Kvass fid-dar - kollha tagħna

Min ma jafx dwarhom kvass? Naħseb li dawn in-nies ma jeżistux. xorb fit-togħma favoriti kulħadd, eżistenti għal eluf ta 'snin, hija magħrufa mhux biss fir-Russja, li dejjem kienet mhux biss xarba, iżda wkoll il-bażi għal dixxijiet differenti, iżda wkoll fil-Ġermanja, fejn jappartjeni għal waħda mill- birer. Kvass - xarba antika ħafna, nsemmux xarbiet simili nstabu fost l-Egyptians 'l-Eġittu tal-qedem u l-Griegi tal-qedem.

Fis-sajf sħun, huwa jaħarbu vera mis-sħana insupportabbli. Naturalment, fis-sajf ta 'din ix-xarba tinbiegħ kullimkien, iżda huma magħmula kvass fid-dar kundizzjonijiet ferm tastier jekk biss għaliex inti stess għamlu dan. U, naturalment, jagħmlu l-brew ruħek, inti tista 'tagħtiha biss il-kulur u t-togħma li tixtieq.

Nixtieq ngħid ftit dwar il-proprjetajiet fejqan ta 'dar kvass, minħabba li mhux biss xarba, għatx-tkessiħ, iżda wkoll prodott utli ħafna għas-saħħa. Kvass hija rikka fl-vitamini, aċidi amino, minħabba li l-entità teħtieġ, huwa batteriċida eċċellenti u toniku. Il-fatt storiku hu li l-isptarijiet l-Russu Imperjali suldati ngħataw l-xarba għal irkupru rapidu.

Kvass hija użata ħafna fil-mediċina folk għall-proprjetajiet kurattivi tagħha. Ħafna attenzjoni proprjetajiet kurattivi ta din ix-xarba jagħti Academician B. Bolotov, li jagħti kvass, dar imsajjar qawwa tal-fejqan mirakuluża. Kif ukoll jagħti ammont kbir ta ' riċetti kvass, li joffru l-użu ta' dak kollu manifattura tiegħu li tikber.

Li tirrappreżenta l-brew li minnu huwa magħmul? Huwa miksuba bħala riżultat ta 'fermentazzjoni u infużjoni ta' ħobż, ħmira, zokkor u l-ilma. Illum, hemm ħafna ta 'varjetà ta' riċetti kvass, għalkemm il-bażi ma jinbidilx. L-aktar komuni huma t-tipi ta 'kvass ġejjin: berry, frott, għasel u ħobż. Madankollu, l-aktar popolari huwa l-ħobż.

Għall-preparazzjoni ta tajbin kvass u segala u ħobż qamħ. Jagħtu togħma speċifika tista 'tintuża varji żbib addittivi, nagħniegħ, tuffieħ, ħops, u oħrajn.

Il kvass riċetta eħfef fid-dar

Biex tipprepara kvass fid-dar bżonn tieħu l-ħobż (preferibbilment tas-segala), 1 kikkra zokkor, 3 litri ta 'ilma, 2 tbsp. imgħaref ta 'żbib u 20 gr. ħmira. Imbagħad, ikomplu l-passi li ġejjin:

1. Aqta l-ħobż fis frak, id-daqs ma jimpurtax.
2. Fry gallettini tiegħek fil-forn sakemm kannella dehbi ċar. Jekk dawn se burn xi ħaġa strashnogo- kulur se jkun jiskuraw u aktar saturati. Għalhekk, jekk inti tixtieq xarba tiegħek kienet kannella sinjuri huwa aħjar li tieħu ħobż tas-segala u fry f'xi postijiet sa l-iswed.
3. Poġġi l-frak tal-ħobż fil-livell pan u ferra l-ilma jagħli u ħallih jiksaħ.
4. Ladarba l-ilma tkun birdet, tpoġġi lura l-zokkor u ħmira.
5. Ħalli jiffermenta f'post sħun għal 10 siegħa.
6. Wara 10 siegħa razza infużjoni permezz cheesecloth u flixkun, wara tqegħid minnhom fil-żbib.
7. Poġġi l-flixkun fil-friġġ għal 48 siegħa.

Bħala riżultat, inti tispiċċa ma 'kvass eċċellenti fid-dar.

Huwa importanti li wieħed jiftakar li din kvass riċetta fid-dar mhuwiex l-uniku wieħed, li minnhom hemm numru kbir. Kull riċetta ta 'din ix-xarba hija interessanti fil-mod tiegħu stess u hija sħiħa ta' vitamini u għalhekk l-entità teħtieġ aċidu. Huwa rakkomandabbli li tipprova riċetti ftit u tiffoka fuq dik li hija l-aħjar għalik.

Kvas mhuwiex diffiċli biex issajjar fid-dar, u saħansitra aktar interessanti u eċċitanti. It-tħejjija ta 'din ix-xarba jagħtik opportunità kbira għall-esperimentazzjoni. Ibdel il-ħin għall-tintura ta 'kvass, inti tista' taġġusta l-intensità ta 'togħma tagħha. Dan jissuġġerixxi li, bl-użu kvass, aħna ma biss quench għatx, iżda wkoll biex ittejjeb is-saħħa tagħhom, waqt li jirċievu divertiment.