Planetarju Mixer professjonali. Għajnuniet għall-għażla u reviżjonijiet

Suq apparat tal-kċina abounds apparati multifunzjonali, li jippermetti biex ilaħħqu mal-kompiti kulinari varji. Sabiex isalva Housewives eyeing-mezzi inqas b'saħħithom li jwettqu ċertu firxa ta 'funzjonijiet meħtieġa għat-tisjir fid-dar. Madankollu, planetarju mixer professjonali jista 'jitqies bħala l-għodda tal-kċina aħjar għar-ristoranti u għall-użu privat. Dan huwa l-każ meta l-xiri ta 'tagħmir professjonali hija ġġustifikata, anki jekk mhuwiex assenjazzjoni speċjali. Madankollu, il-mudell ma jiddiżappunta waqt l-operazzjoni u ma jibqa 'ma jiccaqlaqx, inti għandek bżonn approċċ responsabbli għall-għażla tagħha.

X'inhuma l-karatteristiċi ta 'mixer planetarju?

Biex tibda, huwa importanti li tirrealizza li l-apparat planetarju jkollhom diversi differenzi fundamentali. Fil-fatt, dawn jiġġustifikaw ix-xiri ta 'tali miksers għall-dar. Allura, jispikkaw dawn li ġejjin fost id-differenzi apparat:

• Prodotti Whip, jeħtieġ minimu ta 'sforz min-naħa tiegħek.
• Meta mqabbla ma 'mudelli manwali ta' tali apparat ma jeħtieġx istiva addizzjonali, simultanjament ma jippermetti lis-sid biex iwettqu operazzjoni oħra xogħol mixer tisjir.
• Peress mixer planetarju professjonali mgħammra ma 'tazza tal-metall, tista' tuża pad speċjali tisħin għat-tisħin estern. Dan normalment meħtieġ meta jkunu qed jaħdmu ma 'solidi.

Attwalment, l-isem ta 'tali mixer planetarju kien għar-raġuni li r-rotazzjoni tal-korolla qed jiġri madwar fl-iskutella u madwar l-assi tagħha stess, iżda fid-direzzjoni opposta. U dan huwa dovut għall-effiċjenza għolja tal-proċess whipping.

Ħatra ta 'miksers planetarju

miksers professjonali ma jkunux irħas, so I bżonn li jiddeterminaw dan it-tagħmir jiġi akkwistat għalih kompiti. Għal darb'oħra, peress li aħna qed nitkellmu dwar apparat multi-speċjalizzati, għandu jiġi gwidat biex l-isfidi. Per eżempju, mixer professjonali tip planetarju jippermettilek li tipprepara l-għaġina, ħawwad il-krema, itħan laħam, krema whipping u muss. U dan mhux lista kompleta ta 'fatturi - ħafna jiddependi fuq il-konfigurazzjoni speċifika.

Imma l-iktar ħaġa importanti li għandu jinftiehem: dan it-tagħmir huwa maħsub biex jaħdem fil-volumi kbar. U dan ġġustifikat l-użu tiegħu fil-catering stabbilimenti, ħelu u forn. Hemm differenza importanti ieħor, li huwa li l-mixer huwa konsistenza riġida professjonali kapaċi li b'mod effettiv jimmaniġġjaw prodotti, li ma jistgħux ilaħħqu ebda kontroparti dar.

Agħżel skond id-daqs

Dimensjonijiet - wieħed mill-iżvantaġġi ewlenin ta 'dan it-tip ta' miksers. Dan huwa unitajiet pjuttost goffa, allura inti għandek tikkalkula bil-quddiem l-abbiltà li jinstallaw mixer fil-kċina. B'mod partikolari, id-dimensjonijiet medji jkollhom il-parametri li ġejjin :. 45h37h60 ċm Kif tista 'tidher, l-apparat huwa komparabbli fid-daqs ma friġġ żgħar. Għandek tagħti attenzjoni wkoll għad-daqs tal-bowl, li għandha standard professjonali mixer. Il-volum tagħha tista 'żżomm għexieren ta' litri, li għal darb'oħra tissuġġerixxi l-ħatra tat-tagħmir - għall-użu professjonali. F'dan il-każ, kuntrarjament għall-mudelli semi u domestiċi, il-mezzi f'din il-kategorija jeħtieġu l-istallazzjoni fil-beraħ.

