Prodotti kosher - x'inhu?

Inti sodisfatti żmien twil ħabib tiegħu li ma kinux jidhru għal elf sena, u biex jiċċelebraw, stiednu lil parti pranzu fil-dar tiegħu. Eċċellenti! Iva, li l-dak regale-mistieden tal-unur ', jekk ikun Lhudi? Għatti l-tabella mal-ambitu inerenti għall-ruħ Russu mhix problema, iżda se jkun ferm frustranti jekk tittratta tiegħek se jibqgħu mhux mittiefsa.

You know probabbilment li fil- "ewwel klassi" familji Lhudija użati prodotti esklussivament kosher. X'inhu - ħadthom probabbilment jinstemgħu wkoll. "Kosher" tfisser "nodfa" jew "dritt". Allura, kif taħseb li suppost jistabbilixxu il-mejda u l-kura fit-togħma tal-ħabib tiegħu u l-familja tiegħu?

majjal

L-ewwel ħaġa li tiġi f'moħħna - ma kok majjal. Lhud ma tiekolx majjal, minħabba li l-annimal ma jgħix fil-kondizzjonijiet sanitarji aħjar, tiekol slop u l-irqad fil-tajn. Bħala tali laħam jista 'jitqies bħala "nodfa"? Inti ser tkun sorpriż li jitgħallmu li dan mhux veru. Anke jekk inti jikbru ħanżir fl-aktar li la huwa ambjent nadif, se jieħdu tagħha fil-doċċa bosta drabi kuljum, li regale l-aqwa prodotti mit-tabella u mqiegħda li jorqdu fuq folji satin, laħam tiegħu mhux se jsir "pur" u lanqas g. Ugwali kif ukoll il-laħam ta 'l-muntun (u huwa maħsub li hija prodotti kosher), jista' jkun 'il bogħod mill kosher.

Aħna huma tant differenti

Ħafna smajt li l-prodotti kosher - dan huwa dak li l-rabbi bierek, u din għandha ssir idejn esklussivament Lhudija. Jekk dan ir-raġunament, allura inti kok ikel kosher livelli kollha ddestinati jkunx miktub. Wara kollox, int mhux Lhudi, aħseb u ara rabbi. Dan huwa, jekk inti tixtri l-biċċa l-aktar perfetta ta ' "pur" prodott fil-ħanut Lhudija, ser iġġib lill-dar tiegħek, krasivenko narezhete fuq pjanċa, ikollok bogħod mill-ikla kosher. C'est xortih ħażina.

Fil-fatt, kull persuna jiddefinixxi għalihom infushom il-grad ta ' "strettezza". U jekk wieħed ta 'demm Lhudija tiegħek, dan ma jfissirx li pranzu flimkien huwa ddestinat għall-falliment. Jekk huwa aċċettat stedina tiegħek - li tfisser li tkun tajba. Still, inti għandek tkun taf ftit dwar x'inhu prodotti kosher u liema fatturi li jkun.

reliġjon

Sabiex jiġi ddeterminat liema prodotti huma kosher, ngħaddu fejn hemm tweġibiet għall-kwistjonijiet worldly kollha - għall-Iskrittura. Li kien l-art fertili għat-tkabbir tas-siġra kosher kbira. Dak ma jgħidu?

-Testment il-Qadim (Leviticus kapitolu 11) se tgħinna biex jifhmu l-essenza. Fiha l-Mulej jagħti struzzjonijiet ċari għall Mosè u Aron, li jistgħu jiġu jittiekel u dak huwa ħażin. Allura, inti tista 'tiekol l-laħam ta' annimali li għandhom nagħal mifruqa bi maqtugħa fil-fond u tomgħod il Cud. Jiġifieri, huwa ungulati saħansitra toed, għalf fuq ħaxix. Imma hawn irridu nkunu attenti: il-ġemel, per eżempju, chewing gum, iżda l-marda ma jkollhom qatgħa fond, minħabba li huwa eliminat mil-lista kosher. Eżatt bħal ħanżir: għalkemm hi għandha par difer iżda ma tomgħod il-Cud (minħabba li l-sigrieti tal-majjal).

Din il-lista hija pjuttost estensiva, u aħna għandu jagħti lura lilu. U issa daqsxejn ta 'attenzjoni fuq kif il-prodotti huma maqsuma purità ritwali. Parve, klabbs u prodotti kosher - x'inhu?

