Mislufa: huwa possibbli li inti ma tistax. X'nista 'jieklu Randan

Għid - festa Kristjana kbira, li jiġbor flimkien l-knejjes storiċi u parti sinifikanti mid-denominazzjonijiet Protestanti. Biex il-fidili jista biex tipprepara għal dan, huma sawm, imsejjaħ il-Kbir. Dan il-proċess ta 'purifikazzjoni spiritwali, fost affarijiet oħra, jinvolvi l-ċaħdiet u l-limitazzjonijiet fl-użu ta' ċerti tipi ta 'ikel. Anke matul is-snin ta 'ribelljoni fil-pajjiż tagħna kien hemm nies li regoli piously blyuli preskritti mill-fidili tal-Knisja Ortodossa, u llum miljuni ta' twemmin josservaw Randan. Liema jista 'jkun li inti ma tistax tiekol, u liema għandhom ikunu l-menu fil-mixja tal-Passover, se jiġu diskussi hawn taħt.

Storja ftit

rifjut eżempju ta pjaciri earthly kollha, inklużi tiekol ikel, wera kongregazzjoni tiegħu billi Iisus Hristos, li, wara magħmudija tiegħu billi Ġwann Battista marru fuq għal 40 jum fil-deżert. L-Insara bikrija huwa mdawwar fi tradizzjoni, u matul is-sena mħarsa post wieħed biss li tippreċedi Għid. Matul dan il-perjodu huma kellhom biss jieklu ħobż u l-ilma, inbid abbandun, ħelu u nutrittivi, kif ukoll jiem infiq fil talb u d-distribuzzjoni ta 'Alms. L-ewwel segwaċi ta 'Kristu u l-Missirijiet tal-Knisja kienu wkoll jiddefinixxi r-regoli dwar kif torganizza Randan, huwa possibbli li inti ma tistax, u oħrajn. Huma ggwidati magħna sal-lum.

Sawm u d-dieta

Illum, wieħed jista 'spiss nisimgħu minn kollegi, ħbieb jew konoxxenti li huma kienu ser malajr jitilfu l-piż. Ħafna drabi dawn il-ħsibijiet jesprimu tfajliet u nisa. Il-Knisja tqis li dan dnub approċċ, u n-nies li jkunu qed jikkonsidraw dan ADT sorokodnevny ta 'astinenza bħala tip ta' dieta jinkoraġġixxi ħarsa lejn essenza tiegħu. Wara kollox, fi kbir bħal kull kariga oħra, l-aktar importanti huwa n-naħa spiritwali. Tali mod, iċ-ċaħda ta 'ċertu ikel huwa intiż biss biex tippromwovi l-indiema sinċiera ta' Kristjana. Iżda l-kwistjoni li inti tista 'tiekol fil malajr (Randan), ma jistax jitqies bħala minuri, u għandu jkun riżolta.

tipi

Skond it-tradizzjoni Ortodossa aktar stretti sempliċiment għandek patrijiet veloċi u saċerdoti, li għalihom hemm diversi tipi ta 'sawm:

• "Bl-ikel tal-ħut", meta inti tista 'tiekol ikel veġetarjan, imħawwar bil żejt veġetali fi kwalunkwe tisjir, kif ukoll ħut u prodotti tal-ħut;
• "Bl-ikel imsajjar ma 'żejt", li jinvolvu l-inklużjoni fil-menu, inkluż l-ikel veġetali sħun imħawwar jew imsajjar fil-żejt veġetali;
• "Bl-tiekol mgħolli", meta użat platti sħun magħmula minn ingredjenti esklussivament ta 'oriġini mill-pjanti mingħajr żejt;
• "Sawm stretti", li jinvolvu sawm, il-fidi tista 'biss tixrob l-ilma kiesaħ;
• "A dieta dry": Inti ma tistax tiekol biss ikel veġetarjan imsajjar fil-kesħa mingħajr żejt u l-użu mhux msaħħna tax-xorb.

Barra minn hekk, dak li inti tista 'u ma tistax tiekol fl-uffiċċju, regolamenti monastiċi u jirregola l-għadd ta' ikliet. B'mod partikolari, huwa permess li jieklu ikel darba biss kuljum, wara Għasar.

Regoli ta 'sawm (għall-ikel) għall-lajċi

Fid-deċennji riċenti, il-Knisja Ortodossa ikollu xogħol edukattiv kbir sabiex tispjega lill-fidili r-regoli li l-antenati tagħhom segwew għal eluf ta 'snin. Dan il-programm edukattiv huwa verament neċessarju, peress li ħafna lanqas biss jafu affarijiet bażiċi. Pereżempju, matul l-intervisti pubbliċi pastors spiss tisma l-mistoqsija: "? Dak li jista 'u dak li ma jistax jiġi jittiekel Randan" Fir-rigward tal fratellanza monastiċi, u għall-lajċi, fi ġranet differenti tal-ġimgħa li jinkludu diversi gradi ta 'severità ta' sawm. Barra minn hekk, matul id-diversi festi malajr qed ċċelebrata, meta jkun hemm xi eżenzjonijiet.

