Quinoa - X'inhu dan? Quinoa kif issajjar?

Quinoa - X'inhu dan? It-tweġiba li inti tikseb minn materjali pprovduti mill-artikolu. Aħna wkoll jgħidlek dwar dak li l-proprjetajiet ta 'dan il-prodott, kif u dak li inti tista' tagħmel minnha.

Quinoa - X'inhu dan?

Il-kelma "ċinema" ġej mill-quinoa Chenopodium Latina. ismijiet Russu oħra tiegħu ħoss bħal "quinoa ross", "quinoa", "quinoa" u "movie quinoa." Dan ċereali, li tikber fuq l-għoljiet tal-Andes fl-Amerika t'Isfel.

riċetti quinoa li se jiġu diskussi hawn taħt, huwa ta 'oriġini antika. Dan l-ingredjent kien l-ikel l-aktar importanti ta 'Indjani, flimkien ma' patata u qamħ.

Fejn tikber?

Dwar il-film - dak li hi, aħna told. Madankollu, nixtieq biex jgħidlek u mbagħad, fejn tikber ħaxix.

Pjuttost quinoa żmien twil kien ikkultivat biss fil-Andes. Iżda minħabba l-valur tagħha għoli nutrittiv, kif ukoll l-adattabilità għall-klima tal-muntanji, il-prodott taċ-ċereali beda jinfirxu għal partijiet oħra tad-dinja. Illum, speċjalisti qed jaħdmu attivament fuq l-kultivazzjoni tal quinoa fil-Himalayas u Tibet. Ukoll, din il-kultura mifruxa matul il-kosti tal-baħar u territorji rikjamati mill-ġungla.

Quinoa: Proprjetajiet utli tal-prodott

Frott taċ-ċereali fihom proteini veġetali ta 'grad għoli. Dan jinkludi kważi l-aċidi amino essenzjali. Għandu jiġi nnutat ukoll li l-ammont ta 'proteini fl quinoa huwa ħafna ikbar milli fl-ross, qamħ u qamħ. Dan il-fatt jippermetti l-użu ta 'platti magħmula ma quinoa ross li jipprovdu dan l-element ta' nies li volontarjament jagħtu up laħam, jiġifieri vegetarians. Wkoll mill-ikliet quinoa huwa rakkomandat għall-użu ma strapazz mentali u fiżika sinifikanti.

X'aktar quinoa sinjuri? Proprjetajiet utli ta 'dan il-prodott huma magħrufa għal ħafna. Għalhekk, il-fibra li tinsab fi żrieragħ, jgħin tnaddaf il-korp ta 'tossini u jinnormalizzaw piż. Għandu jingħad li l-mikro- u makronutrijenti li tinsab quinoa, huwa neċessarju għall-persuni b'mard kardjovaskulari.

Kamp ta 'applikazzjoni

Quinoa, li l-proprjetajiet ġew deskritti hawn fuq, huwa spiss użat biex jagħmlu porridges. Skond il-gosti tagħhom dan il-platt huwa pjuttost reminixxenti undehusked mgħolli ross.

B'żieda għal ċereali, dan iċ-ċereali huwa użat biex jagħmlu dqiq li minnu l ulterjuri jagħmlu għaġin, ħobż u dqiq prodotti oħra. Mill-mod, meta inti żid fl-ilma normali tagħha tax-xorb u zokkor dawriet luminata sbieħ.

Issa, inti taf, il-film - dak li hu. Tipikament, il-kulturi qamħ rappreżentat huma użati għat-tisjir platti varji wara l tixrib twila jew tlaħliħ saponins morr li jinsabu fihom. Tal quinoa żrieragħ spiss tikseb ingredjent nutrittiv li huwa viċin ħafna għall-butir tal-karawett.

Aktar reċentement, l-esperti żviluppaw b'mod kost-effettiv u relattivament malajr tinxef saponins estratt. Fil-produzzjoni industrijali ta 'dan huma fungiċidi tajba u fertilizzanti.

ħażin futur

Quinoa, il-prezz huwa pjuttost għoli (madwar 100 rubles Russu għal kull 100 gramma), huwa mibjugħ fi kważi kull maħżen moderna. Għandu jiġi nnutat li dawn iċ-ċereali ma tistax biss tikkontribwixxi għat-titjib tal-benesseri minħabba l-għadd kbir ta 'elementi utli, iżda wkoll ħsara għas-saħħa. Għalhekk, frott qoxra fihom saponins. Jekk huma jiksbu fid-demm, il-persuna tista 'tkun ferm velenu. Dan huwa għaliex qabel ċereali tiekol għandu jkun twil soak u laħlaħ sewwa.

Ma nistgħux ngħidu li pediatricians mhuwiex rakkomandat li jiġu inklużi platti mill-menu ta 'dan iċ-ċereali fi tfal żgħar (taħt 2 snin). Dan huwa dovut għall-fatt li fil-ħajt tal-musrana bħall aged ffurmati biżżejjed, sabiex ma titlifx il-saponins fid-demm.