Kosher, Parve u klabbs

Bil-barka ta 'l-ikel ma jkunx hekk sempliċi. M'għandux ikun permess biss għall-konsum mill-reliġjon, iżda wkoll mħejjija sew, u xi prodotti, inti m'għandekx ħawwad.

prodotti tal-laħam kosher - hija l-parti ta 'quddiem tal-karkassa ta' dak li hu permess għall-konsum minn annimali, li nqatlu jew nselħu suppost. Il-proċess għandu jkun minimament bl-uġigħ u jolqot annimali persuna speċjali - sheikhet. Ukoll, il-laħam għandu jkun kompletament jeħles mill-demm. Għall-għasafar hija wkoll veru.

Ta 'klabbs (mhux prodotti kosher) - x'inhu? Huwa projbit l-ikel, jew wieħed li ġie mħejjija sew, ippreparati jew minħabba ħażna ħażina, mitlufa "purità" tagħha. Per eżempju, mhuwiex maqtul suppost nagħaġ, jew perżut vitella wara, jew sandwich zalzett u ġobon. Prodotti tal-ħalib u laħam, inti m'għandekx tħallat!

Pareve - huwa l-ikel li huwa la laħam u lanqas ħalib (bajd, ħxejjex). Barra minn hekk, mill-pareve (jew Parva) ma tistax tiġi ppreparat billi jintuża utensili li qabel użati għall-preparazzjoni ta 'laħam jew ikel tal-ħalib, inkella se jsiru ta' klabbs. Iżda huma jistgħu jiġu jittiekel mal-laħam jew prodotti tal-ħalib - ma jkunx ipprobijt.

Ħalib u laħam

Iskrittura tgħid, "Inti ma għandhom għalli kid ħalib tal-omm tagħha s." Dan hu għaliex, inti m'għandekx tħallat dawn it-tipi ta 'prodotti. Huma ma jistgħux lanqas kok, jużaw l-istess utensili, aħslu f'soluzzjoni ta 'sink. Fil-familji Lhudija jużaw utensili differenti, u jekk il-familja għandha sink wieħed, il-platti huma maħsula fil-baċiri differenti. Iżda filwaqt li dawn il-prodotti jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ.

prodott inaċċettabbli għall jikkombinaw dawn iż-żewġ tipi fil dixx wieħed. U inti tista 'tiekol biss wara ċertu perjodu ta' żmien. Malli tirċievi l-ħalib jistgħu jieklu laħam biss wara 2 s. Jekk il-laħam ġie jittiekel ewwel, imbagħad inti għandek bżonn li tistenna 6 sigħat, u imbagħad jieklu prodotti tal-ħalib.

prodotti kosher

Il-lista ta 'ikel pprojbiti u permessi jistgħu jagħmlu tassew infinita. Iżda aħna jkollhom fokus ftit fuq liema tip ta 'prodotti kosher spiss huma użati fl-ikel u huwa disponibbli għall-bejgħ.

Laħam & Tjur

Mogħoż, ħaruf, laħam baqar, venison u logħba oħra jissodisfa r-rekwiżiti. Tjur: wiżż, papri, tiġieġ, dundjan, summien, ħamiem, faġan.

Seafood u ħut

Tista 'biss jieklu ħut li għandu xewk u l-iskali, iżda l-frott tal-baħar huwa impossibbli. Permess huma: aringa, sardin, ħalibatt, lizz, kavalli, salamun, sardin, barbun, tonn, perċa, merluzz, u l-karpjun. B'mod ġenerali, l-ispeċi kollha li jaqblu d-deskrizzjoni, iżda l-catfish mhumiex "nodfa" ħut.

alkoħol

inbid kosher jistgħu jagħtu biss Lhudi. Iżda vodka tirreferi għall Parva (mhux ĦALIB bbażati fuq).

ikel kosher fir-Russja

Lhud - dawn huma l-persuni li jistgħu jinstabu f'kull rokna tal-pjaneta tagħna. Għaliex il-prodotti kosher fir-Russja hija pprovduta fil-firxa wiesgħa. Buy possibbli għall-ħwienet speċjalizzati, ma sinagogi u l-komunitajiet Lhud kultant jbiegħu. Jekk unur tiegħek kellu l-kompitu li jintlaħqu dawn mistednin mhux tas-soltu fid-dar tagħha, jagħtu preferenza lil prodotti bażiċi newtrali. Dan il-frott, ħxejjex, ċereali, għaġin u bajd - jistgħu jinxtraw kullimkien. Iżda l-oħrajn ikollhom imorru għall-maħżen, li għandu ċ-ċertifikazzjoni kosher.