Festi fi Spanja. Kitchen nazzjonali

Kull reġjun ta 'Spanja għandu platti speċjali u unika togħma. Dawn il-karatteristiċi żviluppaw minħabba kondizzjonijiet klimatiċi, il-pożizzjoni ġeografika tar-reġjun, differenzi fil stili ta 'ħajja individwali. U anki jekk il-platti huma l-istess, l-riċetti xorta se jkun differenti. L-aktar li kull chef Spanjol jħobb esperiment, li jfittxu togħmiet ġodda, riċetti u sorpriża viżitaturi tagħha. Russu fost l-kċina Katalan aktar imħabba u famużi. Mill-mod, kċina Spanjola huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-kċejjen aqwa fid-dinja! Imma ma tixrob l-ilma mill-vit, dejjem jixtru l-ilma tax-xorb! Matul il-jum nistgħu jirrestrinġu PATIA, huma ħafna drabi serva liberu li tixrob. Allura nistgħu nkunu sodisfatti, ordnat ftit nuċċalijiet ta 'soda.

L-ewwel platt Spanjol popolari - paella hu. Oriġinarjament dehru f'Valencia. Din id-dixx ross fil embodiments varji, flimkien mal-laħam, frott tal-baħar, ħaxix, ħwawar stabbiliti. Ħafna paella mlewna għat-turisti huwa l-paella iswed bil-linka siċċ. Festi fi Spanja mhux se tkun kompluta jekk inti ma tipprova dan dixx. Hija ma tfittex ħafna appetizing, iżda ħafna fit-togħma. Iżda l-dixx hija rikka ħafna kaloriji u xaħam, jekk għandek problemi bil-istonku, gastrite, huwa aħjar li ma jieklu l-dixx.

F'Barċellona, il-platt aktar emblematika huwa l-tortilla. Huwa taħlita bejn froġa u gratin patata. Sempliċi ħafna u popolari dixx Spanjol. Għal dan se jeħtieġ patata imqatta 'rqiq, bajd u ħxejjex. Fi Spanja, ħafna drabi użati għall-pranzu fuq il-mejda tal-familja.

Popolari ħafna gazpacho soppa. Irriżulta inizjalment fl-Andalusia. Huwa kiesaħ tadam krema soppa bil-ħobż, ħwawar, ħxejjex u żejt taż-żebbuġa. Hemm varjazzjonijiet ħafna ta 'dan dixx. Hija tista 'tkun fornuta bħala soppa kiesaħ, u b'mod Andalusija jiddaħħlu fil-buqar wara l-ikliet prinċipali. Peress li kważi l-ikliet fi Spanja, gazpacho huwa pjuttost qawwija. Jekk inti skomda jipperċepixxu ikel pikkanti, gazpacho mhux għalik! Tista 'titlob menu dieta individwali.

Il-dixx li jmiss mil-lista ta 'mandatorja - huwa Jamón. Dan perżut, u riġel għandhom dejjem jiġu lura! B'mod ġenerali, dan jerked majjal, simili għall-perżut soltu. Iżda l-Jamón Spanjola huwa Ħelwa nazzjonali, għandha l-istorja tagħha stess, u tal-varjetajiet kors. Jamón razez differenti tal-ħnieżer, għalf, u l-post tar-residenza tagħha, kif ukoll it-tul ta 'tisjir. Hemm żewġ varjetajiet ewlenin: Jamón Iberico u Serrano. Għal Jamón ħnieżer Iberico jinżammu mergħat barra kbar u huma ġandar mitmugħa. Iberico kkunsidrata l-ikel ta 'rejiet, u għalhekk se jkun aċċessibbli għal mhux għal kulħadd. Fuq vaganza fi Spanja, inti għandek definittivament tipprova l-perżut flimkien ma bettieħa.

Fost il-xarbiet huwa l-mexxej assolut - Sangria. Dan luminata baxx alkoħoliku. Naturalment, ħafna varjetajiet ta 'Sangria. L-ingredjenti ewlenin huma frott, inbid u silġ. Tradizzjonalment, pitcher ta Sangria żid tazza ta 'xorb alkoħoliku qawwi: brandi, ġinn jew vodka. pitchers Serva għal kull teħid ta 'ikel, li huwa ħafna rħas. Sangria inti tista 'tixrob mhux biss fuq btala fi Spanja, wara preparazzjoni huwa sempliċi ħafna. Inbejjed fi Spanja huma ppreżentati fil-firxa partikolarment wiesgħa. Preferibbli li l-inbejjed ħomor klassika.

Hawnhekk aħna jkollna għal Sweetie! L-deżerta Spanjol aktar famużi, biss għall-fini ta 'dan, xi wħud huma jintbagħtu lill- tours lejn Spanja, huwa l-krema Katalan. Dan brulee creme ma qoxra karamella. Kull ristorant ftit differenti, iżda kollha ugwalment Delicious. Huwa serva s-sena kollha, iżda l-tradizzjoni hija ikla obbligatorju fuq Jum il-Missier fi Spanja. Wkoll popolari huma pudini u kejkijiet ma lewż krema mili.

L-Ispanjoli, naturalment, bħall-turisti ... Imma xorta jekk inti tixtieq li jgawdu kċina Spanjola, nirrakkomandaw li jfittxu għall-postijiet li huma iffrekwentati mill-lokal. Minħabba fi stabbilimenti turistiċi vjaġġaturi kuntenti tista 'tapplika ma pjuttost mhux pjuttost veru. Per eżempju, imsaħħan f'forn microwave jew qabel iffriżati Sangria paella frott friska. Biex jibqgħu fi Spanja għas-suċċess żgur għall tiekol ikel mhux tas-soltu ma ninsewx dwar ix-xiri. Wara kollox, hawn inti għandek l-opportunità li jixtru kwalità u prodotti rħas. Per eżempju, ġilda jew pil - kpiepel tan-nisa, basktijiet, żraben u pjaciri oħra - tista 'tinstab fil-iskontijiet kbar ħafna fil shopping żbokk lokali.