Kif tagħmel l-għasel decrystallizer lilek innifsek?

Xi timmaġina meta tisma 'l-kelma "għasel"? Probabbilment likwidu viskuż ta 'deheb b'aroma inkredibbli. U jekk hemm għażla bejn likwidu jew konfettura, liema waħda tagħżel? Fil-parti l-kbira tagħhom, il-konsumaturi jippreferu prodotti mxarrba. F'dan ir-rigward, għal kull persuna mqabbda fit-trobbija tan-naħal, decristalizzatur tal-għasel huwa ta 'għajnuna biex tissolva l-problema li tneħħi z-zokkor.

Għaliex l-għasel jikkristallizza?

Sorprendentement, minkejja l-isterjotip stabbilit, l-għasel kandidat huwa assolutament identiku fil-kontenut tan-nutrijenti u prattikament ma jvarjax mit-togħma mill-istat likwidu tiegħu. U dak li huwa l-iktar interessanti huwa li l-kristallizzazzjoni hija proċess kompletament naturali u t-tipi kollha tagħha huma suġġetti għaliha.

Il-proċess ta 'kristallizzazzjoni jiddependi direttament fuq il-kontenut ta' zokkor konċentrati fil-prodott, speċifikament dextrose, glucose u sucrose. Il-fruttożju jibqa 'likwidu.

Għalhekk, il-mustarda jew iż-żerriegħa tal-kolza malajr taz-zokkor, u l-qastan jew l-akaċja huma ħafna aktar bil-mod.

X'inhu dekristallizzazzjoni?

Il-proċess li fih l-għasel imwebbes jingħata l-istat likwidu tal-bidu mingħajr telf ta 'kwalitajiet utli u ta' togħma huwa dekristallizzazzjoni. Dan jinkiseb billi tissaħħaħ b'mod uniformi l-volum meħtieġ għal temperatura ta '40 ⁰ C, iżda mhux aktar minn 50 ⁰ C. Tradizzjonalment, qabel użata għal dan il-banju ta' l-ilma jew saħħet il-fliexken jew il-banek fuq il-batterija. Illum, tista 'tikseb ir-riżultat mixtieq bl-għajnuna ta' tagħmir imsejjaħ għasel decristallizer.

Huwa tip ta 'apparat li jista' jkun mgħaddas fil-massa, jew jaffettwa l-kompożizzjoni minn barra, saħħan il-wiċċ. U hemm ukoll għażla li tuża l-prinċipju tal-forn microwave.

L-għasel decrystallizer jintuża mhux biss għall-kristalli li jdubu, iżda wkoll biex jiffaċilita l-imballaġġ tal-materjal solidu.

Kulma għandek bżonn tkun taf dwar ix-xoljiment

Kull sostenitur għandu jkollu għarfien bażiku għall-ħażna korretta tal-prodott, li jippreserva l-valur tiegħu u jippermetti l-bejgħ ta 'ambra ħelu bi prezz ta' bargain.

F'temperatura taħt l-4 ⁰ C, il-prodott jibbies, iżda ma jikkristallizzax.

Il-kristallizzazzjoni attiva tibda f'temperatura ta '14 ⁰ . It-tibdil ta 'din it-temperatura, kemm fil-kbar kif ukoll fl-iżgħar, inaqqas il-proċess kemmxejn, iżda ma jwaqqafhiex.

L-istat tal-ekwilibriju tal-għasel jilħaq f'modalità tat-temperatura minn 20 ⁰ sa 39 ⁰ . F'din it-temperatura, ma sseħħ l-ebda kristallizzazzjoni ġdida, iżda l-kristalli solidi diġà eżistenti ma jinbidlux. F'temperatura tal-kamra ħafna drabi jkun possibbli li tara l-kontenuti tal-kontenituri b'kappa solida bajda.

Huwa strettament projbit li jisħnu sa temperatura ogħla minn 80 ° C, minħabba li, minbarra l-qerda tas-sustanzi utli kollha, l-għasel li jdub joħloq karċinoġenu perikoluż.

Id-decristallizer għax-xoljiment ta 'l-għasel jista' jintuża ripetutament. Wara l-proċedura, il-prodott iżomm stat likwidu għal madwar sitt xhur.

Varjanti ta 'dekristalizzaturi

Il-ħaġa prinċipali fix-xoljiment hija li tevita li tħassar il-prodott. Huwa biżżejjed li żżejjed ftit, - u l-kontenut tal-kontenitur kollu jista 'jitferra'. Għal tidwib xieraq, jintuża decristalizatur tal-għasel. Minbarra t-tisħin uniformi, huwa wkoll mgħammar b'kazzer għall-għeluq awtomatiku.