L-għażla tal-poter

Medda unitajiet ta 'kapaċità professjonali tvarja 0.25-0.75 kW. F'dan ir-rigward, ta 'min jinnota r-relazzjoni tas-setgħa u l-potenzjal tal-għan dirett. Għalkemm mudelli l-aktar manifatturi huma pożizzjonament bħala multi-funzjonali u versatili, għadhom hemm diviżjoni ta 'sferi ta' operazzjoni. Per eżempju, fi stabbilimenti żgħar ma jużawx mixer għall koktejls professjonali, li s-saħħa għandhom ikunu minimi - 0.25-0.35 kW. Madankollu, huwa dwar id-data oħra msemmija fir-rigward ta 'tagħmir għall-ippakkjar ta' laħam pjanti, kafeteriji u fran. Biex jilqa 'għal kwantitajiet kbar ta' laħam (speċjalment iffriżati) jew qawwa tat-test meħtieġa ta 'mill-inqas 0.5 kW.

Funzjonalità u ergonomija

L-ewwel ħsieb, u mhux bla raġuni, li l-apparat tal-kċina professjonali huwa notevoli inferjuri f'termini ta 'faċilità ta' kontropartijiet dar użu tad-dar. Rappreżentanti tal-ewwel grupp iffoka fuq ħidmiet sempliċi biex timmassimizza l-volum ta 'prodotti pproċessati, u apparat domestiku biss huma komdi għall-użu. Il-mixer professjonali moderna tipproduċi impressjoni differenti ħafna. Il-mezzi huma mgħammra bil pannell tal-kontroll touch, timer u firxa wiesgħa ta 'fatturi oħra mhux obbligatorji. F'dan ir-rigward, inti għandek tagħti attenzjoni lill-unità tal-ippakkjar. Fl-istandard jista 'jkun magħmul minn diversi żennuna-isiru rebbieħa fuq livell, ganċ biex iwettqu għaġna xafra għall whipping u oħrajn add-ons li jippermetti t-twettiq tgħaffiġ, tgħasir u qtugħ.

Prezz tal-ħruġ

Bħal kull tagħmir professjonali, miksers huma għaljin. funzjonalità u l-prestazzjoni tagħhom paga 30-100 elf. Għorok. Naturalment, hemm tikketti oħra li jmorru lil hinn minn dan il-valur tal-kuritur, iżda din il-firxa jistgħu jinstabu mezzi ta 'kwalità aċċettabbli għal kwalunkwe ħtiġijiet. Il-ħaġa prinċipali - li jiddeċiedu dwar il-ħtiġiet, ma overpay għall-optsional żejda. Per eżempju, professjonali mixer ma 'skutella, li prezz huwa 30-40,000., Copes mal-grinder funzjoni u slicer, biex ma nsemmux il-preparazzjoni ta' cocktails u muss. Ħaġa oħra hija li ma impjieg tagħha b'veloċitajiet medju f'ammonti żgħar jew joffru karatteristiċi addizzjonali. Iżda dawn il-kapaċitajiet bħala prestazzjoni għolja, hemm mudelli jqum madwar 80-100,000.

reviżjonijiet

Opinjonijiet dwar il-benefiċċji ta 'miksers professjonali, tip planetarju ġeneralment nota esperjenza pożittiva. Fis-suq ma jkunx hemm ħafna manifatturi ta 'dawn il-prodotti, sabiex konklużjonijiet ma jistax ikun daqshekk diffiċli. Per eżempju, il-marka Għajnuna Kitchen huwa mexxej segment. Prodotti ta 'dan l-utenti tad-ditta karatterizzati bħala bla periklu u pjaċevoli għall-għajn fid-disinn tiegħu. Il Steno marka Taljan pleases wkoll fannijiet ta 'kwalità tiegħu, li jipproduċu mudell pulita, għalkemm bl-ebda frills fil fakultattiva. Ergo u Convito kumpanija jistgħu jiġu attribwiti lill-baġit. Madankollu, f'termini ta 'rendiment tal-magni tagħhom huma ferm ogħla milli le biss il-mixer idejn professjonali, iżda wkoll xi verżjoni qawwi mill-firxa ta' mudelli għaljin. Fi kliem ieħor, kull manifattur hu imħatri fuq ċerta kwalità għal udjenza partikolari ta 'klijenti.

konklużjoni

Meta niġu għall-xiri ta 'tagħmir bħal dan għall-intrapriża, il-kwistjoni ta' jekk l-akkwist definittivament se jkun pożittiv. Huwa biżżejjed li jiddeterminaw il-kapaċità, il-karatteristiċi u l-karatteristiċi addizzjonali. Madankollu, jekk mixer professjonali, li l-prezz jibda fil madwar 30 elf. Għorok., Magħżula għall-użu privat, għandu jkun possibbli li jitqabblu l-oriġinali mar-rekwiżiti tal-unità. Anke fil-kategoriji aktar baxxi tal-mudelli tal-baġit ta 'dan il-mezz jippermettu biex ilaħħqu mal-maġġoranza tal-kompiti kulinari. Iżda huwa possibbli għall-ħtiġijiet domestiċi se jkun pjuttost u strument semi-professjonali.