Krupa mil-lamtu - Sago

Ċereali - huwa prodott indispensabbli għal kulħadd. Xi ħadd ma simili xi poriġ, iżda kuntenti li jieklu l-oħra, u xi ħadd tant iħobb kollha mingħajr eċċezzjoni, iżda mhux persuna waħda li ma jieklu ċereali imsajjar. Dan huwa pjuttost nutrittivi, u l-ikel bnin. Kull tip ta 'impjant minn fejn jiksbu l-materja prima għaċ-ċereali, għandha l-karatteristiċi u nutrijenti tagħha stess. Għal waħda mill-aktar utli jinkludu lamtu tax-xgħir.

Dan lamtu tax-xgħir imsejħa sagu u għamilha barra mill-tronk tal siġar tal-palm bl-istess isem. Sagu tgawdi klima tropikali u fir-reġjuni tagħna mhuwiex possibbli li tkun ikkultivata. Il-partikolarità ta 'din is-siġra f'dak ġewwa l-kanna jikkonsisti ta' lamtu pur li tħakkik minn għarbiel li tagħti ħbub ta 'futur ċereali. Jittrasportaw din is-sustanza hija problematika biżżejjed, iżda l-qamħirrum imnixxef mill-lamtu tal-palm kultant gets fis-suq tagħna fl-ippakkeġġjar maħsuba biex jippreservaw proprjetajiet kollha tagħha għal żmien twil.

Anke fi żminijiet Sovjetiċi lamtu tax-xgħir mibjugħa fil-ħwienet tagħna. A materja prima għall-manifattura tiegħu serva patata jew lamtu tal-qamħirrum. Naturalment, dan mhux sagu veru, iżda wkoll qamħirrum utli ħafna. Il-kompożizzjoni ta 'dan il-prodott ġej esklussivament lamtu. Nru komponenti speċjali huma meħtieġa fil-livelli kollha. Bil-kapaċità li wieħed iqiegħed materja prima għal żmien twil, fl-ċereali mhumiex preservattivi miżjuda.

Groats ta 'lamtu tal-qamħirrum (bħal patata) teħtieġ approċċ speċjali għall-produzzjoni. Fl-ewwel stadji ta 'żvilupp tal-produzzjoni żbalji li jwasslu għal telf kbir ta' prodotti u materja prima permess, hekk qamħirrum lamtu ispiża hija għalja. Issa l-ispejjeż kemm-ċereali tas-soltu, kif sekwenza teknoloġiku tal-produzzjoni tagħha ġie rivedut u miġjuba kważi għall-perfezzjoni.

Krupa mil-lamtu tal-palm jistenna l-istess bħall-sagu foloz: blalen abjad ta 'dijametru żgħir ta' madwar 3 mm. Meta tisjir, il-volum tagħha hija żdied bi 2 darbiet jew aktar. L-applikazzjoni ewlenija - ċereali, mili għall-kejkijiet, pudini, u xi kultant huwa miżjud ma 'sopop u pasti. Karatteristika ta 'dan iċ-ċereali huwa li jagħti d-densità ta' kull ikla, u t-togħma ġentili u ħafif tagħha huwa assolutament universali f'termini kulinari.

Biex tipprepara l-lamtu sagu artifiċjali hija magħżula biss l-ogħla kwalità, li huwa daqsxejn kleysteriziruyut ingredjenti naturali. L-ewwel tip ta 'materja prima li kien użat, kien kompletament barra ta' patata. Maż-żmien, l-opportunità li japplikaw u lamtu tal-qamħ.

Il-produzzjoni domestika kurrenti jinkludi l-istadji li ġejjin:

• deidratazzjoni (mhux kompluta, iżda sa ċertu livell);
• tgħarbil. Dan jirriżulta fil-massa, li hija imsejħa "Snowflake";
• seaming. "Snowflakes" rolled fis-blalen żgħar;
• issortjar. qamħirrum magħżula sagu prima;
• fwar. Groats zaparivayut biex jiġi żgurat li huwa tajjeb li jżomm il-forma;
• tnixxif sagu;
• Issortjar sagu diġà fil-forma niexfa għad-determinazzjoni tal-varjetà;
• tħin jew illustrar tal-sagu lest;
• użin u ippakkjar.

Sagu tirrigwarda dieta, iżda biss għal dawk li jkollhom mard gastrointestinali. Kbira għall-ikel tat-trabi. Meta dan mhuwiex rakkomandat għal nies li għandhom piż żejjed. Il-fatt li l-lamtu xgħir kaloriji suffiċjenti. Iżda għal dawk li jeħtieġu l-poter li teżerċita - huwa ikla kbira.

Fost is-sustanzi utli, li huma parti mill-ċereali, huwa vitamini jinnota li jiswew E, PP u tal-kolin. Preżenti wkoll, iżda fi proporzjon iżgħar, vitamini tal-grupp B, H, A. Tal-minerali fil-kompożizzjoni jinkludu kalċju, potassju, molibdenu, boron, fosfru, żingu, ħadid, titanju, vanadju, jodju, manjesju, iż-żirkonju, ram, strontium, eċċ n. Naturalment, is-sustanzi tqal jinsabu fi ħdan normi aċċettabbli u ta 'benefiċċju. Allura, lamtu tax-xgħir mhux biss malajr saturati, iżda wkoll feeds ħafna sustanzi utli.

Nixtiqulkom ikel bnin u fit-togħma!