Dettalji interessanti ta 'aċidu ċitriku (aċidu ċitriku - E330)

produzzjoni moderna ta 'tgħallimt kif jaħżnu l-ikel għal żmien twil jużaw varjetà ta' preservattivi naturali u artifiċjali. kumpaniji bla skrupli huma miżjuda mal-kompożizzjoni tal-komponenti kimiċi perikolużi ta 'oġġetti manifatturati, li huma kapaċi li jikkawżaw ftit kanċer tal-bniedem. Speċjalment għandhom ikunu attenti meta jixtru prodotti importati, kif aktar pajjiżi jirrealizzaw l-oġġetti pprojbiti fir-Russja.

Iżda mhux kollha supplimenti huma fatali. Xi benefiċċju, tipproteġi l-prodott mill taħsir prematura, taħsir, ossidazzjoni u l-bidliet fil-konsistenza. Dawn huma maqsuma 23 klassijiet. Supplimenti tal-ikel ta 'oriġini naturali - huwa karotên (E160), sodium alginate (E400), riboflavin (E101, vitamina B2) u l-aċidu ċitriku (ċitriku Aċidu jew E330). Huwa dwar il-E330 u diskussi llum. Nitgħallmu li jirrappreżenta l-komponent. Biss innota li s-sustanza hija uffiċjalment permess li jużaw madwar id-dinja.

karatteristika

Fil-fatt, huwa antiossidant li huwa prodott permezz ta 'metodi artifiċjali u naturali. Fid-dehra huwa sustanza kristallina bajda togħma qarsa. Fil sħana għolja (175 ° ^Ċ) jiddekomponi għall-ilma u dijossidu tal-karbonju. L-ewwel tgħallmu dwar dan fil-seklu grazzi 18 għall-ispiżjar Svediż Carl Vilgelmu Sheele. Minn dakinhar, Citric Acid ġew użati fl-ikel, żejt u xaħam u l-industrija farmaċewtika.

F'dożi żgħar ma toħloq ebda theddida għall-bnedmin. Aċidu ċitriku huwa naturalment jinsabu fil-weraq tal-qoton, Magnolia Ċiniż dwieli, ananas, cranberries, berries, ċitru, tabakk zkuk, granata u lumi mhux misjur. Jekk aktar kmieni kien riċevut mill-komponenti ta 'hawn fuq, iżda llum dan isir bl-għajnuna ta' l-bijosintesi ta 'sustanzi b'ħafna zokkor razez ta' fungus moffa.

applikazzjoni

Citric Acid huwa użat bħala aġent tat-taħwir, preservattiv u regolatur aċidità. L-industrija tal-ikel juża din is-sustanza sabiex tilqa 'mid razlaganiya (preżenti fil-meraq, ikel moħmi, ħelu, zalzett). L-industrija farmaċewtika użi addittivi biex jtejbu l-metaboliżmu enerġija u l-metaboliżmu. Indispensabbli aċidu organiku fl-industrija tal-petroleum - użati biex jinnewtralizza l-siment u kalċju joni matul it-tħaffir.

A niċċa okkupat Citric Acid fil-kosmetiċi. Antiossidant miżjuda mal shampoos, maskri tal-wiċċ, banjijiet fowm, ġels, sprejs tax-xagħar. Lozjonijiet u kremi tal-wiċċ li jkun fihom din l-aċidu, biex jipprevjenu tixjiħ prematur, li tagħti l-ġilda żagħżugħa, lixx u bellusin. Huwa indispensabbli għall-ġilda żejtnija: dan jgħin dojoq pori, tneħħi xaħam żejjed, toni u jagħti freskezza.

benefiċċji E330

suppliment tal-ikel fil-moderazzjoni jħalli effetti tajbin fuq il-bniedem. Hija tieħu sehem attiv fil-ħidma tal-karboidrati u l-proċessi metaboliċi. Itejjeb diġestjoni, tgħin biex jitneħħew tossini perikolużi, metalli tqal u l-melħ, inaqqas l-aċidità fl-istonku, iżid difiżi tal-ġisem. Barra minn hekk, bil sedattiv ħafif u effett antitumorika. Xi nutrizzjonisti jirrakkomanda li jużawh sabiex jitilfu l-piż. Ftit qtar ta 'aċidu ċitriku jiġu miżjuda mal-compote tat imnixxef berquq u għasel.

korriment

Citric Acid (E330) huwa karċinoġenu b'saħħtu, sabiex il-suppliment għandu jintuża b'kawtela kbira u ma jaqbiżx l-ammont rakkomandat. B'doża eċċessiva ta 'dan jista' jikkawża uġigħ fl-addome, sogħla severa, dardir, irritazzjoni tal-istonku u ħsara lill-enamel.

Aċidu ikkonċentrat f'kuntatt mal-ġilda tagħna, jikkawża ħruq kimiċi. Jekk jiġrilha fl-għajnejn tiegħek, dan jista 'jwassal għal telf tal-vista. Ftakar li kull sustanza, anki ta 'oriġini naturali, jista' jikkawża ħsara irreparabbli jekk jintużaw f'dożaġġi globali. Ikunu attenti u viġilanti.