Tipi ewlenin ta 'tagħmir:

1. Sommerġibbli. L-għodda taqa 'direttament fil-massa tal-għasel u gradwalment tinżel fil-fond fil-proċess tat-tidwib. Jista 'jiġi eżegwit fil-verżjoni konika (is-spirali hija mibruma f'ċirku fil-forma ta' lembut) jew spirali (l-element tas-sħana huwa kbir biżżejjed fid-daqs u jaqa 'minħabba l-piż tiegħu).
2. Barra. Huwa ftit pjanċi flessibbli li huma mgħammra b'elementi li jsaħħnu. Fil-manifattura ta 'materjali sintetiċi huma ħafna drabi użati. Numru ta 'mudelli jistgħu jkunu mgħammra b'funzjoni ta' warm-up bl-użu ta 'radjazzjoni infrared.

Bħala funzjoni addizzjonali fuq mudelli għoljin installati wkoll it-tisħin awtomatiku tas-sħana u l-insulazzjoni tajba mill-ambjent.

Id-dimensjonijiet tal-mezz huma differenti ħafna, li jvarjaw mid-daqs tal-vażett, li jispiċċa b'volum ta 'kontenitur ta' 200 litru.

Dan huwa l-għasel decristallizer l-aktar mixtri. Ir-rispons dwar l-użu tiegħu jinforma dwar is-sempliċità u l-versatilità tat-tagħmir. Barra minn hekk, din hija l-aktar għażla baġitarja.

3. Każ jew cassette. Dan il-prodott jidher qisu kaxxa tal-metall b'elementi ta 'tisħin fuq il-ħitan. L-użu tiegħu huwa effettiv ħafna, jipprovdi tajjeb anki tisħon tal-kontenut, jeskludi kuntatt ma 'l-ambjent estern. Wieħed għandu jinnota mill-inkonvenjenzi li huwa impossibbli li jisħnu immedjatament volum kbir.

4. Kamra termali. Huwa apparat li fih diversi kontenituri jistgħu jitqiegħdu f'daqqa, miksija b'termopile kbir. Konvenjenti għal farms kbar jew produzzjoni tal-massa. Differs pjuttost prezz għoli.

Kif tagħmel l-għasel decrystallizer lilek innifsek

It-tipi kollha ta 'tagħmir ta' hawn fuq jwettqu sewwa l-funzjoni tagħhom li jdub l-għasel solidu, iżda għandhom drawback komuni - għax jixtru huwa meħtieġ li jħallas prezz pjuttost għoli, għalkemm iwettaq azzjoni elementari.

Fil-każ li ma tridx li tqatta 'l-flus li qala' tiegħek fuq mezz li jiswa ħafna flus, huwa possibbli li tuża waħda mill-għażliet t'hawn taħt u tibni decristallizer għal frames bl-għasel bl-idejn tiegħek stess.

1. Tisħin taħt l-art

Għandha tintuża idea sempliċi bħala parti mill-parti ta 'l-element tas-sħana ta' l-art infrared bit-termoregolazzjoni.

Id-disinn jitwettaq kif ġej: l-art hija mgħottija b'biċċa materjal iżolanti bħal isospan jew ondutis. Kontenitur b'sustanza li hija mgeżwra b'art infra-aħmar huwa installat fuq nett, jinħareġ senser tat-temperatura (ġeneralment imur fil-kit), u l-parametri meħtieġa huma stabbiliti. Barra minn saff ieħor ta 'insulazzjoni. Għalhekk, tista 'tibni decristalizatur biex tħoll l-għasel f'bokk.

2. Il-kaxxa

Il-bażi tittieħed kaxxa sew knocked jew refriġeratur antik. Il-kaxxa hija preferibbli għall-użu minħabba l-ħitan ibsin u saħansitra. Fuq il-perimetru jitqiegħed element tas-sħana, li joħroġ għal kull termostat. Per eżempju, hemm regolaturi għall-inkubaturi ta 'l-għasafar. Din l-għażla teħtieġ eżekuzzjoni aktar kumplessa minn dik ta 'qabel, iżda minħabba l-ħitan issikkati u mwaħħlin, l-outaġġ massimu mit-temperatura jintlaħaq.

3. Il-kamra

Jekk il-produzzjoni tal-għasel hija kbira, allura l-metodu l-aktar sempliċi se jkun il-preparazzjoni taħt decristallizer tal-kamra kollha. Għandu jkun b'limitu baxx, mingħajr ventilazzjoni. Il-ħitan huma mgħottija bir-ragħwa jew insulazzjoni oħra. Bħala sors tas-sħana, jintużaw ħiters elettriċi konvenzjonali, fannijiet huma użati biex iqassmu b'mod ugwali t-temperatura. Il-kontroll tat-temperatura f'tali struttura ħafna drabi jiġi ttrattat manwalment, minħabba li huwa impossibbli li l-heaters jitneħħew mill-bogħod.

Din hija informazzjoni bażika dwar id-dekristalizzaturi, kif tużahom, u kif tagħmelhom id-dar. F'dan il-każ, it-tip ta 'apparat għandu dejjem jiġi magħżul skont it-tip ta' prodott, il-volum tal-produzzjoni u d-disponibbiltà ta 'faċilità għall-installazzjoni tagħha.