Li jista 'jittiekel fil-post tal-Assunta? dritt kif fast?

Skond it-tradizzjoni Ortodossa, Dormition Fast hija mfassla biex tipprepara l-fidili għall-festa kbira - l-Assunta tal-Verġni Marija Beatu. Dormition Fast Bidu - jum ta 'ferħ għall-Insara. Skond il-wegħda, Omm Ġesù Kristu - padruna 'dawk kollha li rrikorrew għall-għajnuna tagħha, u l-twemmin fi żmien ħmistax-il ġurnata ta' tempji żjara sawm, televa l-glorja ta 'l-Reġina tal-ġenna u jagħmlu xogħlijiet ta' karità.

X'inhi t-tifsira ta 'sawm?

Astinenza minn ikel u oħrajn pjaciri carnal - vittma tal-Mulej Kristjana u Omm Beatu Tiegħu. Fil parroċċi differenti tradizzjoni kemmxejn differenti, sabiex il-poplu mgħammdin waslu fit-knisja u mill-qassisin jafu speċifikament dak li jieklu fil-post. Assunta tvarja stretti ħafna, iżda biss ddum ġimagħtejn. Matul it-tieni nofs ta 'Awissu l-tempji huma sħiħa ta' twemmin li jġorru l-konsagrazzjoni ta 'għasel, tuffieħ u ħobż. Tliet Salvatur jagħti Insara tliet tarki - mill-mard, ġuħ u l-faqar, u nies ħażen.

Spas għasel

Għasel Spas, ċċelebrat fuq Awissu 14, jimmarka l-bidu tal-Dormition Fast. Huwa meqjus l-Salvatur fuq l-ilma mxerrda Wet ffrankati. Fuq din il-ġurnata, kbir jaqsmu l-injam mwettqa fil-tempji ta 'l-altar. Ortodoss jaslu għal qima lilu u biex jifirħu lill xulxin fuq il-festa - Izneseniya, jew l-oriġini, tas-Salib prezzjuż u Ħajja li jagħtu tal-Mulej. isem ieħor tal-vaganzi - Spas peprin fil-memorja tad-disa 'martri tal-Maccabees. Fuq din il-ġurnata l-kejkijiet friski forn u tiekol minnhom mal-ħalib tal-peprin u għasel. Wara imxarrab Salvatur projbit għawm fl-ilma miftuħ.

festa

19 Awissu Ortodossa tiċċelebra l-Tieni Salvatur - tuffieħ, jew Kristu fuq il-Muntanja, u tiċċelebra l-kbira festa kbira - Trasfigurazzjoni tal-Mulej Ġesù Kristu. Fuq din il-ġurnata, huwa strettament projbit għax-xogħol. Kollha Ortodossa għandhom jieħdu sehem fil-purċissjoni.

Minn din il-ġurnata, inti tista 'tiekol tuffieħ, kok compotes tuffieħ, ġamm, jagħmlu ġamm, ħelu u kejkijiet.

Spas ħobż

Din il-ġurnata, l-aħħar tad-Dormition Fast. Spas ħobż jew tal-ġewż, spas kkunsidrati fuq il-kanvas. Huwa nnota fuq Awissu 29, il-jum wara d-Assunta. F'dan iż-żmien, huwa ċċelebrat Traduzzjoni tal Face Mqaddsa ta 'Ġesù Kristu.

Jħallsu tribut lill-Ħallieq u Omm Tiegħu, l-offerta tal-sagrifiċċju bloodless ta penitenza u fuss talb sinċiera lil Alla u l-Madonna, il Ortodossa qed jirċievu assistenza u protezzjoni kontrihom fl-art, fuq l-ilma u fis-sema. Dwar il-Jum ta 'Santa Marija tal-Verġni, l-aħħar tad-Dormition Fast, preparazzjoni tabella festivi. Jekk Assunta jaqa nhar ta 'Erbgħa jew il-ġimgħa, din tikkonsisti platti tal-ħut u ikel veġetali, u laħam festa Randan ma dixxijiet tal-laħam trasferiti għall-għada.

prodotti aċċettabbli

Dining fil-Dormition Fast jissodisfa l-astinenza aktar rigoruża. Projbizzjonijiet fuq tiekol ikel partikolari huwa l-istess bħal Randan. platti veġetarjana u locusts - dan huwa dak li inti jista 'jkollhom fil-post. Assunta timponi projbizzjoni fuq il-laħam, ikel tal-ħalib u l-ħut. żejt veġetali jista 'jintuża biss nhar is-Sibt u l-Ħadd. Nhar it-Tnejn, l-Erbgħa u l-Ġimgħa - xerophagy, li ma jkunx imsajjar ħxejjex u frott. Ta 'Tlieta u Ħamis - ikel sħun mingħajr żejt. Dawn il-ġranet inti tista tiekol frott tal-baħar - klamari, qarnit, gambli, eċċ, imma mhux jistadu .. Hija tista 'tinstab biss fil-festa Trasfigurazzjoni. Hawn hu l-dieta fil-Dormition mgħaġġel b'jum. F'xi parroċċi permessi li jistadu nhar is-Sibt u l-Ħadd.

