Fil-kċina, fuq il-kaċċa jew fi kwalunkwe negozju ieħor, skieken qawwija huma dejjem meħtieġa. Bl-għajnuna ta 'għodod bħal dawn, mhux biss faċli u pjaċevoli li tagħmel xi ħaġa, iżda r-riżultat huwa sabiħ. Illum, hemm bosta mezzi mekkaniċi u elettriċi fis-suq, li magħhom sikkina li tiffoka fid-dar mhijiex diffiċli. Madankollu, kollha huma pjuttost għan-nisa. Il-kaptan reali għandu neċessarjament juża l-metodu l-antik tajjeb ta 'l-editjar manwali tax-xafra. Dan il-proċess huwa saħansitra aktar diffiċli u itwal, iżda r-riżultat se jkun kompletament differenti.
Dwar azzar
Il-kwalità tas-sann ta ' skieken mill-idejn tagħhom tiddependi mhux biss fuq il-ħila, it-tħin, iżda wkoll fuq l-azzar. L-aqwa ebusija tiegħu tvarja minn 45 sa 60 HRC. Bil-sikkina magħmula minn materjal artab, it-tarf tat-tqattigħ se faċilment jinħaraq, u minn waħda iktar diffiċli, se jkun miżbugħ u maqtugħ. Iddetermina l-kwalità tal-azzar tista 'u b'mod indipendenti, iżda dan se jeħtieġ fajl ġdid. Jekk tkun ippressat ħafif, se tiżżerżaq tul it-tarf, u jekk tkun b'saħħitha - se tkun imtaqqba ftit, allura l-ebusija tal-materjal hija "korretta".
Sfiq ta 'skieken ċatti
L-operazzjoni inizjali titwettaq minn bar b'ħawi kbar. Huwa pproċessat miż-żewġ naħat tax-xifer tat-tarf tax-xafra sakemm jidher burr matul il-kontorn tiegħu - strixxa rqiqa ta 'metall "eċċess", li hija mwaħħla fiż-żewġ direzzjonijiet. Imbagħad skieken tas-sann fid-dar ikomplu b'bar bar ifjen. Bl-għajnuna tagħha, kompletament imneħħi t-traċċi mill-impatt tat-trash preċedenti, mingħajr ma tagħti attenzjoni lill-burr. It-tneħħija tiegħu għandha "tindirizza" bar bl-iżgħar qamħ. Il-burr huwa meħjut fuq iż-żewġ naħat b'tali mod li jagħti x-xifer tat-tarf tax-xafra b'angolu ta '23-45 °. Huwa dan il-metodu ta 'sann li jippermetti li x-xafra ma tkunx imxekkla għal xi żmien. L-irfinar finali tas-sikkina jitwettaq bil-lavanja u l-ġilda.
Skieken tas-sann fid-dar: pariri prattiċi
Skieken universali, kif tafu, ma teżistix. Minn dan, l-angolu tas-sann ta 'kull sikkina jiddependi mill-għan tiegħu. Pereżempju, jekk sikkina tal - kċina suppost tintuża biss biex taqta 'ġobon, ħobż, zalzett u ħaddiem - għal materjali suffiċjentement artab (ġilda, karta, eċċ), allura l-angoli tat-tħin ta' dawn l-għodda jistgħu jsiru minimi. Jekk is-sikkina hija maħsuba biex taqta 'laħam tal-għadam, ħut iffriżat jew materjali iebsin oħra, allura l-angolu tat-tħin tiegħu għandu jkun bejn wieħed u ieħor 30-45 °. Għandu jiġi nnotat li s-sann xieraq tas-skieken fid-dar għal dawk li mhumiex professjonisti jista 'jippreżenta xi diffikultajiet, għalhekk, huwa rakkomandat li jibdew jużaw apparat sempliċi biex jiffurmaw it-tarf fl-angolu dritt. Biex tagħmel dan, għandek bżonn bar tal-injam, li minnha għandek bżonn tagħmel wedge. It-tul tiegħu għandu jaqbeż 2.5 darbiet l-għoli. L-apparat irċevut f'forma ta 'feles huwa mmuntat fuq it-tħin, is-sikkina hija ppressata kontriha, u mbagħad huwa neċessarju li titgħafas ix-xafra bis-sikkina tul il- bar tat - tħin bix-xafra' l quddiem. Dan il-metodu jipprovdi awtomatikament l-angolu meħtieġ tas-sann li jdawwar. F'dan il-każ, ix-xafra b'fasi wiesgħa tirċievi tarf ta 'qtugħ f'angolu ta' 25-30 °, u b'tarf dojoq - 30-45 °.