Kif tagħmel smokehouse fid-dar: karatteristiċi tal-proċess

Jekk inti huma prodott affumikat innifsu, inti tagħmel dan għal faċilità speċjali. Jagħmluha possibbli li b'mod indipendenti u minn materjali ruttam. Allura, kif jagħmlu smokehouse fid-dar. L-ewwel għandek bżonn li jiġbru l-għodod meħtieġa. Of course, inti għandek tipprepara wkoll abbozz imressaq mid-karta tal-kostruzzjoni ma 'indikazzjoni preċiża tal-elementi kollha u daqsijiet meħtieġa. Barra minn hekk, smokehouse homemade jittieħdu kompletament in kunsiderazzjoni l-sfumaturi kollha.

Jipproduċu tpinġija, inti għandek tagħti attenzjoni għal dak id-daqs ottimali ta 'kostruzzjoni għandhom ikunu, kemm ikel (u dawk) għandhom jiġu pproċessati fi żmien wieħed, fejn se jkun installat smokehouse. Barra minn hekk, għandu jiddeterminaw it-tip ta ' tipjip: kiesaħ, sħun, għas-semi.

Allura, kif jagħmlu smokehouse fid-dar? Biex tibda, kun żgur li strettament jaderixxu mal-dimensjonijiet speċifikati fil-tpinġija. Fir-rigward tal-materjali, dawn għandhom ikunu reżistenti għat-temperatura għolja, l-influwenza ta 'duħħan mhux rilaxx sustanzi ta' ħsara meta msaħħna. Per eżempju, jistgħu jinxtraw għal dan l-iskop reżistenti għas-sħana azzar inossidabbli, briks jew injam (għat-tipjip kiesaħ). Jekk inti tagħżel li jaħdmu metall iswed, ħxuna tagħha ma għandux ikun inqas minn 4 mm.

Allura, kif jagħmlu smokehouse affumikat? Biex tagħmel dan, tieħu pajp azzar konvenzjonali, tank jew tanbur, fejn il-gradilja fissa jew ċinga ganċ. fume sors li jinsab taħt l-element magħżula. Biex tagħmel tipjip f'din l-unità għandha tkun sa 5 sigħat. Għalhekk huwa possibbli li jintuża bini briks żgħira li se jkun possibbli li jitrabbew u jinżammu nar bħala sors duħħan.

Qabel ma tagħmel smokehouse fid-dar, huwa meħtieġ illi jiġi stabbilit b'eżattezza l-mod li bih se jopera. Jekk huwa applikat metodu kiesaħ, allura huwa daqs importanti ħafna tad-disinn. Naturalment, għandu jkun akbar milli fil-każ preċedenti. Barra minn hekk, tali struttura għandha tinkludi diversi elementi, li permezz tiegħu l-affumikazzjoni hija mkessħa. Madankollu, l-ispinta ta 'dan m'għandux tiddeterjora. Dan jista 'jagħmel is-sors ta' duħħan barra mill-istruttura. Trattament prodotti b'dan il-mod li jkun 1.5 jiem.

Qabel ma tagħmel smokehouse fid-dar, huwa meħtieġ li jiġi ddeterminat sa liema eżattament ser ikollok dawl tan-nar. Il-materjal għandu jkun kompletament sikuri, bħal friegħi tas-siġar jew ċipep. U speċi injam għandhom ukoll jiġu kkunsidrati, bħala l-duħħan jagħti lill-prodott togħma speċifika.

Jekk ma tkunx taf kif jagħmlu smokehouse għall-ħut, jekk jogħġbok aqra l-għażla preċedenti. Il-prinċipju ta 'kostruzzjoni ta' tali struttura huwa simili għal dak diġà kkunsidrati. nefħa ħut mixtieq fuq duħħan jaħraq. Għalhekk, il-kostruzzjoni jista 'jkun żgħir u portabbli. Fil-prinċipju, id-disinn nett tal-proċess ta 'manifattura huwa sempliċi u tieħu biss ftit sigħat. L-ispiża tal-ħidma imbagħad se jkun żgħir ħafna (naturalment, jekk inti għandek l-materjali meħtieġa). Fir-rigward tal-istrumenti użati, ebda tagħmir tekniku speċjali inti m'għandekx bżonn.