Home bar mini: tintura cranberry fuq l-alkoħol

Cranberries - hija arbuxxell bil-weraq Evergreen u rqiqa zkuk li matul il-perjodu tal-fjuri kopert minn raggruppamenti fit-truf tal-fjoritura. Tipikament, dan il-perjodu huwa f'Ġunju, u b'mod Settembru berries misjur b'dijametru li ma jaqbiżx 12 mm aħmar mhux saturati. Berries miġbura perfettament jittrasferixxi lill-xitwa u r-rebbiegħa huma l-istess utli u fit-togħma. Ġeneralment cranberry fih sustanzi utli ħafna, oligoelementi u l-vitamini, hekk berries tagħha huma użati fil-mediċina tradizzjonali u folkloristiku, kożmetiċi, ħelu u l-industrija tax-xorb alkoħoliku.

tinturi homemade fuq l-alkoħol

Riċetti, cranberry li hija l-ingredjent prinċipali, ta 'spiss użati għall-preparazzjoni ta' xorb alkoħoliku. Fuq l-ixkafef tista 'ssib, likuri u xorb alkoħoliku fuq il-bażi ta' dawn berries. Iżda ta 'spiss ikun fihom aromatizzant aktar milli estratti naturali. Hemm ħafna ta 'riċetti, li fid-dar pjuttost malajr u jistgħux sempliċiment jiġu ppreparati tintura ta cranberry (fuq l-alkoħol jew vodka).

1. Klyukvyanka - xarba pjuttost komuni. Barra minn hekk, hemm diversi għażliet ta 'riċetti li jispjegaw kif tipprepara dan cranberry tintura. Fuq l-alkoħol - aktar robusta, u l-vodka - aktar faċilment. L-ewwelnett, għandek bżonn biex tipprepara bażi. Biex tagħmel dan, cranberry (1-2 nuċċalijiet) li jkun misħuq sakemm bla xkiel fi blender u razza ġo flixkun permezz tal-lembut u strainer mdaħħla fih. Ir-riżultat ta 'tali azzjonijiet se jkunu trasparenti bħala tintura tear. Alternattivament, it-tieni inkarnazzjoni: frott mgħaffeġ biz-zokkor (1 tazza) u, flimkien ma 'kejk taż-żejt mitwija fi vażett quart. Kemm fil-ewwel u t-tieni inkarnazzjoni, il-pass li jmiss huwa li żżid l-vodka (flixkun nofs litru). Jekk il-tintura bażi - kejk, il-kontenut jeħtieġ li titħawwad kuljum. Fi żmien 2 ġimgħat ta 'infużjoni għandu jkun f'kamra oħra jew kamra bi temperatura ambjentali, u wara dan il-perjodu kien iffiltrat (filtru), u mqiegħda f'post frisk, per eżempju fi friġġ. Biex xarba ma kienx daqshekk b'saħħitha, klyukvyanku lesti jista 'jiġi dilwit ma' ġulepp magħmul mill-porzjonijiet ugwali ta 'zokkor u l-ilma. Normalment huwa imsajjar minn 2 tazzi taz-zokkor u l-istess ammont ta 'ilma. Dan tintura cranberry fuq l-alkoħol hija popolari ħafna ma 'nisa, peress li għandu togħma pjaċevoli u riħa.
2. Faċli likur cranberry preparazzjoni pjuttost malajr. Fi ftit jum ikollok xarba fragranti u Delicious. Kok ikollok bżonn li jkun misħuq 300 gramma ta 'berries sew u matur ma' 200 gramma ta 'zokkor. Imbagħad it-taħlita kienet jitferra unstrained 700 ml vodka tajba u 100 g ta 'ilma mgħolli kiesaħ. Il-komponenti kollha tat-taħlita (zokkor għandu jinħall) u favur jum. Qabel jservu x-xorb ikun mkessħa u ffiltrata.
3. Cranberries fuq l-alkoħol. Ricetta universali: fuq talba huwa possibbli li tagħmel pjuttost xorb qawwi jew, għall-kuntrarju, dgħajfa u faċli. Biex tipprepara 1 kg jeħtieġu frott misjur tal cranberry, 1 litru ta 'alkoħol 96%, 15 imgħaref (l-ebda slides), zokkor u l-ilma. Cranberry huwa mfarrak fi blender jew mitħna, stabbiliti fil-flixkun ta 'tliet litri u mferra alkoħol. F'dan l-istat, ix-xarba jkun ġimgħa. Ħawwad m'għandhomx għalfejn ikunu. Imbagħad il-flixkun mimli sax-xifer bl-ilma u permessi ieħor ġimgħa, wara li l-kompożizzjoni jingħata ġulepp ta 'zokkor (jiddependi fuq il-qawwa mixtieqa ta' 1 sa 2 litri), ffiltrat. Wara 24 siegħa, tintura cranberry fuq l-alkoħol se tkun lesta.