platti popolari fil-Dormition Fast

Menu jidher monotonu u ma indulgence milqugħa mill gluttony. Madankollu, ġuħ huwa wkoll mhux meħtieġ. Fil-ħin ta 'sawm strett tista bake ħobż u kejkijiet minn tipi differenti ta' dqiq, sprinkle lilhom bil żrieragħ u ġewż. Frott tal-baħar Għalli fl-ilma jagħli immellaħ għal madwar minuta u jieklu, tferriegħ meraq tal-lumi. Leavened Mochenov u frott jista 'jittiekel bil għaġin mgħolli, patata u ċereali. Ħxejjex friski u ħodor pikkanti imqatta 'f'biċċiet, jitferra melħ u ħall frott naturali. Ipprepara insalata tal-frott bl-għasel u ħalib tal-ġewż. Huma mhux biss pjaċevoli ħafna għall-togħma, iżda wkoll utli. U dan mhux lista eżawrjenti ta 'dak li inti tista' tiekol fil-post ta 'Santa Marija. Fil-ħwienet tista 'ssib ħafur, li jistgħu jiġu dilwiti bl-ilma jagħli, ħalib karawett, meraq zunnarija, qara ħamra, eċċ tadam frisk fit-togħma ħafna, imbexxex bil-melħ u bżar u nixfu fil-forn. Nhar is-Sibt u l-Ħadd bake torti u strudels ma mili meatless u żejt veġetali. Jekk għandek tipprepara l-mayonnaise mingħajr il-bajd, imma ż-żejt tajba u mustarda biż-żieda ta 'ħall tuffieħ tas-sidru, il-Dormition Fast menu ma jidhirx limitati ħafna.

ħalib tal-ġewż

ħalib tal-ġewż veġetarjana huwa addattat għal mili ta 'numru kbir ta' platti. Huwa pjuttost sempliċi. U inti tista 'tuża kwalunkwe ġewż mhux biss, iżda wkoll peprin żrieragħ, qanneb, ġulġlien, qara u l-bqija. Liberati mill-ġewż qoxra u ferra fuq l-ilma jagħli biex tneħħi l-film quċċata. Slides faċilment. Jekk tibqa ftit - ma jimpurtax. Ġewż jkollhom biex tfarrak lida jew misħuq blender li ħafna aktar mgħaġġla. Matul il-proċess, żid l-ilma, ftit. Għandhom jingħataw pejst. Hija tista 'tingħeleb permezz ta' cheesecloth, mdendla fuq dgħajsa gravy, imbagħad nikseb ħalib reali, u jistgħu jintużaw flimkien mar-raġunijiet. Żid ftit grammi ta 'għasel jew ilma zokkor.

Anke eħfef biex jagħmlu hekk mid-dqiq tal-ġewż tal-ħalib lest, li huwa fil-ħwienet ikel tas-saħħa. Huwa biżżejjed ħawwad dolċifikat biss bl-ilma mgħolli. Użu fl-istess jum.

Insalata tal qara u gambli

Biex tagħmel dan dixx għandek bżonn l-prodotti li ġejjin:

- qara frisk;

- imqaxxar gambli imsajrin;

- laned piżelli ħadra jew qamħ;

- ħalib ġewż;

- ross mgħolli;

- avokado;

- Bow-nevew;

- ħafur;

- melħ, bżar, noċemuskata u ħall frott naturali.

Qara mnaddfa, interzjati u istuffat mal-ħalib tal-ġewż. Meta jsir artab biżżejjed biex tieħu u mqiegħda jiksaħ.

Ipprepara l-zalza, dressing. Għal dan taħlita ħafur mal-likwidu li fihom tushilas qara ħamra, żid noċemuskata maħkuk, melħ, bżar u ħall. Wassal għat-togħlija u immedjatament mitfija. Kessaħ.

rilaxx avokado mill-ġilda u għadam u maqtugħa kubi.

Basal nadif, CHOP fin u ferra fuq l-ilma jagħli, marru għall imrar żejjed.

Fi skutella tpoġġi l-ross, piżelli, qara ħamra, avokado, basal u gambli. Ferra l-zalza u bil-mod ħawwad. Wara nofs siegħa inti tista 'togħma. Matul dan iż-żmien infużjonijiet u saturati.

Għaġina għall strudel

Fi skutella pour tazza ilma sħun, żid niskata melħ u kuċċarina ta 'ħall tuffieħ tas-sidru. Ħawwad u porzjonijiet żgħar permezz ta 'passatur, żid dqiq. Ħawwad fil skutella ewwel, imbagħad jgħaddu għall-mejda u knead, żieda ta 'żejt veġetali rfinut, madwar tliet imgħaref. Dqiq meħtieġa kemm l-għaġina se tieħu - minn 0.5 sa kilogramma, b'kont meħud tal-irrumblar. repulse għaġina fuq il-mejda, imgeżwer fil-fojl u leave għall-mistrieħ għal 40-50 minuti. Sprinkle-tabella bi dqiq u roll out-għaġina irqiq daqs kemm possibbli. Poġġih fuq drapp imbexxex bi dqiq, u jkomplu roll sakemm trasparenti. Minn żmien għal żmien l-għaġina għandhom jitneħħew mill-kanvas u flip għall-naħa l-oħra. Lesti saff sprinkle ma frak tal-ħobż u nofs li jpoġġi l-mili, jitilqu mit-tarf sa 5-7 ċm. Bl-għajnuna tat-tessut li fuqu tinsab, roll roll. tarf Zaschipnut u wrap fuq l-istruttura. B'attenzjoni trasferiment għal dokument ħami bil Teflon. Tillubrikha b'soluzzjoni ta 'qawwija, tè kemmxejn ħelwa. -Forn fit-temperatura massima għal ħmistax-il minuta, l-ebda itwal.

Mili jista 'jkun kważi xejn li jista' jittiekel fil-post ta 'Santa Marija. Dan poriġ qamħ saraċin bil-basal u kaboċċi Braised u patata maxx ma 'faqqiegħ u t-tuffieħ ma berquq niexef u żrieragħ tal-peprin, u qara bir-ross, spinaċi bil-ġobon tas-sojja u anke frott tal-baħar bil-basal moqli u ħafur.