Meta l-pjanijiet ikollhom ħin liberu, kull mara jaħseb, milli pamper maħbubin tagħhom. U x'jista 'jkun tastier minn dak li xi tittratta ħelu, bħal kejkijiet? Wieħed mill-deżerti tradizzjonali u popolari - dan, naturalment, "Napuljun." komponent prinċipali tiegħu huwa l-krema li se jiddaħlu kejkijiet. Huma jagħmlu kejk tant rotob u ġentili. Minkejja l-fatt li xi kultant tisjir huwa jista 'jieħu żmien twil, ma jitlifx popolarità tiegħu fost nisa tad-dar minħabba t-togħma mhux tas-soltu tagħha.
Dak li għandek bżonn biex issajjar l-custard kejk "Napuljun"? Mhuwiex wisq diffiċli u proċess ħin. kejk custard Delicious magħmula minn dawn l-ingredjenti:
- 500 ml ta 'ħalib;
- 30 g ta 'dqiq tal-qamħ;
- 100-150 g ta '33% krema xaħam;
- vanilla polstruchka (sostitwit b'dan zokkor vanilla - 1 Tsp ..).
- 50 g ta 'żejt (krema);
- 160 g ta 'zokkor.
Aħna se tibda tipprepara kejk custard sempliċi. Jekk inti fil-preżenza tal -qoxra vanilla, huwa meħtieġ li jaqsam min-nofs u nofs bil-mod jinbarax-żrieragħ b'sikkina. It-tieni parti jistgħu jitneħħew fil-borża ssiġillata,. Dan mhux se jitilfu flavor tiegħu ta 'vanilla, u inti tista' tagħmel użu minnha fil-preparazzjoni ta 'platti oħrajn.
Issa tieħu pan u ferra l-ħalib fih. Imbagħad żid nofs il-zokkor, jiġifieri, 80 g, u żrieragħ vanilla, toss il-qoxra mnaddfa. Waqt li tħawwad kontinwament ħalib, ikollok bżonn li tistenna sakemm tagħli u dawwar il-sħana off. Imbagħad għandek bżonn biex tagħti l-ħalib jiksaħ u infuse. Dan biex jiġi żgurat li tkun assorbit l-aroma ta 'vanilla. Wara dan, neħħi l-qoxra. Jekk qed tuża zokkor vanilla, allura ħalib għandhom ukoll iħallu lill-infużjoni.
Issa għandek bżonn biex timla l-kapaċità ta 'dqiq tal-qamħ u zokkor li baqa. Ħallat sewwa bl-għajnuna tal-korolla. Skond kif oħxon jew aktar likwidi custard kejk "Napuljun" tkun trid takkwista, ikollok bżonn li jiżdiedu aktar jew anqas dqiq. L-istess japplika għaz-zokkor jekk tippreferi aktar jew, bil-maqlub, krema inqas ħelwa. Imbagħad, żid it-taħlita niexfa żewġ bajd u ħawwad sakemm lixxa. Issa għandek bżonn ħalib jerġa jibda jġibu sakemm tagħli. Madwar 200 ml ferra taħlita ta 'dqiq u bajd, whisk tħawwad attiv ħafna. Imbagħad, mingħajr ma titwaqqaf il tħawwad, ferra l-ħalib li jifdal. Li jmiss għall-krema beda jeħxien, huwa meħtieġ li tpoġġi din it-taħlita fuq il-nar ma tiġix qawwija ħafna. Filwaqt li konstantement tħawwad bi spatula jew whisk. Bħal f'dan il -riċetta custard kejk "Napuljun" huwa ppreparat fuq dqiq tal-qamħ, inti ma tista 'ġġib it-taħlita sakemm tagħli u neħħi wara thickens. Issa ikollok bżonn li jiżdiedu butir. B'għażla, qabel din ma jdub. Minħabba l-fatt li t-taħlita huwa sħun, se jdub malajr innifsu. Sabiex malajr kessaħ il-krema, huwa meħtieġ li ċċaqlaq lill kontenitur ieħor. Sussegwentement, qoxra bl plastik sabiex jmiss il-wiċċ. Imbagħad għandek bżonn biex custard kejk "Napuljun" tal-preżent. Aħjar li jħallu fil-friġġ matul il-lejl jew għal mill-inqas erba 'sigħat. Jekk inti tixtieq li togħma-żieda krema, tista 'żżid il-krema, wara l-swat lilhom sakemm forma peaks artab.