Ostaklu għall-użu taċ-ċereali preżenti jista 'jkun mard tal-kliewi, u gotta.

Quinoa: riċetti għat-platti varji

Kif imsemmi hawn fuq, hemm ħafna riċetti fejn inti tista sikur jużaw il-prodott huwa ppreżentat. Minħabba li jagħmel ċereali Delicious u nutrittivi, insalati, sopop, casseroles, dixxijiet prinċipali u anke deżerti.

Mela ejja nħarsu flimkien, kif jużaw tisjir quinoa. Kif tipprepara dan il-prodott fid-dar?

Agħmel insalata Delicious u nutrittivi

Dixxijiet tali ċereali isiru malajr ħafna u faċilment. Li b'mod indipendenti tipprepara insalata, għandna bżonn:

• ilma tax-xorb - madwar 1 L;
• Ċinema - 2/3 tazza;
• melħ - li tuża fid-diskrezzjoni;
• tadam frisk polpużi kbir - 1 pc;.
• mmerraq ħjara - 1 pc;.
• Sweet bżar - 1 pc;.
• ħelu aħmar basla - 1 ras medju;
• allspice imfarrak - użu li t-togħma;
• meraq tal-lumi frisk - kuċċarina kbira;
• żejt taż-żebbuġa raffinat - madwar 30 ml.

jippreparaw l-ikel

Qabel ma inti tipprepara insalata tal quinoa, xgħir għandu jkun ukoll maħsul, soak fl-ilma nadif għal bosta sigħat, u mbagħad titqiegħed fi pot ta 'ilma jagħli, żid melħ u ħalliha ttektek sakemm l-offerta kompletament. Imbagħad il-prodott huwa meħtieġ li jarmi fil colander, ħawwad bil-qawwi u mwarrba.

Fir-ħxejjex friski, huma għandhom jinħaslu, jitnaddfu ta 'oġġetti mhux mixtieqa, u mbagħad CHOP fis kubi żgħar.

Il-proċess ta 'formazzjoni u l-għalf il-mejda

Wara t-trattament, il-komponenti ewlenin f'kontenitur wieħed huwa meħtieġ biex jgħaqqdu tadam, bżar ħelu, ċereali mgħolli, ħjar u basal. Barra minn hekk, il-prodotti kollha għandhom ikunu togħma ma 'bżar, melħ, meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa. F'dan il-kompożizzjoni, l-ingredjenti għandu jitħallat kuċċarina kbira, poġġi fi skutella insalata u immedjatament tippreżenta lill-mistednin.

Jekk ikun hemm xewqa f'dan platt inti tista 'tkompli żżid ravanell mqattgħin, qamħ bott jew fażola ħadra leguminużi.

Agħmel sekondarji dixx Delicious ta 'quinoa

quinoa poriġ jistgħu jiġu ppreparati fl-ilma, ħalib, veġetali jew brodu tal-laħam. Jekk ikla huwa ppjanat biex iservi bħala sekondarji dixx, huwa aħjar li tuża wieħed mill-aħħar żewġ ingredjenti.

Għalhekk, għandna bżonn:

• Quinoa - tazza mimlija;
• ħxejjex jew laħam brodu - 3 tazzi;
• melħ u allspice - li tuża d-diskrezzjoni.

proċess ta 'preparazzjoni

Issa inti taf li huwa prodott simili quinoa. Kif issajjar dan fid-dar bħala sekondarji dixx fit-togħma u mili? Għal dan iċ-ċereali għandhom jitpoġġew fil-passatur, imbagħad laħlaħ sewwa. Barra minn hekk, il-prodott huwa rakkomandat jixxarrab fl-ilma frisk. Dan ċċaħħadha mill-sostanzi tossiċi, li mhux biss jistgħu jikkontribwixxu għall-avvelenament, iżda wkoll jagħti l-dixx kollu togħma morra spjaċevoli.

Wara li tipprepara l ċereali jeħtieġ li jitqiegħdu fi skutella fond, u mbagħad ferra l-laħam jew ħxejjex brodu, melħ u bżar. Għalli l-ingredjenti, huma għandhom agħlaq l-għatu u sajjar bl-istess mod bħal ross ordinarja.

Stennija għall-qmuħ artab, pot jeħtieġ li jitneħħew mill-forn u ħalli joqgħod, imgeżwer xugaman, fuq siegħa ¼.

Sew serva għat-tabella

Cook sekondarji dixx Delicious ta 'qmuħ quinoa, għandu jkun mifrux fuq pjanċi u serva sħun għall-tabella. Tipikament, tali mess ppreżentata flimkien ma 'laħam mixwi jew imsajjar, u bil-ħut aħmar jew abjad. Minbarra l-dixx lest, inti tista 'tagħmel insalata ta' ħaxix frisk u ħodor, imħawwar ma 'żejt taż-żebbuġa jew krema qarsa.