Menu Randan: dak li jieklu u dak li mhux fil-jum tal-ġimgħa

astinenza aktar stretti huwa preskritt li josservaw Nadif it-tnejn (l-ewwel jum) u fuq Ġimgħa l-Kbira, meta dawk kollha li jemmnu għandhom jirrifjutaw li jieklu u jixorbu biss ilma kiesaħ.

Meta mistoqsi liema inti tista tiekol fil malajr (Randan), inti tista ' twieġeb b'dan il-mod: "A lott jiddependi fuq liema jum tal-ġimgħa in kwistjoni." Per eżempju, nhar ta 'Tnejn, l-Erbgħa u l-Ġimgħa matul l-40 jum ta' qabel l-Għid, ortodoss preskritt xerophagy jaderixxu. Fi kliem ieħor, dawn għandhom jintużaw biss minn ingredjenti tal-ikel tal-pjanti ma jkunx soġġett għal trattament bis-sħana. U n-numru ta 'ikliet għandu jitnaqqas għal wieħed, li sseħħ fid-dlam.

Tlieta u l-Ħamis huma permessi li jieklu ikel imsajjar, iżda ma għandu jkun mimli wkoll żejt veġetali. Fir-rigward x'tista 'u ma tistax tiekol fil-post is-Sibt u l-Ħadd, huwa ferm "nutrizzjoni" il-ġranet meta jkun permess li jieklu ikliet sħun, imsajjar fiż-żejt veġetali. Barra minn hekk, matul il-perjodu ta 'tindif spiritwali lejliet il-Għid huwa ċċelebrat il-festa tal-Lunzjata u Ħadd il-Palm, wara li l-fidili tista' ddawar il-ħut fuq il-listi tagħhom.

Għandu jiġi nnutat li matul l-40 jum mid-Randan hu strettament projbit li jieklu laħam, xi prodotti tal-ħalib u bajd. Għandek ukoll tagħti l-pasti, ċikkulata u, naturalment, l-alkoħol.

Li ma jistgħux mgħaġġel

Il-Knisja jagħmel eċċezzjoni u ma teħtieġx sawm dawk kollha Ortodossa li astinenza mill-ikel jistgħu jwasslu għal problemi ta 'saħħa. B'mod partikolari, il-post, inkluż il-Kbir, ma jkunux konformi mal uġigħ, kif ukoll tfal żgħar, in-nisa tqal u ommijiet li qed ireddgħu. L-eċċezzjoni hija anzjani u n-nies ma 'sistemi immuni batuta, dawk involuti fix-xogħol fiżiku iebes, li jivvjaġġaw u ħabs. Jekk inti xorta tixtieq li mgħaġġel hija qawwija ħafna, huma għandhom ikellmu lit-qassis li jirċievu barka tiegħu, u ara li indulgences huma jagħmlu dan aħjar.

Mislufa: il-menu (x'tista 'u ma tistax tiekol), eżempji ta' platti

Hostess ortodoss, speċjalment iż-żgħażagħ, huma spiss b'telf kif biex jitimgħu l-familja, l-osservazzjoni tar-regoli kollha preskritti. Jekk inti tħares lejn l-lista ta 'prodotti li mhumiex fost l projbit, jirriżulta li mhuwiex daqshekk diffiċli biex jagħmlu l-menu dritt. Per eżempju, mill-fatt li inti tista 'tiekol matul Randan, l-enfasi tista' ssir fuq qmuħ, ġewż, ħxejjex u frott. Barra minn hekk, il-Knisja ma jipprojbixxix l-użu ta 'kull tip ta' frott imnaddfin u ħxejjex u pickles. Barra minn hekk, meraq u l-ġamm, li jista 'jissostitwixxu ħelu u deżerti permess. Żid għal dak l-frott frisk u ffriżat, ħxejjex u faqqiegħ, u jirriżulta li għandek għażla pjuttost tajba ta 'prodotti. Mill-mod, mhux neċessarjament limitati għall-tradizzjonali platti Russu, minħabba li l-kanoni fedelment josservaw kif Serbi, Bulgari, Għarab Ortodossa, Ġeorġjani, fil-kċejjen nazzjonali li għandhom ħafna ta 'platti tal-ħaxix interessanti.

Dak biex issajjar

F'dawn il-jiem ta 'jgħaddi Randan. Liema jista 'jkun li ma jistax ikollok, inti taf, u issa wasal iż-żmien biex jitgħallmu kif issajjar platti ftit li mhux se ħsara għas-saħħa tiegħek u fl-istess ħin jirrispettaw ir-regoli kollha.

