Il-ġenerożità tad-dielja, jew passolina - x'inhu?

Fi żminijiet antiki dwieli jsirx ġardinara ġid tagħhom li kkultivati bl-imħabba u Awe. Għeneb - impjant li huwa suxxettibbli għall-kura u attenzjoni ta 'raġel. Maż-żmien, grazzi għall-isforzi ta 'kultivaturi, din il-kultura loving sħana infirex madwar id-dinja. Madankollu, minkejja l-popolarità tagħha, l-għeneb għadu prodott għalja, mhux disponibbli fil-kwantità mixtieqa tal-maġġoranza tal-popolazzjoni.

Kabbar għeneb - mhuwiex faċli, iżda ix-xogħol investiti hija r-riżultat. Tali użu mifrux m'għadux kwalunkwe siġar tal-frott singolu. Għeneb użat fil-forma frisk, huwa fil-laned, imnaddfin, imsajjar minnha meraq, u l-inbid, jagħmlu żbib.

Passolina - x'inhu?

Ħafna jiltaqa fl-isem tal-riċetti ħami, imma ma nafx liema dan "kruha". Passolina huma msejħa żbib żgħar mingħajr żerriegħa iswed. L-għan tagħha ewlieni - kondiment jew ingredjent fil-ħami. Passolina, bħal kull imnixxef, għandu proprjetajiet utli ħafna, u kontenut ta 'kaloriji tagħha huwa 224 kcal għal kull 100 gramma.

Huwa ta 'spiss konfuż ma passolina irgu, għalkemm dawn ma għandhom xejn in komuni. Żbib passolina miksuba minn ftit mingħajr żerriegħa speċjali għeneb. Għalkemm l-żrieragħ ta 'dan għadha hemm, iżda huma artab ħafna u kważi ma ħass, u hija magħrufa għall passolina. Dak li hi, sibna, u issa taf kif tikseb l-żbib.

Kif tagħmel żbib għeneb?

Għall-manifattura ta 'żbib mingħajr żerriegħa użati u l-għeneb ħelu ħafna. Il-livell ta 'kontenut ta' zokkor fil dan iżid l-inkwilini nfushom. 20 jum qabel impjanti tisqija ħsad titwaqqaf. Fl-istess ħin, parti mill-weraq jitneħħa u mwettqa l-istampar tal-zkuk. Fl-aħħar ta '20 ġurnata, sakemm il-temp huwa niexef, u l-nida filgħodu ikun nixef, tibda ħsad. Imbagħad cluster mdendla u mnixxef biex jagħtu l-żbib.

Ejja nitkellmu dwar għeneb Passolina Russu

Għandna l-kelma "passolina" imsejjaħ żbib iswed żgħar u l-passolina għeneb Russu, kif ukoll passolina sewda. Barra minn hekk, kif imsemmi hawn fuq, huwa spiss imsejjaħ irgoy, dan kunċett żbaljat jinfirxu fost terz tal-popolazzjoni tal-ex Unjoni Sovjetika.

Għeneb passolina Russu tnieda bl-għajnuna ta 'varjetajiet ta' qsim Dawn Iswed u Sultana. Ir-riżultat inkiseb minn impjant vigoruż li tipproduċi qligħ tajjeb. Varjetà tirreferi għall-bidu, bħala l-ewwel ħsad jinħasad f'Lulju tard. Żraġen tal għerq għeneb ukoll.

Karatteristiċi varjetajiet ta 'passolina Russu

Huwa varjetajiet tax-xitwa jifilħu. passolina Russa blanzuni tal-frott li ma friża anke fil -28 ° C F'xi reġjuni, l-għeneb jitħallew biex jonfqu l-xitwa taħt borra.

Il-weraq ta 'għeneb huma kbar, mifrudin, tul il-vini huma ommissjonijiet. Għenieqed jikbru daqs żgħir, li jiżnu mhux aktar minn 200 gramma u jkollhom sura konika. Il-berries huma żgħar - li jiżnu 1-2 gramma, lewn dehbi. It-tfal huma ħafna fond ta 'din il-varjetà ta' għeneb għan-nuqqas ta 'żrieragħ u t-togħma ħelwa ħafna. Biex jiżdied id-daqs ta 'berries u għeneb, gibberelin użati.

Sabiex jiġu protetti uċuħ minn pesti, bush koperti bil-malji multa qabel il-bidu tal-ħsad. għenieqed Diġà matur huma mdendla għal bush sakemm il-ħarifa, fl-istess ħin mingħajr ma jitilfu l-proprjetajiet togħma.

Kif nista 'nuża dan l-għeneb?

Hemm kunċett żbaljat dwar passolina Russu grad - huwa l-berries li huma biss jagħmlu żbib. Madankollu, ħafna aktar għażliet. Dan jintuża spiss fil-forma frisk, għax fih sustanzi utli ħafna minn din l-għeneb huwa spiss kok compotes Delicious u jagħmlu l-inbid, għalkemm din ix-xarba jagħti ħafna ħelu. Barra minn hekk, il-żbib li jirriżultaw huma jintużaw attivament fil-ħami u miżjuda għaċ-ċereali.

Kif għeneb imqadded?

Hemm ħafna modi ta 'tnixxif tal-għeneb, iżda mhux kollha kemm huma jistgħu jintużaw fid-dar. Biex jixgħel l-berries mmerraq fil-żbib, huwa aħjar li tuża tnixxif solari-arja. Għeneb huma magħżula u jinfirxu fuq injam jew plastik trejs, koperti bil-karta, u ħalli fil-post ventilat fix-xemx. Prinċipalment użati għal dawn skopijiet veranda jew gallarija. Matul il-tnixxif għandu jkun imdawwar perjodikament cluster għat-tnixxif aħjar. Allura inti ma jħallu l-fermentazzjoni u tħassir. Clusters bżonn biex inbiddlu l-inqas darba fi tliet ijiem. Meta t-temp ikun teknika tajba u xierqa fi żmien xahar inti se jirċievu lesti biex jittieklu żbib. Żomm dan għandu jkun f'post kiesaħ fid-dlam, mgeżwra f'karti.

Metodu ieħor jinvolvi l-użu ta 'tnixxif. Huwa jista 'jintuża biex tħaffef b'mod sinifikanti l-proċess. Dan huwa importanti jekk inti tiddeċiedi li tipprepara ħafna żbib, u t-temp ma tippermettix dan. Dan il-metodu jassumi l-fluss uniformi u distribuzzjoni ta 'arja sħuna għat-tnixxif. proċeduri veloċità jiddependi fuq il-kapaċità ta 'tagħmir u l-ispeċifikazzjonijiet tiegħu. Fuq medja, fl-ewwel temperatura tnixxif stadju tal 60-70 gradi huwa biżżejjed, u l-aħħar - 40-50 gradi. Għalhekk, lott wieħed ta 'żbib se tkun lesta fil-ġranet 1-2.

Hemm kunċett żbaljat żbaljata dwar varjetajiet ta 'għeneb tal-passolina Russu - impjant li huwa arbitrarja, diffiċli biex jikbru. Applikazzjoni ta 'dan l-għarfien fil-prattika, se tara l-assurdità ta' din id-dikjarazzjoni.