Fibri oħxon fil liema ikel fihom? Lista ta 'prodotti li fihom fibri oħxon

Kull wieħed minna smajt dak il-korp tagħna huwa fibra estremament utli mhux raffinat tad-dieta. F'liema prodotti li jinsabu u li huma importanti għas-saħħa tal-bniedem - din l-informazzjoni hija stabbilita hawn taħt. Barra minn hekk, l-artikolu jiddeskrivi l-użu tas-sustanzi msemmija hawn fuq għall-ħxuna nies.

X'inhu l-fibra mhux maħduma

fibri djetetiċi jidħlu fil-ġisem tal-bniedem fil-forma ta 'karboidrati undigested ikel ta' pjanti. Dan polimeri polysaccharide u d-derivattivi tagħhom.

Dawn is-sustanzi huma maqsuma f'żewġ gruppi ewlenin:

• solubbli artab;
• oħxon ma jinħallux.

Għall-ikel fibra artab huma dextrans, agarose, gomma, pektini. Fibri oħxon - fibra li huwa polimeru glucose. Minħabba xi differenzi fil-katina molekulari ma jkunx maqsum fil-passaġġ diġestiv.

Għandu jiġi nnutat li l-fibri oħxon mhumiex sorsi ta 'enerġija. Taħt l-azzjoni ta 'mikro-organiżmi huma jinferaq parzjalment. L-enerġija li jiġi rilaxxat matul dan il-proċess, hija utilizzata kompletament għall-ħtiġijiet tal-batterji.

Monosaccharides li huma ffurmati matul id-dekompożizzjoni tal-fibri djetetiċi, huma maqluba aċidi grassi volatili: butiriku, propjoniċi u aċetiku. Dawn is-sustanzi parzjalment assorbit mill-ħajt intestinali, u 1% biss minnhom jidħol fil-ġisem tal-bniedem. Lignin, li fihom ħafna ta 'prodotti mhux maħduma fibra tad-dieta, u mhux assorbit. Huwa għalhekk ħafna drabi tikkaratterizza bħala "materjal saborra". U fil vain! Wara kollox, dawn għandhom rwol kruċjali fil-proċess ta 'diġestjoni.

Tad-dieta fibra oħxon: Kompożizzjoni

Ċelluloża tikkonsisti molekuli ta 'glucose. Huwa ta 'spiss jinstabux fin-natura u għandha xebh ma' lamtu. Huwa magħruf li l-pjanti u siġar jikkonsistu wkoll ta 'ċelluloża, li, naturalment, mhuwiex jixxaqqaq. Għalhekk huwa fil-ġisem uman: l-istonku ma tistax tneħħi dan, sabiex fih innifsu ma tagħmilx kull enerġija.

Dan il-fatt ikkontribwixxa għall-fatt li ħafna xjentisti ta 'l-aħħar seklu beda jargumentaw li jekk il-fibra mhux maħduma fil-prodotti huwa l- "saborra" u ma tibbenefikax-ġisem. Ir-riċerkaturi riedu "tindif" l-ikel ta 'qabel. Bħala riżultat, is-saħħa tan-nies iddeterjorat b'mod sinifikanti. Duttur tal-Xjenzi jemmnu li t-tnaqqis ta 'fibra tad-dieta fid-dieta fin-nofs tas-seklu XX wassal għall-iżvilupp ta' ħafna kanċers, l-obeżità, problemi tal-qalb, mard intestinali.

Ir-rwol ta 'xaħam fil-ġisem

Funzjoni fibri pjuttost differenti oħxon ikel:

• aċċellerazzjoni sinteżi lipase fit-tessut xaħmi;
• rata mnaqqsa ta 'assorbiment ta' di- u monosaccharides fl-imsaren;
• tirregola kontenut tal-glukożju fid-demm;
• jipproteġi l-ġisem minn sinteżi insulina miżjuda;
• u jżidu l-eskrezzjoni ta 'aċidi tal-bili, kolesterol u sterojdi newtrali jorbtu;
• jgħinu jżommu piż ideali tal-ġisem f'termini;
• inaqqsu l-sinteżi ta 'kolesterol u aċidi xaħmija fil-fwied;
• jikkontrollaw il-livell ta 'fosfolipidi fil-bile;
• jipprevjenu formazzjoni ta 'ġebel fil-bużżieqa tal-marrara;
• jipprovdu normali passaġġ biljari peristalsi u l-imsaren;
• jipprevjenu l-iżvilupp ta 'hemorrhoids u stitikezza.

Prodotti li fihom fibri oħxon, jipprevjenu l-iżvilupp tal-kanċer fis-sistema diġestiva. Per eżempju, wara qali laħam ffurmati karċinoġeni. Jekk l-ippurgar huwa twil wisq biex jidher, dawn is-sustanzi jibdew jiġu assorbiti kolon. Dan iwassal għall-iżvilupp tal-kanċer.

Barra minn hekk, fibra għandu l-abbiltà li jassorbu l-imluħa tal-metalli tqal, b'hekk jipprevjeni l-assorbiment tagħhom fis-korpi.

fibra mhux maħduma huwa estremament utli għas-saħħa tan-nisa. Ix-xjentisti wrew li n-nisa li jikkunsmaw biżżejjed ikel bil-fibra tad-dieta mhux maħdum inaqqas ir-riskju ta 'kanċer fl-ovarji u l-kanċer tas-sider.

fibri artab u oħxon: fil liema ikel fihom

U solubbli u insolubbli sustanzi saborra għandhom ikunu preżenti fid-dieta tal-bniedem. Wara kollox, biex jiġi żgurat it-tħaddim normali tal-ġisem, għandna bżonn fibri artab u oħxon. F'liema prodotti li jinsabu? Din l-informazzjoni se juru l-lista li ġejja:

1. fibra tad-dieta Jinħall:

• ċereali (xgħir, segala, ħafur);
• legumi (fażola, għads, piżelli, fażola);
• frott (għanbaqar, avokado, qoxra tal-tuffieħ, żbib, isfarġel qoxra u ħawħ).