Għalhekk, il-bażi tal-menu għandhom jagħmlu insalati ta 'ikel imsajjar jew nej biss, dressed jew le dressed ma' żejt, skond il-jum tal-ġimgħa li għalih ikun imsajjar. Ukoll, huwa se tinkludi sopop li jistgħu jiġu jittiekel fuq il-ġranet meta jkun permess li jieklu ikel imsajjar. Mill-mod, minkejja l-fatt li ħami fil -jiem sawm huwa pprojbit, dan japplika biss għal dawk muffins, doughnuts u pasti, għaġina li hija magħġuna fuq il-bajd, krema qarsa, butir, ġobon cottage, jogurt jew prodotti oħra tal-ħalib. Inti ser jaħseb li mingħajr dan kollu ma bake xejn? Iżda se tkompli tiġi ppreżentata riċetti li se jinbidlu idea tiegħek ta 'dak li jista' u ma jistax jiġi jittiekel Randan, filwaqt li jiġu rispettati r-regoli ta 'astinenza.

sopop meatless

Karfus u karrotti

2 karfus, 400 g ta 'karrotti, basal polgolovki, maqtugħin f'biċċiet, tpoġġi l-borma, żid żewġ tazzi ta' ilma u għalli sakemm karrotti imsajjar. Taħbit tal-soppa fi blender, żid melħ u bżar, żid sigħat ½. L. noċemuskata u l-istess għasel. Ferra l-kontenut tal-blender fis-sistema pan u sajjar għal ieħor 2 minuti (mhux aktar). Qabel ma sservi, sprinkle ma tursin u ħabaq.

Soppa bil brunġiel

Wieħed brunġiel jinqatgħu l-zokk u moħmija fil-forn. Inaddfu mill-ġilda u maqtugħin. Nofs il-bozza 1 u sinna tat-tewm u Passer mqatta 'b'mod fin miż-żejt veġetali. Jitferra 'fil-borma 1/2 Art. l. pejst tat-tadam dilwit 1 tbsp. Ilma, basal u tewm huma miżjuda flimkien ma 'l-żejt, tpoġġi imfellel brunġiel, melħ, bżar u msajjar għal madwar 10 minuti qabel ma sservi ħodor imbexxex.

"Monastiċi"

Ikollok bżonn: ½ st. ilma minerali (soda), ½ arti. żejt veġetali, nofs landa ta ġamm (lanġas aħjar) u dqiq f'ammont suffiċjenti biex tikseb stretch għaġina faċli.

Preparazzjoni: Biċċiet ta 'frott jitneħħa mill-ġamm u jippermettu fluwidu jissaffa. Sustanza oħra kollha, knead l-għaġina. Jiġu użati dan, maqtugħin forom tal-ħġieġ jew ċrieki. Kull imgeżwer tubu, tqegħid biċċa waħda ta 'lanġas. Ifrex fuq tilar tal-ħami greased biż-żejt u bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal ħmistax-il minuta.

Cookies "Lean"

Ħu 6 imgħaref. dqiq, 2 tbsp. lamtu, 1 tbsp. żejt veġetali, l-istess ilma għal 1 siegħa. L. soda, niskata aċidu ċitriku u 2 tazzi taz-zokkor.

Preparazzjoni: Soda mkessħa bl soluzzjoni ta 'aċidu ċitriku. Il-dqiq u lamtu kienu triturated ma 'żejt veġetali. Ikteb soda mitfi. Żid iz-zokkor maħlul fl-ilma. Knead għaġina mhux iebes ħafna. Roll out, maqtugħa bl figurini forom u bake sakemm isir.

Innota li teżamina l-poter fil-post (x'tista 'u ma tistax tiekol, deskritti hawn fuq). Matul dan il-perjodu, għalkemm xarba ħelwa hija permessa, iżda mhuwiex rakkomandat għall-abbuż. So I ma overeat gallettini lanqas dgħif, iżda ħelu.

insalati

L-ewwel ħaġa li huwa rakkomandat għal dawk li ma jafux li inti tista 'tiekol Randan, biex tipprepara insalata, pereżempju, faqqiegħ u ġewż. Biex tagħmel dan, qlub huma inkaljat fuq qali pan mingħajr żejt. Aħsel u fin CHOP l sprigs tarragon u Shallot. Żejt taż-żebbuġa hija mħallta bil-melħ, bżar u ħall. Insalata Frise dmugħ idejn tiegħu għal biċċiet. Ħallat l-ingredjenti kollha ma 'faqqiegħ fil-laned u imħawwar b'taħlita ta' żejt, ħall u ħwawar.

Issa inti taf kemm huwa importanti l-ikel huwa Randan. Liema jista 'jkun li inti ma tistax kok u li inti taf ukoll, sabiex inti tista' tipprepara sew għall Ħadd tal-Għid kbira.