Dragees ċikkulata - kura popolari ta 'ħafna ħelu!

F'dinja ta 'tant nies sempliċiment ma jistax jimmaġina ħajja tagħhom mingħajr ħelu. Fil-fatt, rari li ssib raġel li jirrifjuta li kandju Delicious jew inkella xi goodies oħra.

ħolma ħelwa

Per eżempju, ċikkulata miksija huwa l-favorit ħelwa ta 'ħafna nies. Dan mhux sorprendenti, minħabba li dawn il-prodotti huma karatterizzati bid-daqs żgħir u forma fit-tond. Ukoll, anke manifatturati mediċini u l-vitamini f'din il-forma. Tabilħaqq, l-isem ta 'dan Ħelwa ġej mill-kelma Franċiża li tfisser "l-pillola."

Il-wiċċ ta 'fuq tal-dragee ċikkulata għandha nisġa lixxa u tleqq. Wieħed kandju bħal din hija direttament mill-ġisem, u diversi saffi ta 'rolling madwar. -każ innifsu huwa magħmul minn mases kandju ta 'tipi differenti ta' frott imnixxef, lewż, konfettura jew drogi. Knurling huwa prodott fil pan kisja speċjali mill alternattivament tixrib tal-ġisem kollu fil-ġulepp ta 'zokkor u għasel iswed, u wkoll billi jiġu applikati trab taz-zokkor.

Metodu għall-preparazzjoni ta 'prodott bħal dragee ċikkulata

Dawn ħelu, jistgħu ġeneralment jiġu ppreparati minn ġewż, b'mod partikolari karawett, żbib jew bħala pastilji. Tkessiħ jista 'jgħin biex viżwalment josservaw il-bidla fażi (tranżizzjoni minn solidu għal versa likwidu u viċi). Il-proċess kollu ta 'fabbrikazzjoni huwa biss fl-ewwel tidher sempliċi, iżda fil-fatt huma użati teknoloġija pjuttost sofistikati. Għalhekk, anki bil-varjazzjonijiet tat-temperatura żgħar jista 'jkun gerbub AMMORTIZZAMENT mhux mixtieqa, u jekk in-nuqqas ta' kamra jew umdità għolja, bħala riżultat jista jħassru shine tleqq.

proċedura ta 'produzzjoni tal-fażola iseħħ kaldaruni speċjali, hawnhekk tinsab il-ġisem, u allura l-massa taċ-ċikkulata. Bil kostanti tħawwad żmalt imqassma ndaqs matul il-wiċċ tal-ġisem. Dan rotazzjoni sseħħ sakemm sakemm tilħaq il-ħxuna meħtieġ tal-ċikkulata. Wara dan, l-gerbub huma pproċessati tleqqija, tagħmel dawn ħelu u jkollhom dehra tleqq sbieħ.

istadji tisjir

Dragees ċikkulata idub f'ħalqek perfettament, jekk ir-regoli kollha, u t-teknoloġija preparazzjoni tiegħu. Madankollu, minkejja l-karatteristiċi kumplessi ta 'preparazzjoni tagħha, dan il-prodott jista' jsir b'mod indipendenti. Dan jeħtieġ:

• nofs tazza frak taċ-ċikkulata;
• li t-togħma l-krema;
• Alternattivament: ġewż, karawett, żbib u candy;
• pan b'piż kbir;
• ħami pan bil-wiċċ lixx;
• karta waxed.

Allura, għandek bżonn biex iwettqu kif suppost l-passi kollha kienu kif ġej. Jekk qed tuża karawett għandu l-ewwel tnaqqas il-ġewż fil nofs. F'dan il-każ, l-użu żbib jew kandju għandhom ikunu pjuttost żgħir. Imbagħad tpoġġi l-folji tal-karta waxed fuq quċċata tal-pan. Wara dan, ferra l-ċipep ċikkulata fil-pan ippreparat u saħħnu fuq sħana baxxa. Għalhekk huwa meħtieġ li ħawwad it-taħlita wara kull perjodu qasir. Dan huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li l-ċikkulata mwaħħla mal-pan. F'dan l-istadju huwa possibbli li ferra l-krema.

Wara li għandek tkompli ħawwad sa dakinhar, sakemm huwa tidwib komplet tas-ċikkulata. Allura huwa neċessarju li jkunu mferrgħin jużaw mgħaref magħmula ċikkulata diġà mdewba fuq il-wiċċ tal-pan u mqiegħda fuq quċċata tal-komponent addizzjonali taħlita (ingredjent), imqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel fi 180 ° C u żomm hemm għal 10-15 minuta. Dan biex jiġi żgurat li l-ingredjenti (ġewż, lewż jew żbib) kienu indaqs koperti biċ-ċikkulata.

Fl-aħħar pass huwa li jqiegħed il dragee ċikkulata fil-glaze f'post frisk (friġġ) sakemm tibrid sħiħ. Normalment, il-ħin huwa ta 'madwar siegħa. Wara dan, użu ta 'sikkina għandu jikkontrolla kull ġewż hekk miksuba jew żbib. Naturalment, jagħtu l-forma perfetta ta 'pilloli bħal dawn mhux se taħdem, għaliex fid-dar m'hemmx tagħmir meħtieġ, iżda se tingħata biex jieklu kandju għadu possibbli.

Attwalment, fid-dinja tal-lum hemm ħafna varjetajiet ta 'dawn ħelu. Kull tip ta 'Dragees ċikkulata jistgħu jidhru llum fuq l-ixkafef ma għaġina. Bih ikun rappreżentat fil-forma ta 'ħelu żgħir forma fit-tond bil-wiċċ lixx u tleqq.

Illum hemm numru kbir ta 'speċi tal-prodott. Korp tagħha hija pproċessata fil-kaldaruni speċjali ma ċikkulata, ġulepp għasel iswed bi trab jew bħala kristalli żgħar taz-zokkor. Għalhekk, fil-ħwienet u l-ħwienet huwa komuni ħafna varjetà rikka ta 'forom u tipi ta' pilloli. Dan ċikkulata dainty, fażola jelly u ċikkulata fil-forma ta 'lewż assortiti u blalen fil icing sugar, u ħafna ħelu ieħor simili.