2. Prodotti li fihom oħxon fibra tad-dieta ma jinħallux:

• nuħħala;
• pastard;
• brokkoli;
• fażola;
• frott qoxra;
• fażola;
• lewż u żrieragħ;
• buckwheat;
• patata f ' "uniformi";
• faqqiegħ.

Ammont żgħir ta 'xaħam preżenti fil-kompożizzjoni u l-ħxejjex bħal karrotti, qara ħamra, basal, tursin, tadam, pitravi, ħjar, bżar qampiena, spinaċi, bużbież, Zucchini.

Għandu jiġi nnutat li t-trattament bis-sħana ma taffettwax l-ammont ta 'fibra fil-ħxejjex.

Interessanti, hemm ikel li fih kemm fibri artab u oħxon. F'liema prodotti huma preżenti ż-żewġ tipi ta 'ikel ta' hawn fuq? Dan huwa primarjament legumi. fibra artab u mhux maħduma li jinsabu fil-ġlud ta 'ħafna frott.

Deskrizzjoni qasira tal-prodotti li fihom fibri oħxon

• Granza. Dan il-prodott fih fil-kompożizzjoni tiegħu madwar 40% fibra. nuħħala kollha - u segala, u sojja, u ħafur, u qamħ - huma sors eċċellenti ta 'fibri oħxon.
• Buckwheat. Dan il-prodott fih 2 darbiet fibra aktar minn ċereali oħra. Jekk persuna tiekol tazza ta 'qamħ Saraċin, se tiżgura ruħha ta' 20% valur ta 'kuljum ta' fibra mhux maħduma.
• Żrieragħ. Huwa sors eċċellenti ta 'żerriegħa fibra tal-kittien. Fil tablespoon ta 'dan il-prodott fiha madwar 7g fibra djetetika.

domanda kuljum għal fibri oħxon

persuna f'saħħitha kuljum meħtieġa biex tittieħed ġisem tiegħu jew tagħha mal-ikel madwar 25-40 g ta 'sustanzi hawn fuq msemmija. Ir-rekwiżit ta 'kuljum għal kull individwu huwa differenti. Hija tiddependi fuq teħid ta 'kaloriji, mod ta' attività fiżika tal-persuna, l-istat ta 'saħħtu u l-piż, kif ukoll fatturi oħra.

Għat-tfal meta mqabbla mal-ġisem adult rekwiżit ta 'kuljum għall-fibra tad-dieta mhux raffinat ftit.

Xjentisti jgħidu: li jipprovdu lill-korp ma 'dawn is-sustanzi fl-ammont ta' hawn fuq, il-persuna medja fil-jum li għandek bżonn biex jieklu madwar 1.5 kg ta 'frott u ħaxix frisk. Of course, f'ħafna każijiet l-ammont huwa insupportabbli. Għalhekk, esperti parir biex jiddiversifikaw il-dieta ta 'prodotti oħra li fihom fibra mhux maħduma.

Fatt interessanti:-riċerkaturi eżamina liema nies kuljum biex jieklu mhux aktar minn 25 gramma tas-sustanzi msemmija hawn fuq, li minnhom 10 g huwa li jinsabu fil-ħobż u ċereali oħra prodotti, 7 g taqa fuq il-patata, 6 g - ħaxix ieħor, 2 g - frott .

fibra mhux raffinat għal telf ta 'piż

Prodotti li fihom fibra oħxon, huma estremament utli għal nies li huma obeżi. Jekk il-ġisem tal-bniedem jirċievi fibra biżżejjed, huwa jippromwovi l-proċessi li ġejjin:

• ir-rata ta 'tbattil gastriku titnaqqas sinifikament;
• żidiet tensjoni tagħha, li jikkontribwixxi għall-ħolqien sensazzjoni ta 'mili u tipprevjeni overeating;
• aptit mrażżna.

Barra minn hekk, fibra oħxon inaqqas sinteżi xaħam fit-tessut xaħmi. Huma għandhom ukoll effett dijuretiku. Dan ifisser li l-fibra tippromwovi l-eliminazzjoni ta 'sodju u l-ilma mill-ġisem.

Kontraindikazzjonijiet għall-użu tal-fibra oħxon

Is-sustanzi msemmija hawn fuq f'ċerti mard bżonn tuża kawtela u moderazzjoni. Dawn huma:

• ulċera duwodenali ;
• infjammazzjoni tal-esofagu;
• istonku ulċera;
• gastrite;
• duwodenite.

Esperti innota li meta jkun hemm taħrix ta 'dan il-mard, il-prodotti ma fibri djetetiċi oħxon kkunsmati ġeneralment mhux mixtieqa. Tobba jirrakkomandaw li n-nies jagħmlu tali dieta speċjali, fejn il-prodotti msemmija hawn fuq huma preżenti f'ammont minimu.

fibra mhux maħduma mhumiex sors ta 'enerġija, iżda jipprovdu numru ta' proċessi vitali fil-ġisem tal-bniedem, inkluża l-aċċelerazzjoni tal-passaġġ 'l-ikel permezz tal-kontenut tas-sistema diġestiva tal-awtoritajiet. In-nuqqas ta 'dawn is-sustanzi jistgħu jikkawżaw problemi serji tas-saħħa, sabiex jinkluduhom fid-dieta tiegħek jeħtieġ li jkun żgur.