 49 ° C, filwaqt li aċetun hija 56 ° Ċ Ir-raġuni għad-differenza kbira tinsab fil-fatt li molekuli polari jkollhom aktar opportunità li jiġu mħajra jiġu xulxin mill-molekuli mhux polari, għalhekk ksur tagħhom jeħtieġu aktar enerġija u, għalhekk, jeħtieġ aktar sħana biex jiddewweb il-kompost jew mgħolli.

Bil-żieda fil-piż molekulari tal jibdlu il-proprjetajiet fiżiċi tal-aldeidi. Formaldehyde (HCHO) huwa sustanza ta 'gass fil-kundizzjonijiet normali, acetaldehyde (CH3CHO) tagħli f'temperatura tal-kamra. aldeidi oħra (ħlief dawk mill-piż molekulari għoli) taħt kondizzjonijiet standard huma likwidi. molekuli polari ma jitħalltux faċilment ma mhux polari minħabba li l-molekuli polari huma jattiraw lil xulxin, in-nuqqas polari u mhumiex kapaċi li jingħafsu bejniethom. Għalhekk l-idrokarboni mhux solubbli fl-ilma, peress li l-molekuli ilma huma polari. Aldeidi molekuli fejn in-numru ta 'atomi tal-karbonju anqas minn 5, jinħallu fl-ilma, iżda jekk in-numru ta' atomi tal-karbonju akbar minn 5, ix-xoljiment iseħħ. aldeidi solubbiltà tajba mill-piż molekulari baxx minħabba l-formazzjoni ta 'bonds idroġenu bejn l-atomu idroġenu tal-molekula ilma u l-ossiġnu atomu tal-grupp tal-karbonil.

Il-polarità tal-molekuli iffurmati minn atomi differenti, jista 'jiġi espress kwantitattivament minn numru, imsejħa mument dipole. Molekula iffurmat mill-istess atomi mhumiex polari u ma jkollhom ebda mument dipole. mument dipole Vector diretti lejn l-element wieqaf fit-tabella perjodika (għal perjodu wieħed) lejn il-lemin. Jekk il-molekula huwa magħmul minn atomi ta 'sottogrupp wieħed, id-densità elettroni se bidla lejn l-element ma' numru ta 'sekwenza iżgħar. Ħafna mill-idrokarboni mhumiex mument dipole jew kobor tagħha huwa estremament żgħir, iżda huwa aldeidi ferm ogħla, li jispjega wkoll il-proprjetajiet fiżiċi tal aldeidi.